第二百八十八章 美味的花甲
葉辰麵前的十個砂鍋,每一個砂鍋裏麵的味道都不一樣,當然材料還是以花甲為主,其他的材料為輔。
“辰哥,今天要這麽早嗎?”胖子可沒有想到,葉辰今天這麽早就開始出攤了,昨天晚上他收到葉辰消息,說今天要出攤位,也成,還給他發了一下需要購買的東西,讓他今天上午務必要把這些東西全部買齊。
因為今天是星期五,所以大家比平常都要早出攤,四點半左右每家攤位都開始正常運行了。
公交車開通半個月以來,三橋夜市的生意一天比一天好,而且這邊的人流量不管是白天還是夜晚,都比之前要大了許多,尤其是以前小區下麵的店鋪,租不出去的,現在基本上都能租出去了。
“這個味道做的有點特別啊!”葉辰現在隻是把配料全部都做好了,但是做出來的成品隻有兩個砂鍋。
“這兩個是做出來,讓你們好好的品嚐一下”葉辰本身係統裏麵已經包含了東南西北各個省會的美食。
“這是怎麽做出來的,沒有想到這個花甲既然能做出如此美味的料理,”現在還比較早,所以三橋夜市裏麵的客人還沒有那麽多。
大多都是附近的攤位聞到了味道,來到葉辰攤子麵前。
“前麵桌子上麵有筷子,大家可以自己品嚐”這種味道誰能抵抗的了,一下子就把砂鍋裏麵的花甲銷售一空了。
“葉辰,你這是怎麽做出來的,真的是太好吃了,一點沙子都沒有,而且花甲完全把汁水全部都鎖在了肉裏麵,放到嘴巴裏麵咬下一口,全部都是汁水,實在是好吃極了”瞬間花甲被這些老板給圈粉了。
葉辰的攤子在路口的第一家,所以今天很多來到三橋夜市的,還沒下公交車就已經聞到了花甲的美味,可以說葉辰做的這個花甲是十裏飄香。
“老板,給我來一份”還沒有,五點鍾就有人被這種味道給吸引住了,好多都是下了公交車就直接來到了三橋夜市。
好在花甲很容易熟,而且提早葉辰就讓胖子給他準備了50多個砂鍋。
“我還是第一次吃這麽好吃的花甲,之前都是在學校那邊點外賣,買花甲粉,”其實到三橋夜市的人還是一多半,以大學生為主。
一般在大學附近還是有個別的店家會做一些花甲粉,但是他們做的特別的少,畢竟沒有多少人會點花甲粉,不光是因為味道的問題,主要是花甲本身沙泥就弄不幹淨。
“這裏的花甲一點沙泥都沒有,你看我們之前吃的花甲還帶一些沙子,不知道這邊有沒有花甲粉,”正在吃花甲的女子說道,他的樣子應該是大學在校生。
“老板,請問一下,你這裏有花甲粉嗎?”葉辰點點頭。
“那能不能幫我做一份花甲粉,我要微辣”葉辰提早就已經把綠豆粉絲泡好了,他知道許多年輕的人都比較喜歡吃重口味。
所以花甲粉他也有準備一些,隻不過準備的不多而已。
“劉浩,幫我端過去一下,”沒想到葉辰這麽快就把花甲粉給做了出來,讓這個大學生完全沒料到會這麽的速度。
“這個味道真是絕了,頭一次吃到這麽好吃的,”幾個學生直接把這一碗花甲粉分了。
“老板,你這個花甲粉簡直是完美,第一口就讓我直接愛上了,”這個女子名叫陳日紅,他不是本地人,而是考過來的,在他的老家花甲粉是很普遍的。
“就算我爺爺做的花甲粉都沒有,你做的好吃,”這個陳日紅可以說是吃花甲粉長大的,他的爺爺以前就是專門做花甲粉絲,因為年紀大了,體力跟不上去了,而且陳日紅的父母又不願意做這些,所以就直接把店鋪給關了。
在陳日紅的記憶裏,小時候就是端著一碗花甲粉,坐在自家門前的小巷子裏麵,看著來來往往的客人,在他爺爺這裏買上一碗花甲粉絲。
自從他的爺爺把店關了以後,陳日紅再也沒有吃過如此美味的花甲粉。
“老板,我能給你個建議嗎,以你這個手藝可以去我們學校那裏開個分店,保證你的生意比這邊的還要好”陳日紅這學校三橋夜市還有一點遠,下午因為沒有課,而明天又放假,所以他們下午三點左右就出發,用了快兩個小時才到三橋夜市。
“對老板,我平常都不吃花甲粉的,不過今天吃了你做的,隻能給你豎一個大拇指,如果你要是去我們學校那邊開店,我們絕對天天給你去捧場”葉辰很感謝他們的建議。
誰也沒有想到,原本不起眼的花甲,是今天晚上最起眼的一顆星。
“卻沒有想到花甲竟然還有這麽多做法,”三橋夜市上麵的人慢慢變多了,不過每個進來的人好像都被花甲吸引了過去。
不知不覺的已經到十點半了,葉辰看見自己身邊的花甲已經見底了,他自己也沒有算過,到底賣出分多少份。
“老板,你這邊的十種味道,每一種都給我打包一份”今天不隻是一個人這樣做,已經有好幾個這樣了。
不過葉辰在給他們打包之前都有詢問一下,每個人住的地方,然後用錫紙包裹住了石灰粉,再用兩層錫紙疊成一個碗,直接再把花甲放進去調味。
“辰哥,你是不是早就已經預料到今天會有這麽好的生意?所以讓我買這麽多的錫紙,還有打包盒,”胖子在一旁幫忙打包手都打包軟了,今天基本上到這邊買花甲的都有帶一兩份回去。
為了保證口感,所以葉辰隻是用大火烘熟,然後用錫紙密封,再放到生石灰上麵,這樣這碗花甲粉就會一直保持著溫度,到了家裏麵把錫紙打開,還可以吃到熱騰騰的,而且味道和口感一點都沒有變化。
“恭喜宿主,完成任務,任務獎勵已經分發到係統倉庫,請宿主前往查收,”不知不覺中葉辰已經完成了任務,不過看了一下時間,現在也才11點,今天主要是前麵的生意沒有那麽的火爆,畢竟很多人對於花甲還是有一些抗拒。