第8章 先回答我一個問題
係統很誠懇地回道：“這得視具體情況而定，如果被證明是我方理虧，或者敗訴，那麽係統不會反還！”
還是要小心一點，以後難免會跟周邊的餐飲行業起衝突，所以這個度一定要把握好。
張彥沉思了這麽久，終於開口說道：“要來我這裏上班也可以，不過為了表示你們的誠意，先要如實回答我一個問題！”
“什麽問題啊？”
“你們當時麵試的時候，砂線的老板允許你們這樣說走就走嗎？”張彥用質問的口氣問道。
兩個妹紙慚愧地搖了搖頭：“沒有！”
“所以，如果和砂線有任何的衝突需要解決的，你們自己解決，我概不負責，可以接受的話，我們再談其他的！”
“老板，這個我們保證沒有任何問題，因為剛才我們在砂線已經放棄了接近半個月的工資不要了！”左研說道。
候尚嘉也不斷點頭：“對對對，而且我們老板開了好幾家門店，老板可以在別的店調人過來，所以不用擔心我們店裏走了我們兩個會有影響！”
“很好！”
張彥了解情況之後，又經過了一翻簡短的交談，把他們的工資分別都開到了8000一個月，因為她們兩個本身就有餐飲服務的基礎。
“去找店長換工作服吧，今天晚上就開始上班，按照正常上班來說，明天的具體班次由店長安排！”
候尚嘉、左研連連點頭感謝，把張彥視為自己的再生父母。
“謝謝老板，我們一定會好好努力，不會讓你失望的！”
“嗯，去吧！”
張彥把她們兩個交給店長之後，又算了一筆賬，月收入增加了2萬6。
服務員已經全部招好了，剩下的就是廚師和打荷的，明天再好好招，今天的收獲已經讓張彥非常滿意了。
下午6點多，張彥從辦公室裏出來，看看外麵的生意到底是不是真的那麽好。
結果一出來，就看到劉默帶著三個新來的員工在前麵開會，方曉婷守在收銀台那邊等著客人來。
沒一會兒功夫，劉默就和趙婷婷兩個人來到門外，劉默手把手教趙婷婷用喇叭喊話，招攬顧客，什麽樣的話術，喇叭的音量調多大，全部都給她說好。
趙婷婷也非常的配合她的工作，拿著喇叭對路過的行人喊，而且一個都不落下，保證每一個行人都能清楚的知道店裏現在在搞活動，用餐送飲品。
劉默自己也沒閑著，回到店裏之後，就跟左研、候尚嘉交待服務的注意事項，微笑、熱情是基本的標準，遇到客人有問題時，不懂的直接來問劉默本人。
所有事情都交待完畢，三個人在店裏每個人負責幾張桌子，都有自己的區域劃分，當自己這邊的客人少時，就去別人那邊幫忙，如果三個區域客人都一樣多，都很忙，趙婷婷就進來幫忙。
雖然她們兩個是第一天來米彥上班，但是之前也是在砂線國際大酒店幹過好長時間的，也不算是新人，該怎麽服務她們都知道，所以全程基本上不用劉默操心。
果然，店裏的喇叭，音樂氣氛搞起來，服務員的人數變多之後，給人感覺就是這家店的生意很好，哪怕裏麵暫時一個人都沒有，客人也會覺得這家店隻不過是暫時還沒上人，要不然他們不可能配備這麽多的服務員。
因此，路人進店的概率遠遠大於從前，基本上不進來的，也會探頭看看裏麵的情況。
“你們店是新開的嗎，以前都沒注意過啊？”一個老阿姨問道。
劉默笑著回答：“我們店一直都開在這裏的，之前沒有喊喇叭，可能您沒有注意到，嗬嗬！”
“哦，你們店的口味怎麽樣啊？我還沒吃過呢！”
“口味您絕對可以放心，我們這邊的主廚是以前紹興酒店的廚師長，手藝很好的！”
“那麽厲害怎麽會在這種小店裏上班啊！”阿姨有點不太相信。
劉默繼續解釋道：“這家店的老板和廚師是好朋友！”
“哦，難怪了，那我就來試試！”阿姨轉過頭對後麵的老伴說道：“喂，老頭子，進來吧！”
老伴很聽老阿姨的話，跟著一起進去了。
後麵的客人也是一個接一個的進店，很快店裏的座位就坐了一半以上，三個服務員在裏麵點單，端茶遞水，充滿了激情。
張彥看著她們優異的表現，非常欣慰，但同時也感覺奇怪，為什麽周圍的其他餐廳都沒什麽人進去，隻有自己家進人不斷。
於是他出門在周圍轉了一圈，發現別的店也開始效仿自己家的做法，安排一個服務員在大街上喊喇叭，一時之間整條街上幾家餐飲店全部都出來喊喇叭，氣氛之活躍，前所未有。
但是沒有辦法，其他店的服務員首先沒有趙婷婷的顏值和身材且先不說，光是銷售方麵的基本素質，熱情和微笑她們就沒有做到，原因很簡單，一個拿4000塊錢工資的人跟拿1萬塊錢工資的人相比激情，怎麽比？
所以她們就像人形機器一樣，站在門口病懨懨地拿著喇叭，眼睛都不看顧客，這樣有人進去才叫怪了。
高峰期一直持續到了晚上8點多，上座率一直在90%左右，沒有爆滿，但是相對於之前的生意，這就已經很好了。
後廚暫時人手不夠，劉默感覺外麵忙的過來，就讓趙婷婷回來服務，然後把候尚嘉安排到後廚先幫忙打雜。
就這樣在大家的極力配合下，工作進行的非常順利，有條不紊。
不過意外也發生了，就在20：15時，劉默突然打了一個微信電話給張彥。
“老板，菜已經賣完了，魚和蝦都沒有了，好多客人點單沒有材料了，怎麽辦啊？”
這種情況，還是店裏第一次出現，因為生意不是很好，所以每天早晨送貨的人都是按照以前的量送的，今天卻突然有了這麽多人，菜當然不夠用了。
張彥也沒有太好的辦法：“沒有就暫時不要賣了吧，今天感覺大家也很辛苦，提前打烊，等我來店裏，給大家規劃一下明天的工作！”
“現在才8點多啊，後麵有人來點餐怎麽辦啊？”劉默感覺好不容易今天生意這麽好，有點不舍得就這麽打烊了。
可是張彥哪裏管他什麽生意好不好，直接就強製要求道：“不要再說了，就按我說的辦，我5分鍾之內回來！”