第175章 咕咚
隨著書齋外傳來的一陣清脆的銅鈴聲，國子監的午休時間到了。
司徒毓擱下筆，揉了揉發酸的手腕，扭頭對身旁的李延慶道：“去吃飯？”
“去啊。”李延慶聞言也停筆，又檢查了一遍剛才抄寫的兩頁，晃了晃微僵的脖頸，邊晃邊問：“去吃古董羹嗎？”
古董羹就是這個時候火鍋的叫法，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名。
今日天氣甚寒，李延慶想來一頓鮮香的羊肉火鍋，驅散冬日裏積攢的寒氣。
“當然了。”司徒毓的聲調當即提高了三分。
可轉瞬，司徒毓想起了自己幹癟的錢袋，語調陡然又低了幾分：“還是去食堂吧，今日太冷了，我不想走太遠。”
“走吧，吃一頓熱氣騰騰的肥羊羹，什麽寒氣都不在話下了。”李延慶已經走到了學齋的門口：“這次我請客。”
在出國子監的路上，兩人碰巧撞見了國子監主簿呂端，李延慶便邀請呂端同去，呂端欣然應允。
三人出了國子監，步行約二十分鍾，來到了曹門邊上的新豐腳店。
正店和腳店都是經營餐飲的飯店。
相比腳店，正店要高端些，菜肴酒水也更加精致。
此時酒歸朝廷專賣，為了節省人力物力，朝廷一般會直接高價出售酒曲來獲得收益，並嚴禁民間私製酒曲。
能從朝廷那購買到酒曲，擁有釀酒權的便是正店。
沒有釀酒權，隻能從正店或者朝廷手中購買酒水的便是腳店。
古董羹這種沒什麽技術含量的菜品，正店通常是不屑於經營的，隻能在一些腳店和街邊的食鋪裏吃到。
李延慶三人進到新豐腳店，要了個二樓的隔間，點了個清湯鍋底，三斤上好羔羊，四樣時蔬，半斤山藥，還有三樣開胃小菜，以及兩壺蜀中梅酒。
小二先是端來了盛有清湯的圓形銅鍋，鍋分兩層，下層燒碳，上層盛湯。
接著，小二推來了一輛木質小推車，上邊擺放著李延慶所點的全部菜品。
車上還有一隻紅泥小火爐，爐中碳火正旺，爐上的黃銅提壺裏飄出陣陣酒香。
李延慶起身，幫著小二將菜品擺放到了方桌上。
“來，趁著湯未開，先喝兩杯溫酒暖暖胃。”李延慶提起酒壺，給三人都滿上了一杯。
呂端坐在李延慶的左手邊，雙手端起酒杯：“我先敬三郎一杯。”
兩人這些日子裏混得很熟，呂端今年才二十不到，互相之間早就以排行相稱。
李延慶早就打探清楚了這位呂主簿的姓名和身家，也知道他就是後世曆史上大名鼎鼎的宰相呂端。
今日請呂端來吃古董羹，李延慶是抱有目的的。
這位呂主簿有些太自來熟了，先是在李延慶初來國子監遞交名冊的那日，呂端就主動地迎出門來，還熱情地帶著李延慶遊覽了一番國子監。
在入學的那天，呂端又自發地找了上來，向李延慶介紹了國子監的一些情況，包括各學科的新生人數，學錄這一職位的權責等。
再之後，呂端又多次“碰巧”與李延慶在國子監內各種相遇，兩人迅速混得熟稔。
這就令李延慶不由得生疑：這呂端的目的是什麽？因為自己是高官家的衙內，所以他想要巴結自己？
但這位呂主簿已經有了官身和差遣，再往上自己也幫不到他啊。
還是得到了他上司尹拙的授意，想來監視我？這倒很有可能。
同時，李延慶眼見五貫一套的九經在開封城內持續暢銷，心中一直惦記著，難以釋懷。
所以，李延慶想要通過呂端這個主管國子監財務往來的主簿，來探知九經販賣的具體情況。
“好，我們先飲一杯。”李延慶笑著端起酒杯，與呂端對飲了一杯。
一杯溫熱淡雅的梅酒下肚，李延慶隻覺渾身舒坦，麵色也紅潤了不少。
溫酒實在是抵禦嚴寒的絕好利器，三人一時喝得火熱。
酒過三巡，李延慶當先夾起一塊油光發亮的醬豬肚：“不要光顧著喝酒，來，快吃點開胃菜。”
很快，三小碟開胃菜就被一掃而空，銅鍋中的清湯也適時地沸騰。
李延慶端起盛有羊肉的瓷碟，先是下入較肥的一部分羊肉，這樣可以讓湯底增添羊肉特有的鮮香味，同時也能適當地去除羊肉的油膩。
在等待羊肉煮熟的時候，李延慶望向司徒毓：“四郎，你買了咱們國子監刊印的九經嗎？前些天國子監書庫剛剛加印了一批出來，街上有幾家書鋪目前也有販賣，已經不用再排隊搶購了。”
國子監書庫就設在國子監內，統管印書與販賣事宜，主官名為監書庫。
明法科不光隻考律令，也會兼帶考一些經史，所以即便進了律學館就讀，經史知識也是不能落下的。
“沒有買。”司徒毓目光緊緊鎖定在鍋中翻滾的羊肉片上，下意識地回答道。
“這你都沒買？”李延慶故作詫異：“這刊印的九經可是多位大儒聯袂一同校訂，曆時二十多年才完工，沒有絲毫錯漏，你身為國子監的學生，怎能不買一套呢？”
“一套要五貫呢。”司徒毓言下之意就是太貴了，自己沒錢買。
李延慶點了點頭：“五貫確實有些小貴。”
“二郎你不正是國子監的主簿嗎？你覺得這五貫一套的價格，合適不合適？”李延慶望向呂端，自然而然地就將話題引到了他的身上。
在家中呂端排第二，有一個哥哥名為呂胤，在地方上當個九品的小官。
呂端正眯著眼小酌美酒，聞言微驚，放下酒杯，目光有些遲疑。
“這個，我覺得，可能確實有些小貴了，但畢竟刊印不易，且天下僅此一家，貴也有貴的道理，三郎覺得呢？”
身為國子監主簿，呂端雖然覺得九經的定價屬實有些昂貴，換他肯定是不願意買的，但他也不好意思說得太直白。
“這倒也確實。”李延慶對著呂端擠眉弄眼：“不過這九經的利潤如此之高，想必二郎也從中獲益匪淺吧。”
“話不能亂說。”呂端放下酒杯，認真地說道：“我就是一介小小的主簿，隻是個算賬的，這收益再高也是與我無關的。”
“好好好，咱不聊這個了。”李延慶適時地轉開話題：“羊肉熟了，開吃。”