第二十八章 曬穀場偶遇陣雨
明天，所有的稻田就要收割完畢，剩下的就是曬穀的工作了。山穀的西麵地勢較高，離大禹山上的進出口很近，而且剛好山穀儲糧的山洞也在那附近。因此，外公拍板在那裏建了一個曬穀場，這個曬穀場是山穀所有設施中最先使用水泥的，是曲琪仿照現代的晾曬場設計的。曬穀場下麵擁有發達的排水係統，確保再大的雨水都不會水浸。
這幾天收割的稻穀都被運到那裏去晾曬了，外公、大舅母和美人娘親等三人，天天都在曬穀場看穀子。這裏每時每刻都不能離了人，需要時不時的翻動穀子，讓它均勻曬幹，還要時刻注意天氣的變化，下雨前要及時把穀子收起來或者用油紙做好防水的工作。就連吃飯的時候，他們都是輪流著回家吃的，在家的人吃完了，再給留守的人帶飯。
曲琪吃過午飯，就騎上她的山地自行車，先去曬穀場附近的樹林巡視了一圈，檢查了前天布下的陷阱，然後拿著收獲的兩隻肥兔子和兩隻野雞，來到曬穀場。
這個曬穀場足有兩個足球場大小，密密麻麻地鋪曬著一片一片黃黃的穀子，從顏色可以分辨出靠近庫房那邊的穀子曬得比較幹，應該是最早收割上來的穀子。
由於曲琪那一畝稻田是最早收割的，現在穀子都曬幹了。她來這裏，首要目的就是要稱量一下幹穀子的重量，記錄自己所種的一畝稻穀的收獲，還有個最重要的目的，就是她向外公討要幾斤糯米嚐嚐。用自己種的新鮮糯米煮出來的糯米雞、臘味糯米飯、糯米湯圓，還有糯米糍粑，想想就流口水。
其實在吃午飯的時候，她已經向外公提出過這個要求，外公也答應了，她現在過來直接拿就是了。
可是，就在她提著自己種的十斤糯米穀子，十斤粘米穀子準備回去的時候，忽然刮起了大風，天上烏雲密布，轉眼就要下大雨了。她連忙拿起曬穀的耙子，不斷地把一片的穀子撥到地勢較高的一頭，堆成一個個小山堆，然後蓋上兩層厚厚的油紙。
雖然昨晚外公觀天像，預測到今天有雨，已經在曬穀場多安排了兩個人，但是這場雨來得太突然了，一時間，眾人有點手忙腳亂的。幸好稻田裏收割稻穀的人運著穀子及時趕了回來，一起幫忙，這才在大雨落下前給穀子都做好防水的工作。
六月的陣雨，來得快去得也快，就像是戲耍晾曬穀子的人們一番後，拍拍屁股就走，順便也把天上的烏雲帶走了。
雨停了，太陽又出來了，眾人又紛紛地把油紙拿開，等地麵完全幹爽後，再把穀子用耙子撥開，鋪成一片一片的繼續晾曬。
躲雨的人們又回到了稻田裏繼續收割水稻。而曲琪則是拿著她的穀子回到竹屋，把穀子交給孩子們，讓他們磨米。
她進入了空間學習去了。今天她要把地係法術地動術學會，地動術是地係的基礎法術，可以延伸為排山倒海、地動山搖等高級法術，可是她學習的目的隻是為了迅速地翻地種田。估計她是史上最沒有誌向，最暴殄天物的修神者了。
全神貫注地做一件事情的時候，時間總是過得非常快。這不，感覺才看了個開頭，鬧鍾就響起來了，做晚飯的時間又到了。
她走出空間來到廚房，發現各位小朋友們正在洗菜，正確的說是洗他們愛吃的菜。連成軒和連成華兩人正在合作清洗著西紅柿，他們中午決定吃西紅柿炒雞蛋了。而曲瑞小朋友正拿著鉗子剪去螺螄的尾部，另一邊連若詩小美女正在清洗折耳根。連成閣和連若雲則在逗弄著曲琪下午帶回來的兔子，他們看到曲琪進來，兩雙眼睛馬上亮晶晶地，閃爍著期待的光芒，曲琪看明白了，他們這是想吃紅燒兔肉。
可是曲琪想逗他們，於是說：“兔兔這麽可愛，為什麽要吃兔兔呢？”
兩位小朋友聽到後，果然麵露難色，臉上的表情很明顯的在糾結兔兔是很可愛，但是紅燒兔肉太好吃了，他們很想吃哦。
曲琪頓時被這兩個小吃貨矛盾的表情逗樂了，她讓他們去菜園子裏摘紫蘇葉、香菜和香蔥，等他們離開後，她才讓外婆過來殺兔子。
她則淘米蒸飯，並讓已經洗好西紅柿的連成軒和連成華過來燒火。
米下鍋蒸後，她先做了一道涼拌折耳根和一道手拍青瓜。此時曲瑞小朋友表示螺螄已經處理好了，她馬上接過來用大盆子裝著，然後指導曲瑞小朋友用兩隻手捧起一把螺螄不斷地搓，把附著在螺螄表麵的髒東西搓掉，必須反複揉搓，反複換水衝洗，直到揉搓後，盆裏的水依然清澈為止。
這時，兩位去摘菜的小朋友回來了，外婆也把兩隻兔子處理好並砌塊了。曲琪接過，放入開水裏焯水，加少許料酒，再次燒開一分鍾左右，撈起用清水清洗幹淨備用。然後起油鍋把大蒜、花椒、幹辣椒、豆豉、八角、香葉和桂皮和一塊火鍋底料炒香，加入兔肉大火翻炒片刻，接著淋入黃酒，繼續大火翻炒，再加入適量的耗油，白糖，老抽和生抽，翻炒片刻後，加入開水沒過兔肉，再加入八角和蔥結，大火燒開後，轉小火燜至兔肉變軟，然後轉大火收汁，盛出裝盤，一道紅燒兔肉就燒好了。
其實螺螄的烹煮方法很簡單，就是把所有香料如：薑蔥蒜，紫蘇等下鍋炒香，然後加入焯過水的螺螄翻炒，淋入黃酒或啤酒，再加入生抽、耗油、和胡椒粉爆炒，最後加入一點青紅辣椒，大火翻炒，就可以裝盆了。
外婆在另一邊的大灶炒起西紅柿炒雞蛋，一股酸甜的西紅柿味撲鼻而來，讓燒火的兩位小朋友饞得直吞口水。曲琪清洗大鍋，炒起了蒜蓉油麥菜。那邊外婆炒好西紅柿炒雞蛋後，就馬上做酸荷梗燜酥炸小河魚。
最後曲琪又炒了個肉沫豆角。
所有菜都弄好後，她又刷鍋做了一個紫菜蛋花湯。
這時農忙的人們才回來，晚餐又是在小院子裏吃。一樣的環境，一樣的人們，一樣的心情。隻是，曲琪感覺今晚的月亮比昨天的更圓了，真希望每天都過得這樣開心滿足。
明天所有的水稻將會割完，人們可以休息幾天，接著要撈魚和翻地曬土了，山穀的氣候條件，一年可以種兩季水稻，如果合理的安排還可以多種一季，但是這樣會使田的肥力下降，影響來年的收成，因此，外公打算隻種兩季水稻，中間輪種一季大豆。因此，打撈完田裏的魚後，稻田有十多天的堆肥時間，就把腐熟的糞便均勻的撒在田裏，然後翻地拌勻，讓天地得到充分的修養，確保下一季的水稻長得更好。