自然而然的突破
第98章
生蠔裏頭蘊含的水分還是比較多, 所以都會越烤越縮水。
要是遇到一些水蠔，那就更過分了，就跟水貨一樣, 看著挺大個的, 一烤出來縮水一半不止。
有時候甚至不用烤，就洗好放在盤子裏，過半小時候就能自動滲出一灘水。隻要沒開殼, 生蠔到底是什麽貨色誰都不知道。
想要烤出來的生蠔也很大, 那得挑選肉質多的蠔，而且生蠔裏還有一些粘液, 這些粘液並不會隨著生蠔烤熟而消失。
生蠔冒出了汁水, 就可以刷上蒜蓉了，烤的時候是連殼一起烤, 厚重的蠔殼將烤出來的汁都包裹住, 努力不讓汁水泄露。
顧小錦讓羅苒苒提著裝蒜蓉醬的箱子，拿起大勺子往生蠔裏鋪蒜蓉醬，醬料不講究放多, 淺淺的鋪平一層就行, 放太多可能過鹹反而遮住蠔本身的味道。
因為生蠔體型夠大，剛好差不多將準備好的蒜蓉醬用光。
刷好醬, 再往蠔裏撒上用來增香的花生油。
油一進入生蠔裏, 跟汁水和蒜蓉醬混在一起, 再加上極高的溫度, 就開始了羅思明所說的油會四射亂濺的情況。
滋滋滋, 滋滋滋——
不一會兒, 蠔殼裏的汁水冒出小氣泡, 像是煮沸的水冒出的小泡, 咕嚕咕嚕的。
再一會兒，就連生蠔肉也起了反應，在高溫的烘烤下不斷滲出裏頭的汁，汁一冒出來又會形成咕嚕嚕的小氣泡。
一陣好聞的香氣也隨之傳來，率先飄到鼻子裏的是蒜蓉醬的香味。
原本生蠔是沒什麽特殊香味的，但可能是S級的緣故，這次除了醬香之外，還緊隨其後一股大海的腥鹹味。
再加上果樹木炭緩緩散發出來的果味，三種香氣混合在一起，顧小錦深深呼吸了口氣。
啊，這就是燒烤的味道！
忽然之間想要擼烤串了。
也是在這個時候，蒸鍋也冒出了一陣白色煙霧，放進去的水已經沸了，現在大閘蟹正在被水蒸氣按摩著。
一股厚重的香氣飄了出來，跟生蠔不同的是，大閘蟹的香氣要雄渾厚重些，反而沒多少腥鹹氣，而是更像冬天鬆柏冷冷清清的味兒，又帶著點果糖的清甜氣。
而在這股味兒裏，陡然又給你飄來一陣辛辣，顧小錦嗅了嗅，目光微亮，這是生薑的味兒啊！
羅苒苒和夏文曜都無比淡定地看著，畢竟前不久才見證過清寧雞的神奇。
對比起來，這兩種食材都是小意思小意思~
羅思明則左看看生蠔右看看大閘蟹，止不住地咽了煙喉嚨，可饞死他了。
顧大師果然不愧是高級營養師，雖然年紀輕輕，但這做菜的確很有一手啊！
鉗子蟲可以不用把殼給剝得七零八落，挖出裏頭的肉來，而是加幾塊薑片就可以用水蒸？
啃噬貝不用放入水裏來煮，而是用炭火直接烤？
光是烤還不夠，還得調製秘製的醬料，看似微不足道的醬反而是這道菜裏技術含量最高的。
羅思明抓耳撓腮地繼續等了十多分鍾，忽然某一刻，顧小錦朗聲道：“全都做好了。”
他下意識往前走了幾步，忽然本性發作，又竄地跑去門口處，將他之前提來的那一大袋東西拿過來。
顧小錦忍不住動作一頓，好奇地看著。
隻見羅思明打開黑色的袋子，從裏拿出了防護加厚袖套、防護加大手套、防護隔絕18層細菌汙染頭套……逐一整齊地穿戴上——
變身！
超級怕死防護N層的日常防護裝扮，羅思明在此刻完美的展現出了這套裝扮的風采。
顧小錦：……
羅苒苒：……
夏文曜：……
顧小錦不由看向羅苒苒，輕咳了聲，“貴兄長的愛好，還真是特別啊。”
羅苒苒無語凝噎，好一會兒才緩緩道：“他，就是比較慎重一點，萬事都要準備齊全，有他在，其實很安全。”
夏文曜總結：“過於怕死。”
另一邊，羅思明雖然穿著厚重的防護靴，看著很笨重其實速度一點也不慢，好歹是A級中的頂尖精神力者，這點負重還是很ok的。
他邊走向蒸鍋，邊低聲喃喃：“還是有點過於冒險，但為了美食，為了晉級，這絲風險可以承擔。”
“下次不僅要準備好防護服，還得準備一套隔熱手套以備不時之需，不知道防護手套能不能承受得住蒸鍋的熱度。”
來到蒸鍋附近，羅思明先是在一米處伸手試探了下熱度。
‘嗯，可以。’
他往前走了五十厘米，再次伸手試探了熱度。
‘不錯，沒任何感覺。’
羅思明將距離移進十厘米處，依然在探測溫度，仍然感覺沒事。
然後手向前碰了碰，先是碰到了蒸鍋，手套傳來一股溫熱的感覺，還行，隻是暖暖的，遠遠達不到燙傷級。
於是乎，羅思明小心翼翼地提起蒸鍋，往他的反方向打開了一道小口子，滾滾白煙從小口冒了出來，並沒有觸碰到他。
煙氣散了一會兒，羅思明再將小口加大，連續調試了三次。第四次後，她才終於打開了鍋，露出了裏麵被煮熟的大閘蟹。
他又開始了試探，先用手在它眼睛前晃了晃。
很好，沒有反應，終於不再轉了。
不知從哪兒抽出了一根棍子，他戳了戳大閘蟹的蟹腿。
很好，依然沒有反應。
然後又開始試探鉗子……
在羅思明試探的過程中，顧小錦等人已經將生蠔從燒烤架上拿了下來，放在鋪了幹淨布的空地上，等生蠔的熱度稍微降下一點，就可服用。
顧小錦看向羅思明，嘴角一抽，發現他還在試探中，別說給螃蟹鬆綁了，這螃蟹還好好地待在蒸鍋裏。
這……
是不是有點過於謹慎了？
好歹也是A級中的戰鬥機，有點膽氣行不行？
顧小錦無奈地搖了搖頭，拿了個鉤子走過去。
羅思明正盯著螃蟹的肚子，分四個方位去試探，用棍子都去戳一戳，雖然戳不出什麽，但能聽聽聲音。
聲音都差不多那還好說，如果有一處聲音不一樣，那就進行下一級試探流程。
“肚子裏應該沒藏有異物，最後還得試探一下□□……”
顧小錦走到他身邊，無語地看了他一眼，將鉤子勾住了綁住螃蟹的鐵絲，身子往空中用力一躍——
那麽大隻螃蟹被顧小錦帶著往上飛了一小會兒，脫離了蒸籠。
她使出了最近的訓練成果，在空中進行高難度變向，用力將帶著鉤子的繩往前一甩，螃蟹也被甩到了一邊，恰好是在另一塊布的上方。
在空中短暫地停留了一下，大閘蟹先一步落在布上，隨後顧小錦也穩當當地落了下來。
羅思明也不在意，反而無比欣賞道：“顧大師好膽氣，我就沒你這麽大膽，但凡事還是得萬分謹慎，做好防護才是真的好。”
顧小錦：“……好的，謝謝提醒。”
過了幾分鍾，溫度下降了點，生蠔已經可以開動了。
無法用筷子夾起，而是用的大鐵勺，白嫩Q彈的蠔肉裹上蒜蓉醬，一勺子下去就能被戳破。
吃上一口，肉質鮮美鹹甜適中，口感極好！
羅苒苒和羅思明這一刻都忘記要突破的事了，而是快速吃起生蠔，真的太美味了，吃美食被感動的淚流滿麵不是吹的。
他們此刻真的很想哭一哭。
海產品，生活在海裏，出現在腦海裏的畫麵也自然是跟海洋有關。
他們看見了大海的浪潮此起彼伏，潮升又潮落。
看到了生蠔打開那厚重的殼去捕捉食物，那強有力的咬合，讓他們都感到膽戰心驚。
還看見生蠔孕育珍珠的痛苦過程，每一種貝類都有可能孕育珍珠，這是因為有異物進入體內，生蠔釋放出‘珍珠質’這種特殊物質去包裹。
……
在他們吃著生蠔時，顧小錦已經在幫他們開大閘蟹。
大閘蟹第一步最先吃的，自然是裏頭的蟹黃啊！
蟹殼被刀一撬，大片蟹黃粉粉糯糯地出現在眼前。
顧小錦趕緊遞給了他們，“快點趁熱吃，兩種都吃，努力吸收能量，突破進入S級！”
兩人於是拚命用勺子挖著蟹黃吃，蟹黃很嫩，還有股甜絲絲的味道，難以想象生活在鹹海水裏的螃蟹，蟹黃竟然是甜的。
也是被她提醒，這兩人才想起還有突破這回事。
隨著S級星獸肉的能量不斷補充進入身體，他們的精神力刻度也在飛速上漲中。
羅苒苒和羅思明邊吃邊留意，等待精神力刻度值達到一千會有什麽蛻變。
沒什麽很特殊的變化，吃著吃著，體內的精神力刻度自然而然地來到了一千，並且還在繼續往上升。
羅苒苒和羅思明還在狂吃，顧小錦見他們都要吃完大半了，忍不住問：“正在突破嗎，什麽感受啊？”
羅苒苒和羅思明又細細感應了下身體裏的能量流動，神色微變。
？已經突破了？
這麽快？
他們來到S級了？
羅苒苒遲疑地說：“好像已經到了S級了。”
羅思明慎重地點頭：“我也有這種感覺。”
顧小錦忙道：“那你們趕緊去試驗試驗，來到S級有什麽變化啊！”
羅苒苒和羅思明互相對視了一眼，兄妹倆此刻心有靈犀，不約而同道：“吃完再說！”
顧小錦趕緊拉著夏文曜加入掃盤戰場，本來就是做給他們突破用的，既然已經突破了，那還等什麽？
開吃開吃！
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大閘蟹：我隻是個被煮熟的小可憐，為什麽要這麽對我？？？
太殘忍了o(T-T)o