第1299章 改造完成的藍蟹
見到陸遠表現的興致缺缺,漁場年輕員工卻似乎很開心:“先生,你可千萬別用這種眼神看著我精心準備的這些東西,如果不是您在這兒的話,今天晚上我可能隻需要煮上一點拉麵就好了。”
??陸遠文員搖了搖頭。
??“我不是覺得你弄的這些東西不好,隻是覺得有些浪費了這麽好的炭火,你等等我。”
??說到這,他便是來到了那片養殖區,伸手在水裏隨便的撈了兩下,熟練地抓上了兩隻藍螃蟹。
??大搖大擺的回到了漁場中間這空地旁邊,讓漁場年輕員工弄些清水過來,將螃蟹稍稍處理了一下,隨後上了烤盤,直接丟在了炭火上。
??他如此簡單的製作方式,讓漁場年輕員工眼睛也亮了,如果這能做出美食的話,那以後他在這的日子可就好過了!
??“吱吱吱吱……”
??隨著溫度的升高,直接接觸火炭的那螃蟹表麵,已經發出了非常響亮的吱吱聲,就像是一些油脂落在了火焰上一樣!
??接著沒過兩分鍾,站在旁邊正像鍋裏扔入肉片,洋蔥片,以及香料的漁場年輕員工,頓時表情一頓,鼻翼馬上不由自主地扇動起來,用力聞著空氣中的香味。
??“這股味道好香啊?”他的目光下意識的轉向了這邊的火炭爐!
??陸遠離的比他較遠一些,聽他說話之後走近了一點,立刻聞到了一股淡淡的香味,這種香味兒和普通的螃蟹香氣完全不同,可以說是兩種物種!
??除了海鮮特有的那種甜香氣味,還有一種讓人說不清楚的蜂蜜香味兒,這種蜂蜜箱雖然很淡,但一瞬間卻勾起了人的食欲!
??讓人下意識的想要靠近一點,至少要多聞幾下!
??“的確很香啊,這種味道,似乎和前一段時間,在楓林穀牧場育肥最久的那批牛身上的肉,有很相似的味道。”
??陸遠心裏估量著。
??另一半,那名年輕員工臉上的表情,已經顯得有些驚喜。
??他稍稍走近了一點,手上抓著防燙手套,將燒烤用的大網翻了過來,刹那間這股香氣更重了,不過這種燒烤方法,顯然是非常的不適合大張旗鼓的買賣,因為接觸火的那一麵,已經變成了焦黑色,而且外表還沾上了很多的灰燼,除了香氣以外,賣相可以稱得上是慘不忍睹。
??但即使如此,那名年輕員工依舊很驚喜,低聲說:“這股味道真的是太香了,我敢肯定我捉魚這麽多年,從沒有吃到過類似的這種魚肉,而螃蟹更不可能了。嗯”
??陸遠在一旁質疑:“怎麽就不可能了?難道深秋的季節,不適合吃螃蟹嗎?”
??年輕員工愣了一下:“但這股味道,實在太特別了,即使我沒有去過特別厲害的高檔餐廳吃飯,但想要做出這種味道的美食,一定不是普通的食材。”
??見到這家夥的反應,陸遠的確感覺心中可笑,畢竟從某種程度上來說經過土地能量的改變之後,這些很便宜的藍色螃蟹已經成為了另外一種特殊的存在!
??不過這並非是一件絕對的好事。
??因為,這種螃蟹散發的香味,已經讓人感覺到了特殊和不對勁,一定會引起大家的質疑,而且陸遠這批螃蟹是從市場上買的別人養殖的,這件事如果被其他人知道,很可能會懷疑陸遠真的用了什麽特殊的方法!
??所以他隻能含糊其辭的說:“你可能聞到的是炭火燒壞了螃蟹的殼的味道,一會兒嚐嚐再說吧。”
??年輕員工點點頭,不過看他那一副茫然,疑惑的樣子就知道,這家夥絕對已經產生懷疑了。
??但實際上陸遠就是一個能夠創造奇跡的人呢,這首歌這個年輕員工即使心中有很多種猜測,可是根本拿捏不到重點。
??這一次又燒烤了五六分鍾的時間,陸遠終於把這兩隻螃蟹小心翼翼地從燒烤架上取了下來。
??這時候看,這螃蟹已經完全變成黑色,賣相真是十分的不友好,如果這是在外麵的市場上,陸遠敢肯定,不會有任何一個人想買的,除非那些為了博取觀眾,而能常人所不能的主播和一些閑人。
??但即使賣相不怎麽樣,可是這種香氣,卻如此讓人難以忘記。
??陸遠取過了一個刷子,是專門用來清理鐵網上麵碳灰的工具,他把鐵網放在沙子上,拿起鐵刷便是蹭了起來,這才是蹭掉了一些灰燼,而這股香味兒更加濃鬱了。
??拆開鐵網將兩隻螃蟹放在桌麵上,等著一旁的員工,早就已經忍不住了,他完全不需要陸遠提醒,對於美食的自覺,迫使他立刻丟下了自己調製的一鍋湯,馬上就是拿起了一隻螃蟹。
??陸遠好笑的望著他,這個年輕人他知道,為人很靦腆,不善於拒絕他人,是一個很內向的家夥。
??平時沒見他做過任何出格的事情,當然表現也很平平。
??但現在,他顯然無法承受美食的誘惑,甚至根本不需要陸遠邀請,便已經是自己伸手搶過了一隻。
??他用力的將螃蟹的一隻大鉗子給擰了開來,緊接著,他的臉上就露出了一些不可思議的表情。
??普通的螃蟹,在通過簡單的火燒之後,裏麵的肉的口感基本上是又老又硬的,但是當他拆開之後才發現,這隻螃蟹的肉竟然是十分濃鬱的蛋白色,緊接著便是撲鼻而來的香味。
??這種香味兒不同於牛奶,是一種螃蟹的鮮味,與一種蜂蜜的甜融合在一起的味道,偏偏那味道十分的引人流口水,接著又拆開了蟹殼,裏麵金黃色的蟹黃,足足有半根手指那麽長,要知道這隻螃蟹可並不是特別大,這樣放在桌上看去,如果不看外殼的黑,那麽肉和蟹黃的顏色分,層次分明,給人一種食欲打開的感覺。
??甚至都不需要去品嚐,隻是聞到這股香味兒就能肯定,這絕對是人間美食。
??“先生,我很不好意思,我沒想到我居然沒有抵住這種美食的誘惑,看起來您吃一隻螃蟹是不可能飽的,我看我還是去喝湯吧。”
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