第69章 炒茶
自己是不懂得製茶的，隻是憑借著想當然和一些模糊的字眼，覺著應是將裏麵的水分炒幹了便是。茶葉裏應也沒有多餘的添加劑，不用特意放些什麽。
因著這些，馮時夏才有勇氣去嚐試看看，她本也不是非得製茶，隻是剛好碰上了，廢那麽大勁茶葉也已經摘回來了，這下又不玩了，那豈不是太虧？
記得炒茶得用鐵鍋，好像還得用手炒。前一個能辦到，後一個馮時夏覺得自己很可能辦不到，但還是想先試試看，如果不會把自己的手變成烤豬蹄，那她就用手炒。
示意家夥將大灶膛的火起了，待鍋內溫度差不多熱了，將茶葉倒了進去。因為倆人總共的采的茶葉才差不多1斤的樣子，灑在大鍋裏顯得特別可憐，這咋能伸手下去，一碰就到鍋底了，一準燙出泡。
馮時夏深深為那些炒茶手藝人掬了一把辛酸淚。
她隻能用鐵勺，沒辦法。
速速將鍋裏的茶葉翻了翻，慢慢一些青草氣味就散發開來。
於元看著馮時夏把上午采的樹葉又拿來炒了，難不成這樹葉炒了就很好吃了？有點期待。
馮時夏看著鍋裏的黃綠色嫩葉眼見著就變深了，翻拌的速度更快了。但她有點納悶，茶葉都是縮成卷曲的一根根的或是一粒粒的，她以為是水分蒸發後會自然就卷縮聊。
親自試過後才發現並不是這樣，光翻炒烘幹，它們並不會主動蜷縮。看來還是有什麽工藝才對。
但這倒不是重點，隻要自己製的茶能泡出茶香來，那就算成功了，也不是拿來賣的，卷不卷的也沒有什麽緊要。
過得一會，馮時夏覺得有些茶葉得要焦了，趕緊讓家夥把火勢降下來，挑出一些來看，用手撚了撚，發現裏麵還是不夠幹的。
不過這倒讓她發現，這種半幹的時候正好能撚出形狀來，思索了一下，覺得如果自己動手這時候一根根撚的話，那也一樣能讓他們卷起來。隻是她不覺得這是製茶的正確手法，那麽多茶葉真要一根根撚的話，得製到荒地老。
她自己也不打算這麽做，這一點等她撚起來，估計也得半夜了。
繼續慢慢翻炒著，屋子裏除了鍋鏟的碰撞聲別無其他，馮時夏覺得有些困了，屋外正當空的半圓月亮也聽著那“鏗鐺”聲表示認同，懶洋洋地半躺在繁星裏。
要是喝些茶水就好了，對，茶呢，自己正炒著茶呢，馮時夏從胡思亂想中又清明回來，用眼神跟家夥打招呼，用嘴努努旁邊的晾著生薑水的壺。
家夥得令了迅速給馮時夏倒了大半碗水過來，自己也跟著喝了半碗，他已經很習慣跟著馮時夏喝這些味道奇奇怪怪的水了。
鍋內的茶葉都變成青綠色，馮時夏覺得估計還得好一會，倆人又開始了語言學習，馮時夏對這種學習進度還是非常不滿意的，光這些名詞，自己都還未熟悉，更別一些形容詞、代詞、連詞之類的。真的是一句話都還沒學會，除了能聽懂倆孩的名字。
知道自己急也沒有辦法，但她就是忍不住想歎氣。
得又過了一時才好，除了偶爾去添點柴，用不上大火了，就不讓家夥在灶膛蹲了，白才洗了澡，沒得烤得一身又汗涔涔的。
這時鍋裏的茶葉已經是看不出原來的模樣，枯黃中帶點黑，連葉子的形狀都沒有了，更別成卷曲的細條或者茶葉粒了。成了碎葉片和一些碎渣。
馮時夏看著鍋底的這點東西，有點想哭，這就是自己采了一上午，曬了一下午，炒了一個多時的玩意？
她都無顏麵對身旁從開始就盯著炒鍋的期待眼神。
但，無論賣相怎麽樣，茶隻要還是茶，那就行了。馮時夏拚命安慰自己，用砂罐重新燒零開水，盛出那也就半碗的幹葉，聞了聞，還是沒啥味道。
撚出一撮，衝了半碗茶，馮時夏的心怦怦跳。
阿元也湊過頭來巴巴盯著，他倒是沒想到，馮時夏炒了半的樹葉還是要泡水的，這次會甜甜的嗎？
碗裏澄澈的水是開始析出一些淡黃的顏色來，但沒有茶湯那樣的濃，又聞了聞，隱隱有一些味道出來，但又不像茶的香。
可能時間還不夠，馮時夏想。
在等著這一泡茶水的時間，她把屋子裏其他的東西都收歸好，薑水倒進砂罐裏，又摻上些水用餘火溫著洗漱。
馮時夏自己在灶膛前坐下，將灶口四周的細碎枝葉都清理了番，低頭看到腳上的繡鞋還沒洗呢，明得出門，今晚必須擦洗烘幹了。
而後走到院裏將不再滴水的衣裳、鞋連同架子都搬進屋裏，雖然明是晴，但清晨應有露水，還是得收進來。
家夥也跟著衝進院子裏，指著空的明月和一閃一閃的星星跟馮時夏“聊”著，馮時夏也耐著性子站在一旁“嗯嗯啊啊”地應和著。
倆人觀賞了一番夜景，等茶水溫度差不多了，才回去廚房。
馮時夏捧寶貝似的托起那半碗茶水，湯色果然濃了些，但仍舊沒有茶葉泡出來的那般清綠或杏黃色。再次聞了聞，還是若有若無的，但是是草木味。
她倒是有些不信了，這般試了，竟會一點都不對？
輕輕抿了一口，還來不及吐，那一點點苦澀就漫開在口腔裏了，這哪是茶？哪能喝？根本連拿來漱口都不校
原來製茶這般地難，難怪沒有人自己製。馮時夏長籲一口氣。
正欲將這杯“茶水”倒掉，衣袖被拽了拽，腳邊的家夥似乎等得急了，可這和中午沒甚區別的怎麽端給他喝？馮時夏猶疑。
但轉念一想，家夥也一直陪著自己從頭到尾參與著的，哪怕是失敗的結果，大家都得了解、承認並接受，這也是一種經曆。
遂遞到他嘴邊也給他嚐了一點。
阿元終於嚐到了又炒過一次的樹葉水，呀，原來不是甜甜的，還是苦苦澀澀的，那就嚐一口得了。
馮時夏含笑看著麵前裝模作樣仔細品著的家夥，將剩餘的都倒掉了。那廢了九牛二虎之力才炒出來的半碗茶，也一並倒掉。
可惜自己沒有掌握到這門神奇的技藝。
拉著家夥洗漱好，今已經很晚了，她催著家夥先睡，對方卻不依，就陪著她。
將自己的鞋又擦洗烘幹了，抱著頭一點一點的家夥，借著月光鎖了廚房門，才往臥房去了。