第二十章 百戰百勝紅燒肉
好吃到流淚是什麽滋味,看看三兒此刻的表情就有答案了。
“演員!絕對是演員!”
“好吃我勉強相信,好吃到流淚怎麽想也不可能啊!”
“主播以為自己在演中華小當家麽???”
雖然彈幕的質疑聲此起彼伏,但也有一小撮粉絲始終堅定的維護李江。
“我再問一次,江哥缺媳婦嗎?想擁有江哥!”
“出得廳堂、入得廚房,還會武術!試問誰不想要這樣的男朋友……”
趙安瀾最近忙於工作,許久都沒時間看李江直播了。今天一上直播間,就目睹了李江做飯的一幕。
她本來跟其他網友一樣,抱著將信將疑的態度,結果沒想到卻看到了三兒吃菜吃到落淚???
為什麽好端端地給她看饞了……
“下次直播做菜教程麽?我想學。”
一行閃爍的紅字在直播間飄過。
“是【武城女王】!好久沒看到你了!最近上哪瀟灑去了?”
“女王都說想學,主播必須教教我們!”
李江這才想起,自從上次直播的時候邀請【武城女王】來家裏做客後,【武城女王】已經很久沒有在他的直播間出現過了。
是上次唐突的邀請冒犯到她了麽?
李江想了想,還是決定保持分寸。
他沒有跟久違的【武城女王】打招呼,而是對粉絲們說,“今晚可以先教你們做簡單的菜練練手,大家記得提前準備下食材。”
個別網友表示支持:“可以!越簡單約好,手殘星人給主播點讚!”
結果沒想到,李江下一句話就讓他們都懵了。
“那我們先從紅燒肉學起吧。”李江興致勃勃地道。
粉絲:“紅燒肉????”
現在紅燒肉都算簡單的菜了嗎???
“準備豬肉、料酒、鹽、生薑、醬油、植物油就能做一道紅燒肉,還不簡單麽?”
李江隨口一說,引發網友狂刷彈幕:
“食材簡單不代表製作簡單啊!!!”
李江故意凶巴巴的道,“哪那麽多事,跟我學就完事了!”
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晚上,美食教學直播正式上線。
李江站在無人機前,有模有樣的穿著家用圍裙,手上利落地用刀切著肉塊。
“江哥怎麽穿圍裙都那麽帥!”
“時尚的完成度靠臉誠不欺我,我穿圍裙就跟菜市場大媽似的,江哥直接穿出了走T台的風味?”
大概是看慣了李江日常穿搭,冷不丁看到他穿圍裙做菜,粉絲還覺得有點新鮮,紛紛誇他帥氣。
屏幕前早早準備好食材的趙安瀾這會兒也看入神了。
李江手上切著肉塊,也不忘跟網友打趣,“叫你們來跟我學做菜,怎麽一個個地都盯著我看?”
“不看你怎麽學做菜!”
有人馬上回擊。
李江:“???”怎麽好像有點道理。
“好,這麽用心,待會讓我檢查下你們學習的成果。”李江笑道,“做完的菜記得拍照給我留言,讓我看看誰做的最好。第一名有獎啊。”
突然聽說學做菜還有獎品拿,網友頓時來了興趣,“什麽獎???”
“秘密。”李江故意賣關子,撓得人心癢癢。
課程正式開始,李江將切好的肉放進溫水裏,“紅燒肉要選五花肉,你們可以按自己的喜好切塊,然後再切點生薑。”
“把肉塊跟切好的生薑一起放到燒開的水裏麵焯水。”
“肉撈出來,水倒掉。”
“燒油。”
……
邊做菜邊教學,一套流程下來,時間已經過了快一個小時。
“收汁是做紅燒肉最重要的一步,”李江進行最後的講解,“混了鹽、白糖、醬汁收進五花肉裏,五花肉吃起來才會入味。”
李江揭開鍋蓋,透過蒸汽冒的白煙可以看見紅燒肉泛著十分誘人的光澤,隔著屏幕都仿佛能感受到香味撲麵而來。
李江適時地深吸一大口氣,露出滿足的表情,“好香。”
在線觀看的10萬人可能隻有幾百人是真的跟著學做紅燒肉的,其他人都普通看客,此時免不了冷嘲熱諷。
“好香你就吃唄,全吃完我就信。”
“我看主播這紅燒肉的做法跟我奶奶的做法沒啥不同啊,壓根沒有技術含量,是個人都能做,好不好吃就另說了!”
“要真有獨門秘方主播不得自己開飯店,還能在這教給你啊?!是不是有毛病??”
顯然大家都不相信這麽普通的做法能把紅燒肉做出什麽花樣來。
李江也不爭辯,而是直接把紅燒肉端上餐桌,三兒滿臉正經地坐在桌前然而宛如狼見肉的眼神已經出賣了他。
“好香!”三兒擦了擦差點流出來的口水,有點不好意思地道,“哥你先嚐嚐?”
“不用,你吃,都是你的。”李江主動夾了一塊肉放到三兒碗裏。
林春芬跟李振安去跳廣場舞了,還完外賬的兩夫妻老年生活十分愜意,今晚聽說李江要做紅燒肉兩人原本打算放棄跳舞計劃,奈何已跟二三好友約好一起參加廣場舞大賽,這才不得不遺憾離去,讓三兒獨享這紅燒肉。
三兒將大塊紅燒肉直接塞進嘴裏,雖然在聞到香味的時候就猜到味道一定十分美味,但入口的那一瞬間三兒還是忍不住眼睛冒綠光。
“我的哥,我真是愛死你啦!”三兒不知道用什麽語言表達內心的激動,他算是發現了,他的哥哥真的是個寶!
“我可以邀請朋友來家裏吃飯嗎?”從小媽媽就教導他們有好東西要學會分享,三兒邊吃還不忘造福好友。
“可以,提前跟我說一聲就行。”李江廚藝得到認可,自然大方答應。
美食博主直播,最重要的不是直播“做”,而是直播“吃”。
菜擺在桌上用鏡頭照著,無論怎樣,隔著屏幕的人始終隻能瞧見個色,至於香、味到底如何,隻有看吃的那人如何反應才能知曉。看別人吃得香,自己也會跟著饞,帶動看客的食欲才是美食直播的真諦。
三兒這麽一吃,大家夥瞧著他的樣子就都知道這紅燒肉有多麽美味。
這時,跟著學做紅燒肉的粉絲也出來冒泡了。
“我成功了!!”