128、第一百二十八章 開業大吉
哪怕問沈羲和,酒也沒了。
宋昭清現在還能聽見中午來過的食客說話。
「還是現在敞亮，比以前可大多了。」
「生蚝好吃，一口一個。」
「就是沒啤酒,才十文錢一壺，真便宜，冰涼又解渴。」
想想夏天一邊吃生蚝一邊喝啤酒,那滋味。
宋昭清咳了一聲，他又不想喝,這麼多吃的呢……
不過和上峰吃飯,什麼心思都得藏在心裡，現在吏部禮部事少,兩人才有空閑出來吃個飯。
事情最多的是戶部，馬上進五月,各地服徭役，修訂戶籍,沈羲和能趕過來,靠的是一腔赤誠啊。
宋昭清有時候會起成家立業的念頭,有個事事為他考慮的妻子，好過天天和祝修遠搭夥吃飯吶。
食肆里熱熱鬧鬧,不是盛京菜肴最好吃的地方，也不是用食材最新鮮的地方,更不是要價最貴的地方,卻是煙火氣最濃的地方。
看著沈家人忙忙碌碌,卻沒一個人臉上有怨氣,沈家人相貌也周正，從老到小，說話時臉上都帶笑。
有時還能見著最小的那個丫頭,扎著羊角辮，說話奶聲奶氣的。
沈家食肆，最熱鬧，最像家。
在深宅大院見慣了陰謀算計，爭風吃醋，看誰都是為自己考慮，滿心滿眼都是錢財權勢，來沈家食肆吃飯就輕鬆自在。
想吃什麼喊一聲，就有人把菜式記下來，還給排個號，不用擔心送晚了。想吃辣椒油鹹菜自己盛，愛吃麻醬的只要說句多加點，吃的時候就能看見多加了好幾勺。
反正就是自在，哪怕不吃什麼，在這兒坐著看沈家人忙碌，也能看半天。
每個來食肆吃飯的人心裡或多或少都有點羨慕，這樣的家多好啊，三房人就經營一家小食肆，勁兒往一處使。
熱鬧歸熱鬧，今兒卻沒忙到很晚，因為東西都賣光了。
沒得賣了就跟來的客人說聲，都賣完了，想吃得明兒來。
客人一聽，眼睛都瞪大了，心說來的也不晚吶，咋就賣完了。
大娃嘿嘿嘿笑了兩聲，「真是對不住，明兒來吧，我們打烊了。」
大娃還等著回屋數錢呢，他還記得在廣寧第一天做生意的時候，興沖沖地數銅板。
哪怕最後錢都得給周氏，自己一個銅板都撈不著，那也高興。
沈大娃把打烊的牌子掛上，把門關好，先跟著把食肆打掃乾淨。
顧筱把剩下的碎面頭粉頭，菜葉肉沫丸子煮了煮，做了鍋麻辣燙，一人吃了一小碗。
都收拾好，沈二娃拿著賬本，大娃拿著錢匣子，開始記賬。
錢匣子數碎銀子最多。
陳氏拿著桿小秤，準備秤重，二娃道：「昨天備的東西都賣光了，還比平時早打烊半個多時辰。」
賣的是平常的兩倍多，陳氏一點點把銀子秤好，「總共一百六十七兩，拋去昨天備東西的六十五兩銀子，賺了有一百零二兩。」
平時一天能賺四十多兩，備了雙倍的，還有啤酒，竟然賺了一百多兩。
陳氏說完，直接看顧筱，「小小，今天賺了一百多兩銀子吶！」
陳氏現在一點也不累了，渾身都是勁兒，要是有東西，她還能幹！
一百兩銀子，她就能分二十兩，二十兩銀子吶，有的人家一輩子也就賺幾十兩。
李氏神色恍惚，真不少，二房分十五兩，十五兩銀子夠做不少事。
這一天天的，一個月就是四百多兩銀子，今天的東西還不夠賣呢……
顧筱真心覺得不少，多寶閣一個月也就賺幾百兩銀子，慢慢做下去，遲早能攢下不少家底。
「大嫂，今天是剛開業的日子，以往的熟客都來捧場，過兩天客人興許就少了，」顧筱看今天沈家人忙的跟熱鍋上螞蟻似的，打算僱人。
最好是買人，畢竟食肆里的醬料，吃食都是沈家的秘方，僱人來做不放心。
顧筱頓了頓，「大嫂，咱們可以先買一個人。」
陳氏點了點頭，沈家買人做活，但不拿人當牛馬用，干慣了農活也不習慣別人伺候，就買來幫忙，買一個就能忙活開了。
「行，明兒上午去人牙子那兒看看。」陳氏想著五月多大娃成親，新媳婦嫁進來也能幫忙，就不跟現在似的了。
陳氏錘了錘腿，一家人把食肆關門，坐馬車回家。
周氏還沒睡，坐在炕上看著三丫，三丫睡一會兒就醒，揉揉眼睛問娘她們回來沒，然後再睡。
小姑娘困的跟啥似的，迷迷瞪瞪抱著周氏的手說，明天她也跟著去，她也能幫忙。
周氏撇撇嘴，「你能幫啥忙……」
「我幫著試菜。」
周氏看著睡著的小姑娘，心說命可真好，家裡最小的，誰都讓著，又生在這麼好的時候，啥都不缺。
周氏看著三丫，有時也會想顧筱啥時候生個小娃娃，她現在身體還算硬朗，能給看看。
但周氏不好催，顧筱沈羲和還年輕呢，家裡又這麼忙，不著急。
嘴上說著不著急，周氏心裡還是盼著奶呼呼小娃娃的，最好是像顧筱多一點，這樣才好看。
性子也得像顧筱，嘴巴甜，可可愛愛的。
周氏等著等著外頭就傳來動靜了，她扒拉一下沈老爺子，「孩子他們回來了！」
沈老爺子唰一下坐直，「你急啥，回來就回來。」
他忙過中午就回來了，食肆生意好，有啥可著急的。
周氏瞪了他一眼，下炕穿鞋迎了出去，陳氏笑臉盈盈的，「娘，怎麼出來了，晚上外頭風涼話快進屋去，今天生意可好了。」
聽到這句話，周氏這心啊就放下了。
她不住道：「生意好了好，好了好，累壞了吧，快進屋喝口水。」
周氏晾了涼白開，裡面還兌了蜂蜜，甜滋滋的。
陳氏把賺的錢交給周氏，一共五十一兩銀子，「我們打算再買個婆子幫忙，也能輕快點。」
周氏沒啥意見，「買，銀子從公中走。行了，快收拾收拾，早點睡。」
夜深了，也該休息了。
顧筱回屋梳洗，又泡了腳，然後在床上滾了一圈，「今天可真累呀。」
她們在後廚忙活，陳氏李氏幹活比她還賣力，顧筱哪兒好意思喊累。
再說她還睡了一覺呢，晚上沈羲和在，她都沒幹什麼。
沈羲和坐到床邊，給顧筱捏捏胳膊捏捏腿，他沒說什麼，可顧筱看不見的地方，眼裡有心疼。
顧筱舒服地快要睡著了，「我就再幫幾天忙，明兒晚上你別過來了，上一天的職還要去幫忙，多累呀。」
沈羲和沒吱聲，又捏了一會兒他問顧筱還酸嗎。
顧筱搖搖頭，「好多了，不酸了，你快上床睡覺。」
沈羲和神色有一瞬間的晦暗，他吹了燈，躺顧筱旁邊，把人往懷裡一帶，輕輕拍了兩下，「睡吧。」
顧筱打了個哈欠，聽話地閉上眼睛，這樣睡覺，外面的蟲鳴鳥叫都不覺得吵人，能一覺睡到天亮去。
次日一早，顧筱醒的時候沈羲和已經去上職了。她在被窩裡懶了一會兒起床梳洗，出門一看陳氏她們也走了。
周氏照顧顧筱吃早飯，一碗滴了香油的疙瘩湯，三丫嘴饞，又跟著吃了半碗。
「你大嫂說了，今兒沒那麼忙，你不用去了。」周氏看著顧筱吃飯心裡就歡喜。
顧筱點了下頭，她有空就過去，她許久沒去多寶閣了，是得去看看。
而且她打算開個小鋪子，現在得選鋪面，找合伙人，商量分成。
這是顧筱自己的主意，自己的生意，要事事親力親為。
鋪子最好是兩層的，有專門買甜點飲品的櫃檯，上面要掛著菜單，畫著甜點飲品的樣子和價錢。
顧筱現在想到的有各種各樣的小蛋糕，草莓味，櫻桃味，桑葚味，芒果味……
飲品有花茶，還有奶茶。
沈大娃從南方帶來了仙草，可以做仙草凍，到時候找芋頭做芋泥，賣奶茶。
牛奶紅茶紅糖煮的奶茶，裡面可以加各種各樣的料，芋泥，仙草凍，要是能做出珍珠就更好了。
木薯粉不好找，可以用糯米粉試試。
賣的東西就暫定這些，玩兒的嘛，有手工陶藝，羊毛氈，羊毛線三樣，其他的以後再慢慢添。
手工陶藝得和劉念慈商量。
劉老闆和夫人回襄城了，盛京的生意都是劉念慈做主。
城郊有劉家新建的瓷窯，並不大，將夠燒送到盛京的瓷器。
劉念慈聽顧筱說，要開個做素胚上釉的鋪子，然後建個小瓷窯來燒，心裡覺得好笑。
她學做胚燒瓷就學了好幾個月，那些姑娘能做好嗎，不是她看不上那些姑娘，只是她們做出來的，能用嗎。
顧筱道：「自己做出來的和買的是不一樣的，你燒出來的第一個瓷瓶現在還在嗎？」
劉念慈張張嘴，她燒的第一個現在就擺在床頭，那是不一樣的。
顧筱看她的樣子，輕輕笑了笑，「那不就得了。」
劉念慈嘆了口氣，「可是燒瓷的方子是……」
顧筱道：「燒瓷要三四天，誰會晝夜不歇地守著瓷窯，做手工陶藝，就是要一個捏的過程，甭管捏成什麼樣，上什麼釉色，都是自己做的。」
要的就是自己做的，自己做的和買的是不一樣的。
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