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第1300章 奸商的自我修養

  他指了指旁邊的鍋子,裏麵有非常好的金槍魚,以及牛肉片,這可以稱得上是他在往日非常享受的一餐了,但今天,卻覺得索然無味。


  ??“沒必要,我也想一會兒嚐嚐那個湯,海鮮我是不喜歡多吃的,你可以替我吃一個!”


  ??陸遠當然不可能獨享這樣的美食,一個是因為他本身就不是個吝嗇的人,再加上這是自己家漁場的員工,另一個原因就是他想看看這種螃蟹的味道,能不能征服本地澳洲人的胃口。


  ??他可是打算把這些螃蟹賣出去的,而不是自己吃的,當然要考慮大眾的感受。


  ??“真的能嗎?”內向的年輕人員工,仍然有一些不好意思的問!

  ??陸遠聳了聳肩,自顧自的將另一隻螃蟹拉到了麵前,這隻螃蟹的體型要稍稍大一點,而且螃蟹的殼很輕易就可以掰開,掰開之後一看到裏麵的蟹肉和蟹黃,陸遠頓時眼前一亮,立刻俯身準備開吃。


  ??而那員工也馬上開動了起來,一口吃到嘴裏,員工臉上的表情,一下子變得十分的驚喜,而且還是下意識的眯上了眼睛,仿佛是在享受一樣。


  ??“太好吃了,天哪,太好吃了。”


  ??這家夥大叫著!


  ??活生生像是這輩子第一次吃到螃蟹一樣!

  ??陸遠無語的歎了口氣,最後他也吃了一口,然後臉上的表情就頓了一秒,隻感覺自己吃到嘴裏的那塊蟹黃,完全沒有一丁點的油膩感,而是一種清香濃鬱,像是蜜糖一樣在味蕾之間綻放開。


  ??這一刹那,更有海鮮的鮮味兒在舌尖爆炸,這讓陸遠隻覺得自己的身體,瞬間變得輕鬆了下來,之前昏昏欲睡的狀態,也隨之一掃而光。


  ??“不是吧?效果竟然這麽強……這隻是最便宜的一元一斤的螃蟹,這如果拿到市麵上,恐怕會引起一番波動的。”


  ??連陸遠都被這種效果給嚇到了!


  ??他之前和瑪麗安曾經見麵的時候去過幾家米其林餐廳用餐,其中一家更是以龍蝦菜聞名於世,那次兩個人可是花了接近四千元的澳幣,品嚐到的味道隻以海鮮來說,已經可以媲美陸遠在農場出售的那些楓林牧場的育肥牛肉了。


  ??這已經算是很驚人的事情了,畢竟陸遠用的可是土地能量是養出來的牛,而那些廚師卻可以通過廚藝來彌補之間的缺憾,這樣陸遠對於那家三星餐館的海鮮,一直都是抱以很追捧的態度。


  ??可是現在,當他吃了這種用土地能量培育出來的螃蟹之後,隻覺得一切的海鮮在這種螃蟹麵前,已經索然無味了。


  ??至於那頓讓他至今難忘的三星餐廳的龍蝦,也似乎變成了街邊的蒼蠅館子一般,普普通通不值一提了。


  ??另一邊那個年輕員工更誇張,隻見他抓著螃蟹的殼猛啃,雙手和嘴邊都已經染上了炭灰,但這個家夥卻一點都感覺不到一樣,很明顯如果不是這個殼太硬了,估計這家夥能把殼都吃下去。


  ??隻是風卷殘雲一樣,四五口就把一個螃蟹吃的幹幹淨淨,或許他也注意到了陸遠詫異的視線,不好意思的笑了笑,小心的將螃蟹爪子取過來,用牙齒咬開之後慢慢的吃起了裏麵的肉。


  ??至於陸遠見到這家夥如此瘋狂的姿態,也隻能是無語以對,不過有一說一,這種美食如果是像他這樣風剪殘雲的來幹掉,似乎真的有一點糟蹋了。


  ??而且這隻螃蟹體型很大,吃過之後,陸遠其實已經飽了,但還是為了對比,將那家夥燉煮的湯,以及兩塊兒金槍魚肉片裝在了一個鐵飯盒裏,拿著飯盒來到旁邊的沙灘椅上,一邊品嚐一邊皺著眉頭。


  ??的確,當他品嚐了這種美味的藍蟹之後,這小夥精心烹製的這一頓海鮮牛肉湯,也似乎不值一提了。


  ??一頓飯吃的非常快,用過餐之後,年輕員工把東西全部放進了洗碗機,把碳爐滅火之後來到另外一個椅子上!


  ??“先生,我是真的沒有想到,這種價格低廉的螃蟹竟然這麽好吃,難道說用炭火烤才是烹製螃蟹的最佳方法嗎?”


  ??陸遠聞言心虛的撇了撇嘴!

  ??其實用炭火來烤螃蟹,顯然是一種十分落後的方式,雖然能增加一些野味,但無論是螃蟹的味道的呈現,還是精心製作之後的樣子都很不過關!

  ??而在澳洲本地螃蟹的吃法,盡管千奇百怪,但因為本土人多半不愛吃的原因,也並沒有十分引人矚目的菜品出現!


  ??盡管是有的話,也恐怕因為時間的人太少,而無法做到廣而流傳!

  ??對於這種藍蟹最佳的做法,尤其是經過改造之後的螃蟹,陸遠認為用清蒸的方法最佳。


  ??但他自然不能回複員工的想法,當這家夥迷茫自己去尋找答案,或許才會是讓他覺得一切都合理的最佳方法。


  ??見到陸遠也不回答,隻是含含糊糊的嗯嗯了兩聲,員工以為自己猜對了,立刻開口說。


  ??“這種做法真的是太原始,太野蠻了,但是表現和味道卻這麽好,我覺得我可以在閑來無事的時候嚐試去做一下,讓我的家人也能品嚐到這些味道。”


  ??陸遠看了他一眼:“這麽說你是認可了這種螃蟹了?”


  ??“當然了,這麽美味的東西,我情願將螃蟹殼都吃下去,又怎麽會在乎製作螃蟹繁瑣的過程?”


  ??年輕人一臉的欣喜,根本不知道這水裏麵有多深,陸遠見到他這樣的表現,隻是輕輕的笑了笑!


  ??“那你覺得定怎樣的價格合適?”


  ??“剛剛您說這些螃蟹購買的時候隻用了二元左右,而一隻螃蟹,估計也隻有兩百多克左右,所以我覺得應該在十到二十澳幣怎麽樣?這已經很對得起這螃蟹的味道了。”


  ??陸遠聞言嗬嗬一笑:“別開玩笑了,漁場出品的全都是精品,怎麽能將價格定得這麽低?而且你記錯了,我購買的這些螃蟹可不是別人養殖的,而是純正的野生螃蟹,價格在二十到三十澳幣之間,因此我翻個十倍,來找平我們人工飼養,運貨和製作烹飪的過程,所需要耗費的代價,這沒有錯吧!”


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