第9章 原料漲價菜不漲價
張彥這個時候正在廣告公司裏，做一些促銷的廣告牌子，因為他剛才看到服務員們喊喇叭的時候有心無力的感覺。
雖然張彥現在不需要靠店裏掙錢，但是他想要賺更多的錢，更快的錢，就需要店麵不斷的升級，因為隻有店麵升級了，他才有機會在店裏花更多的錢。
店裏生意越做越好，從間接程度上來講，也是在幫他賺錢。
所以除了用餐送飲料之外，還增加了一些新的活動方案。
第一，以前1塊錢一份的米飯，現在全部免費，並且無限續碗。
第二，消費滿50元減10元，滿100元減30元。
第三，用餐贈送飲料。
這三個是用來喊喇叭的話術，另外具體的活動內容他還要回去跟大家好好溝通一下。
回到店裏之後，張彥把打好的廣告KT板拿出來，然後把大家召集在一起，說道：“今天大家都辛苦了，劉默你把大家今天的加班時間全部報給我！”
劉默一愣，她準備晚上回去再統計的：“我……我還沒來得及算！”
張彥等不及了，因為這個加班費不發出去，他感覺自己晚上回去都睡不著覺，所以立即催道：“這樣，你們一個一個把自己的加班時間報給我，一定要如實匯報，不能多，也不能少！”第一個劉默開頭，她想了想：“我是加了4個小時！”
張彥在腦海中算了一筆賬，今天是國慶假期的最後一天，應該還可以按照三倍工資算，然後劉默的工資是9000一個月，算到每個小時就是41.6元，再乘以4乘以3，就是500塊錢。
係統顯示：“劉默加班費500元[√]”
既然，劉默的都通過了，其他人也按照這個算法不會錯的，張彥確定之後，才開口說了出來：“按照你的小時工資乘以4，再乘以3倍的加班費用，一共是500元，我現在轉給你，立刻領取，不得有誤！”
劉默：“……”
還有給人轉錢怕別人不領還是咋地？
她看到微信上來了500塊錢的轉賬，馬上就點了領取。
“恭喜宿主，獲得了返利500元！”
要不是在員工麵前，張彥現在都笑的在地上打滾了，錢也太好賺了。
接下來是方曉婷，他跟劉默是一樣的4個小時，但是她的月薪是8000，所以她的加班費是370元。
韓沒沒和吳亦幾平時也會8個半小時的班，除了早中晚三個飯點，其他時間都是可以休息的，人不在店裏都行，但是他們全天都在忙碌後廚的衛生，早上又提前了2個小時過來做早點，因此一共加班了6個小時。
韓沒沒月薪1萬，加班工資是750元。
吳亦幾月薪7000，加班工資是340元。
今天剛來的三個新服務員都沒有算加班，但是今天這一天也算正式上班，等加班的事情搞定之後，張彥才開始總結今天的工作，然後計劃明天的工作。
幾個新老員工都驚呆了，一般老板開會都是先總結，再談獎金和加班費的事情，可是張彥倒好，什麽事都不問，直接就開始發錢，這種操作令他們一頭霧水。
“今天的營業總共是多少？”
晚班的收銀是方曉婷：“一共是3600元，要不是我們的貨品不夠，肯定可以到4000的！”
張彥趁著這個機會，打開了係統假麵，發現自己的個人資產已經是“-元”了，速度之快，猶如黃河泛濫一發不可收拾。
張彥覺得很有道理，他今天晚上重點就是要跟他們說這件事：“沒錯，明天開始，我們要更換進貨渠道了，除了量大管飽之外，品質也要提高幾個檔次，不再用這麽這些廉價的素菜和魚肉了，我們要做更高檔次的菜品，就要提供更好的原料！”
韓沒沒不禁好心提醒：“我們的菜品原料在這條街上是最好的！”
“是比他們好一點，但是這遠遠不夠，我們需要更好的原料，明天我會親自列出一個清單，並且把供應商都列好，以後就交給店長劉默來負責報貨了，知道嗎？”
劉默隻知道點頭，反正老板的心思她也猜不透，叫她怎麽做就怎麽做：“好的！”
“今天後廚的人比較辛苦，聽說你們前廳的人都去後麵幫忙了，是不是有這回事？”張彥問道。
韓沒沒點了點頭：“沒錯，候尚嘉到後麵來幫忙了，那會菜特別多，忙不過來！”
吳亦幾是打雜的，後麵忙不過來大部分的責任都在他手上，他正要主動承認錯誤時，張彥並沒有給他開口的機會，而是直接把責任攬到了自己的身上：“這都是我不對，今天沒有及時招到人，不過你們放心，明天就有人來麵試了，是一個應聘廚師的，到時候再招一個打雜的，基本上後廚就不會太忙了！”
“劉默，前廳人員已經基本配備齊全了，你帶著她們現在就去宿舍，女生新宿舍有一個是三室一廳的，在泉溪小區，還有一間是兩室一廳在百合花園，你們自己選擇吧！”
五個前廳服務員開心地不得了，因為白天她們都看到了群裏發的照片，個個臉上都露出了欣喜的表情。
“韓沒沒，吳亦幾，你們兩個也要換宿舍，地址我發到群裏了，一個星期之內搬完，你們什麽時候搬，自己決定吧！”
韓沒沒和吳亦幾也點頭說好。
張彥最後把廣告牌子交給了趙婷婷，對她說道：“這個交給你，明天中午和晚上拿出去喊，今天你做的非常不錯！”
趙婷婷的顏值和身材，張彥不止一次誇獎了，的確是店裏最好的，她往外麵一站，直接秒殺整條街其他餐飲店的服務員，而且張言的店的東西味道也不比任何一家差，客人自然而然就要來了。
趙婷婷接過牌子，看了看，說道：“老板，我們突然把所有原料都用這麽好，還搞活動，是不是菜的單價都要上漲啊？”
劉默和方曉婷也覺得是這個道理，如果按照今天這個原料來做，3600塊錢的營業額是有錢賺的，可是如果用更好的原料，她們感覺不做4000塊錢都沒得賺啊！
“是啊，菜品價格必須要上漲！”
張彥卻絲毫不慌地搖了搖頭：“不漲！”
所有人又陷入了蒙蔽狀態，為什麽不漲？
好原料不要錢買的？