第六十二章 好辣
“好的，老大，你放心，你的事就是我們的事。”何紹元很快的把情況說了一遍，電話那邊的人就開了兩個小皮卡趕往程家莊。
隨行的也沒有外人，大家都是來過程家莊的，就是上次那群幫程暖家修路的人。
鄉裏鄉親們看到皮卡之後，都好奇的跑了出來，在看到皮卡車上的人之後，更是一臉了然。
今天他們都聽說方國慶的對頭來踢館了，而自己這邊主廚還是程暖的母親，這中間複雜的關係……
不得不說，群眾的眼睛是雪亮的，當皮卡停在方國慶的酒樓門前時，眾人都是一副果然如此的表情。
“果然還是有個好女婿厲害啊，關鍵時候還能給自己的丈母娘撐腰。”
誰都看出來了那群黑衣人不像是好人。
但是即便是封閉如程家莊這樣的小地方，也並不是所有人都相親相愛沒有二心的，所以這會兒才會有不好的言論冒出來。
那群人或許聽見了，也或許沒聽見，沒有任何的停留，就進了方國慶的酒樓。
圍觀人群中那些膽子大的，也忍不住跟了進去，看戲當然是要看熱乎的，等戲都散場了再去看有什麽意義？
“老板，給哥幾個來幾壺燒刀子。”本來或坐或站的黑衣人們看到突然湧進來了這麽多的青壯年，還是有點害怕的，生怕方國慶識破了自己的陰謀詭計。
但是在男人這一聲上酒的吆喝之後，他們就打消了這種念頭，這些人根本就不是方國慶請過來撐場子的。
方國慶本來看到又一群大漢走進來之後，心裏顫抖了一下，但是當看到竟然都算是熟悉的麵孔之後，終於放下心來。
不就是燒刀子麽，沒有也得有，還指望著等會要是出什麽事了之後靠他們穩定局麵呢。
在方國慶的示意下，服務員很快的端來了三壺燒刀子：“幾位先生，不是不讓你們喝足，而是小店的燒刀子，格外的烈，哥幾個還是墊吧點東西再繼續品嚐吧。”
方國慶不心疼酒，但是喝酒誤事，這些人還是保持清醒他比較有底氣。
再說確實不能多給，他給他們上的燒刀子，都是自己的珍藏，年份比較久遠的，自己釀造的。
果然這群人一打開酒壺之後，那股濃鬱的糧食發酵的味道撲麵而來：“好香啊。”打開壺蓋的人忍不住深吸一口氣，企圖把這些都吞進自己的肚子裏。
“哎哎哎，你夠了啊，不能你自己享受吧，哥幾個還等著呢。”看自己的同伴一臉享受的表情，有人忍不住把打開酒壺的人擠到了一邊。
“我先來我先來……”一群大男人沒有為女人爭破頭，反而因為幾壺就大打出手。
“各位各位，聽我一席勸，大家都能輪得著，又不是沒有酒喝了，且等一等。”看到稍微有點效果以後，方國慶趕緊指使專人來給他們倒酒。
開玩笑，要是再把主動權給他們，他們打起來了怎麽辦，算誰的？
“入口順滑，香氣馥鬱，好酒好酒！”雖然是老大叫自己出來撐場子的，但是他們又不是沒數，稍微沾一點這樣難得一遇的好酒，也不是什麽大事。
何紹元早就聽到了前廳裏自己兄弟們的吆喝聲，看到幾個黑衣男人有所顧忌之後就放下心來了。
這群人不是什麽練家子，下盤不穩，這是何紹元第一眼就看出來了的，但是架不住他們人多，所以讓兄弟們過來保險一點。
比賽還在緊張的進行著，何紹元也不能夠在後廚久待，所以看看沒有什麽問題，就來到了前廳。
前廳也不止是程家莊的人，顯然對方是有備而來的，直接連評委都準備好了。
而這些評委就算是方國慶也不能說什麽，都是附近幾個村裏德高望重的老人。
之前幾個村要是有什麽摩擦，基本上都是他們來出麵調和矛盾。
程暖也在做好了自己的菜之後，出來看了一圈，確定了評委上不會有問題之後，也就放心了一半。
而且除這之外，方國慶還有所準備，畢竟這裏還有其他的客人，酒樓的目的也是為了營業。
所以方國慶在之前接受了兩桌相同價位的席麵的預定之後，就著手準備今天的菜單了。
所以兩方大廚在自由發揮環節結束之後，又收到了一張菜單。
程母沒有說什麽，畢竟這個點就算是有人吃飯也很正常，而對手那一邊，是事先征得過對方老板同意的，所以對方接受的也很快。
“酸辣土豆絲？”對方的廚師在看到這個菜的時候真的是驚呆了，他還以為這個時候的人都覺得來酒樓吃家常菜不劃算呢。
但是既然寫出來了，就要去實現，而且程母這邊已經開始處理土豆了，對手這邊現在壓力不小。
評委們在前邊試菜不亦樂乎，而程暖的雙椒雞，也在這個時候和對方的小雞燉蘑菇同時端了上來。
“吆喝，這兩個人，真是巧合了。”當看到兩份菜被端出來竟然都是雞肉的時候，在場有評委不由自主的發出了感慨。
小雞燉蘑菇是東北的特色菜品了，北方人恰好也是習慣這一口味的，所以程暖的菜能不能戰勝這一傳統口味呢？
“這是什麽？沒見過啊，聞著還行，也不知道好不好吃。”隻不過小雞燉蘑菇確實有點稀鬆平常，也沒有辦法擺盤什麽的。
所以這會兒眾人的目光都停留在了雙椒雞上麵：“這個東西這麽多辣椒，看起來好辣啊。哎，竟然還有花椒。”
這人翻起一塊雞肉來，就看到雞肉下隱藏著的邪惡的花椒。
評委們第一個還是選擇了嚐試小雞燉蘑菇，畢竟另一個菜沒見過，也不知道是不是好吃，怎麽能夠輕易嚐試呢？
小雞燉蘑菇很好吃，雞肉軟嫩，蘑菇也充分浸泡在了湯汁裏，既有蘑菇的鮮香，又有雞肉味兒。
隻不過硬是要給它挑缺點的話，也還是有的，那就是不合時宜。
如果這是大冬天，那麽這道菜進入口中之後，就把整個吃飯的通道都點燃了，但是夏天，就是一場災難。
油膩膩的感覺掛在嘴上，特別難受。