第一百八十四章 天上掉餡餅
“對，就是酸筍。”徐申笑了笑，道：“我們東家說代娘子你做的酸筍，特別好吃，和他小時候吃的味道是一樣的，所以讓老叟來跑一趟。”
魏悅悅睜大眼，連忙扭頭去看胭脂，欣喜的張開嘴想要說話。胭脂對著她搖了搖頭，複對徐申道：“徐掌櫃的，不知徐老板是想品嚐呢，還是想要從我們這兒進貨呢？如果是品嚐的話，我們隨時都可以送到您府上去的！”
徐申笑了笑，眼裏閃過一抹讚賞，“代娘子是個聰明人，我們東家是想從你這兒大量進貨哩！”
“酸筍隻是我們平時自己家裏做來吃的，沒有大批量的製作過，而且製作酸筍的原料也不充足，我們也沒有足夠的人手……恐怕很難像上次一樣在短時間完成徐老板的要求。”胭脂故作遲疑，似乎是想要推脫。
“代娘子不用擔心！隻要你們願意，時間上麵不存在問題。”徐申心知胭脂是在故意拿喬，但現在是賣方市場占據主導地位，他也無可奈何。誰讓東家不知為何，非要吃酸筍呢？還點名要吃她家的！話說縣城裏麵也不是沒有別家做酸筍……
“如果時間上麵不存在問題，那就好辦了！”胭脂咧嘴一笑，又有些疑惑，“那價錢方麵……”
“代娘子不用擔心！價錢方麵自然是不會虧待你的！”徐申索性亮出底牌，“上次的筍絲價錢是十二文錢一斤，這次的酸筍，我們就按照三十文錢一斤，如何？”
雖說工序複雜了許多，但是從十二文錢一斤變成三十文一斤，足足翻了兩倍多，利潤可觀！
胭脂沒有得寸進尺，爽快地道：“好！不知這第一批貨，徐老板想要多少斤？”
徐申想了想，道：“先來三百斤？隻要代娘子這邊製作的出來，有多少酸筍我們就要多少酸筍！但是考慮到福喜酒樓的生意，我們第一批貨，不能少於三百斤，總不可能讓客人上了桌，點了菜，我們卻說做不了吧？沒有把買賣往門外推的道理呀！所以說，這三百斤，不能再少了。”
“好！謝謝徐掌櫃！”胭脂一口答應。
徐申見胭脂同意，命小廝拿出紙筆來，道：“既然價錢商量好了，咱們還是擬一個協議吧！代娘子覺得如何？”
關於擬協議這件事，胭脂是很讚同的。口說無憑，白紙黑字才是賴不掉的證據！
“好！咱們就每隔半個月供一次貨，每次供貨三百斤，價錢是三十文錢一斤。”胭脂道。
徐申欣然一笑，落筆寫下協議，胭脂過目後，簽下自己的大名：代胭脂。
徐申看了一眼，存疑道：“代娘子的字寫的很娟秀，想必是出生書香世家吧？”
“莊戶人家，父母垂憐，上過幾天私塾。”胭脂淡淡道。
徐申不再追問，隻是看向胭脂的目光裏帶著幾分探究。又坐了一會兒，商討了細節之事，拿出一兩銀子當做定金，便歡喜的回縣城向東家交差了。
胭脂這邊接了酸筍的生意，喜不自禁，有一種天下掉下大餡餅的感覺。魏悅悅感歎道：“沒想到咱們做的酸筍還真的有人買。”
“不光有人買，以後整個蒲陽縣城的人，都搶著買咱們家的酸筍呢！”胭脂嘻笑，道：“悅悅，你趕緊把你做酸筍的方子想一想，咱們今天就要再做幾壇子，把味道摸準了，不能亂了味，要不然毀了信譽，以後就每人敢和咱們做生意了。
“嗯！”魏悅悅鄭重地點頭。
胭脂繼續吩咐道：“代鳴、二郎，你們今天先到山上去挖幾竹筐的筍回來，記住，不要聲張，咱們家賣酸筍的事情，村裏的人越少知道越好！”
“嗯！”代鳴和二郎齊齊點頭。
“不用挖很多，足夠咱們做三四壇子的酸筍就可以了。”胭脂囑咐。
“嗯！”代鳴心裏奇怪，三百斤的酸筍，要有五六百斤的竹筍才做的出來，怎麽姐姐不讓她多挖一點呢？但是出於對胭脂的信任，他沒有多問。
胭脂嘴邊帶著笑，走到屋外，望著不遠處樹木繁盛的大山。這幾天，王家寨子上山去挖筍的人越來越多了，她何須發愁酸筍的原料？遠在天邊，近在眼前嘛！
七天後，胭脂摸清楚了製作酸筍的方法。
製作酸筍不難，先是把筍洗幹淨，最好是用井水，然後切成小段，放在密封的容器裏麵發酵即可。不過，這是一般的製作辦法，魏悅悅說要放一點白糖，製作好的酸筍才會爽口好吃。
有了製作酸筍的配方，剩下的就是大批量製作了。
原料哪裏來？
不用自己親自去山上挖，直接從村民家裏收購！
王家寨子的村民挖到筍後，要很辛苦地運到縣城裏麵去賣，一斤4文錢，還不能保證賣得出。胭脂家的收購價格是三斤十文錢，隨便比縣城的價格略低，但是村民省去了來回的勞累，同時也不必擔心銷路的問題，因此大家都願意把筍都賣給他們家！當然，也有些人在背後說閑話，不願意把筍賣給胭脂……
王恒對此，感覺很是驚奇。他沒有想到，自己去三爺爺家學了幾天釀酒，還什麽技巧都沒有學會，光是幫三爺爺打掃屋子，劈柴燒火，喂牲口，胭脂這邊，卻是風風火火的做起了生意！
看著家中來來往往的村民， 看著院子裏堆的高高的竹筍，再看看那一壇壇剛做好的酸筍……他忍不住眉開眼笑，誇讚道：“胭脂，你真厲害！這下子，咱們又可以賺一筆了吧？”
胭脂眉目彎彎，笑道：“賺是可以賺，但是離咱們的目標，還差的遠呢！等這批酸筍做好了，如果賣得好，縣城的人都愛吃咱們的酸筍，我就準備擴大生產規模！”
“啊？”王恒驚呆了……
與此同時，蒲陽縣城，福喜酒樓二樓的雅間內，徐啟山小心翼翼地端著一盤酸筍燉五花肉，笑眯眯地端上桌，討好地道：“小公子，您嚐嚐，還是這個味不？”