第61章 熏肉架
“啥，你們要熏肉？”燕母忽然問。
幾隻崽崽在一旁玩，燕大雙的聲音大，正在大談臘肉。這些肉可是他親自醃製的，咳咳，雖然他隻參與裏麵一點點。
燕源眨巴了一下眼睛，轉過小身子說：“奶奶，臘肉是是什麽？”
燕母以前也是吃過臘肉的，這也不是很稀罕的玩意兒，隻是費時費力，浪費柴禾，大家都不願意做罷了。
燕大雙說：“娘說了，是很好吃的肉，比醃肉好吃。”
燕母皺了皺眉，“你娘呢？又去買肉了，這熏肉要是隻有一些，那非常浪費柴禾。”
臘肉需要用火熏，無論是一小塊肉，還是一堆肉，熏製的時間其實都是一樣的。以前村裏有屠夫殺豬，正逢他家兒媳婦生產，他沒有賣肉，為了保存就一些，便熏了臘肉。後來他家孩子請滿月酒，村裏的人都去了，每桌也有零星幾塊臘肉。燕母倒是沒覺得好吃，但那畢竟也是肉。
但老三媳婦兒沒事瞎折騰做什麽，有肉直接醃製好不就行了嗎？她摸了摸燕小雙的頭，低聲道：“小雙，告訴奶奶，你娘為什麽打算熏肉啊？”
燕小雙嘟了嘟唇，思索了幾秒，才道：“因為鍋鍋喜歡吃。”
燕母一愣，側過頭去看胖嘟嘟的燕大雙，燕大雙雖然也聽到了他們的對話，但一點都沒體會到燕小雙甩鍋給他的含義，挺著胸膛，自豪道：“奶奶，窩喜歡吃臘肉。”不僅是臘肉，紅燒肉，肉丸子，魚香肉絲，隻要娘做得肉，他都喜歡。
這燕大雙怎麽知道臘肉呢？燕母腦子裏有什麽劃過，又沒有捕捉到，她自然沒想到燕小雙會撒謊，隻以為燕大雙不知道從哪裏聽來臘肉，非要嚷嚷著讓雲依依做。
這雲依依也是一個疼孩子的。
燕小雙其實也不知道他們對雲依依的評價，但是小小的他有點敏銳，總覺得燕母方才對娘的態度不太友好。
他垂下眼說：“但是奶奶，窩們熏不了臘肉。”
燕大雙驀然也想起了這個事，手舞足蹈道：“娘說沒有熏肉架。”
兩隻崽崽似乎又點失望，連同頭頂的呆毛都垂了下去。
臘肉多麻煩啊，雲依依就為了他們專門割了一點肉吧。燕母心裏雖然不讚同，卻在幫他們想辦法：“你問問你娘需要嗎？我可以找老二家的幫幫忙。”
燕大雙立刻就說：“需要。”
燕母笑道：“我記得老二的東家就是賣這個的，他應該可以借一個來。”
燕大雙也不知道熏肉架是幹什麽用的，但他知道有了這個東西後，他就能吃上臘肉了，於是心滿意足極了。
燕二哥今日上工去了，要下午才能回來，他們也不急，又在村頭玩了一會兒，才慢悠悠回去匯報這件事。
雲依依把兩隻崽崽抱在腿上，有些驚訝，“你們真長本事了，還知道幫我解決問題了。”
她之前都打算自己用幾根竹子做成熏肉架了，畢竟在她看來這村裏並沒有人有熏肉架，她也沒有打算找人幫忙，沒想到兩隻崽崽居然會帶來意外驚喜。
燕二哥所在的店鋪，似乎就是賣雜貨的，這熏肉架，說不一定那家人自己也會用呢。
燕大雙喜氣洋洋，“是我說的。”
燕小雙涼涼地看了他一眼，倒也沒說話。
家裏沒有熏肉架的事情，也的確是燕大雙親口說出來的。
雲依依笑了笑，“你們還真是個機靈鬼，為了獎勵你們，今晚我們一起來做點心吧。”
燕小雙立刻睜大眼睛，“做點心？”
自從上次一起醃製肉以後，雲依依就發現兩隻崽崽很喜歡一起動手做事情，她也覺得這樣可以加強他們的動手能力，何樂而不為？
燕大雙的重點在點心上，軟乎乎地問：“吃什麽點心？”
雲依依想了下，“吃豆沙包吧。”
她背包裏還有好多豆沙餡，都是一包又一包的，一直都沒拿出來吃過，畢竟有成品的點心，她也懶得自己包。這次心血來潮，便想試一試。
燕大雙是什麽容易發胖就喜歡吃什麽？甜甜的糕點都是他的最愛，什麽豆沙包啊，奶黃包啊，他都喜歡得很，一聽自己能做便直點頭。
燕小雙則是腦海裏思索前些日子吃的豆沙包，什麽形狀，放的多少克陷兒，以防等會不要出醜。不過他想了半天，腦子裏也隻有一點點模糊的印象。迷茫的樣子看上去難得有點呆呆的。
雲依依趁著這個時候已經在碗裏倒上了現成的紅豆沙餡，這紅豆沙看上去不錯，還能看到一些成型的紅豆殼，說明是貨真價實的紅豆搗成的沙，碗裏一股甜香襲來，濃鬱芬芳，真想讓人立刻嚐一口。
另外一個盆裏，雲依依則已經倒入了麵粉，這種天氣普通麵粉不容易發酵，她便在背包裏拿出了一包自發饅頭粉，顧名思義，隻要揉好了麵粉，麵粉可以自行發酵，蒸出來的饅頭才會又鬆又軟，好吃。
這一袋麵粉可能是針對孩子出廠的，裏麵還贈送了幾個可愛的模具。
雲依依打了溫水，便開始揉麵粉。
兩隻崽崽已經在一旁洗幹淨了手，也把袖子挽到了手肘處，等待著命令。
揉麵粉這種事，雲依依自然不會讓孩子來，不然弄得麵粉到處都是，反而難得收拾。麵粉黏糊糊的，她把手沾濕了，手上才不會被麵粉黏住，水多了，她就再加點麵粉，少了，她則倒點水。
自發饅頭粉在她的手下漸漸成了一個很大的麵團，並且肉眼可見正在發酵。
這便差不多了。
一轉頭，兩隻崽崽正目光灼灼地看著她。
雲依依失笑：“你們會包嗎？”
燕小雙抿著唇不說話。
燕大雙說：“娘教窩。”
雲依依說：“好，我先包一隻豆沙包，你們認真看。”
她把揉好的麵粉放低點，讓兩隻崽崽都可以碰到，本想中規中矩地包一隻豆沙包，但看到一旁的模具，腦子又有了其他想法。
燕大雙也看到了旁邊幾個玩意兒，是用鐵做的，他從來沒看到這種東西，覺得很是新奇，便拿起來一個，在手裏翻來覆去地玩，“娘，這是什麽東西？”
燕小雙眼中有些迷惑：“星星，鴨子？”
“對，這就是做豆沙包的模具，你們看著啊。”
雲依依也沒有過多解釋，畢竟給他們演示一遍，他們就懂了。她取了一些麵粉搓成圓，把麵粉壓扁，然後在中間放入了一些豆沙餡包好，這時候拿出那個星星的磨具往麵粉上一壓，就有了一個巨大的星星圖案。
這看上去好有趣，燕大雙一眼就被吸引住了，他把手激動往褲兜上拍了拍，就想立刻試試。
雲依依看見了，“大雙你再去洗一次手。”
燕大雙乖巧地照做，回來時便取了一小塊麵團揉了起來，他起初按照雲依依的方法放入豆沙餡，然後把磨具壓下去。
這磨具有好幾個，除了星星，鴨子，還有小兔子和魚。兩隻崽崽看多了雲依依畫的畫冊，也不覺得有違和感，隻覺得好玩極了。
燕小雙也做了好多隻小鴨子，剛開始兩隻崽崽做得豆沙包都有些抽象，漸漸的，似乎熟練了，做得越來越好，最後燕小雙做出來的小兔子，惟妙惟肖，非常可愛。當然也是模具刻得好，但他麵粉也搓得越來越好。
雲依依沒有用模具，也在一旁又隨手做了幾個小饅頭。
小崽子都是喜歡模仿大人，兩隻看著雲依依不用模具，也眨巴著眼睛放下了模具。
他們倆一口氣做了好多小動物豆沙包，這時候也有點審美疲勞了，想做點有趣的東西，兩隻崽崽以前就喜歡玩捏泥人，現在便取了一些麵粉在手裏，也不包豆沙餡，認真地捏著。
雲依依也不打擾他們創作，她看時間差不多了，就劃開一根火柴開始生火，然後燒水放鍋。
水一會兒就燒開了，等鍋裏開始往上冒氣後，她就把崽崽們包的豆沙包放在鍋裏。
兩隻崽崽還在捏饅頭，也看到雲依依開始蒸豆沙包了，開心極了。
“娘，什麽時候才能蒸好。”
雲依依約莫著大約十分鍾左右，她道：“一盞茶的功夫吧。”
一盞茶就等於十分鍾，這在給崽崽們講時間時，雲依依提起過。
燕小雙似乎想起了，鄭重地點了點頭，燕大雙也隱約記得這個時間很短暫，便加快了手裏的速度，打算第二鍋一定要做好偉大的作品。
燕小雙正在捏一隻鴨子，他先做出鴨子的頭，然後用搓出了鴨子的身子，鴨子的腳，看上去還真像那麽回事。
燕大雙則做了一個圓圓的頭，然後又是一個更大更圓的身子，身子旁邊還做了兩隻又長又扁的橢圓形。
雲依依抽空看了一眼，誇讚道：“這隻鴨子做得很好，我差點把它當成真的了。”
這自然是哄小崽崽的話，她平時雖然對他們嚴厲，但是該誇獎的話也一句不少，希望能讓崽崽們擁有滿滿的成就感。果然燕小雙的臉頰鼓了鼓，右邊的腮幫子還有點紅，做的更加認真了。
一旁的燕大雙也上似乎受到了鼓勵，做的更加賣力。
雲依依走上前去，本想也誇誇他，左看右看，硬是沒看出來他做得什麽玩意兒。