第276章 他媳婦兒的心
“好，我來試一試。”
淩霄見自家媳婦兒熟練而迅速的，就把熱糖裹在了串好的山楂上。
頓時，也來了興趣，興致勃￥勃的拿起了另外一串。
接下來，葉傾城就見識到了奇跡的一幕。
相當初，她在做冰糖葫蘆的時候，就做了好幾次，才成功的做出了冰糖葫蘆。
為此，可是吃了好幾個失敗的冰糖葫蘆。
有的熱糖裹得厚了，有的卻是熱糖裹得少了。
那真是甜的齁甜，酸的真酸，提起來都是一把辛酸淚。
不過，等她奶奶吃上她做好的冰糖葫蘆之後，露出來滿足又幸福的表情之後，她也跟著心滿意足起來。
而淩霄卻比當初的她還要才，根本是一次就成功了，並不用試驗個好幾次，才能把準手感。
“傾城，怎麽樣，我做的可以嗎？”
淩霄舉著自己蘸好糖的冰糖葫蘆，遞到了他媳婦兒的麵前：“是要這個厚薄嗎？”
“是，你做的非常好。”
葉傾城朝著他伸出了大拇指，微笑著誇讚道：“我當初第一回做的時候，可是失敗了好幾回呢！”
因著熬糖是做好冰糖葫蘆的關鍵，葉傾城曾經做過冰糖葫蘆，也就真正的知道什麽叫熬好的糖漿。
那是要肉眼可見的糖稀濃稠，泛淺金黃色。
除此之外，還要拿筷子試著挑起糖稀，看看能不能拉絲。
然後，就把蘸了糖漿的筷子放到冷水中，這時候糖稀應該迅速凝固。
蘸好糖稀的冰糖葫蘆，被他們兩個人直接放到了，早就洗刷幹淨的水板上。
這水板是光￥滑的木板，她也先在清水裏浸泡過，溫度就比外麵還要低。
隻所以要放到水板上，是木板吸水，能幫助冰糖葫蘆冷卻定型。
就這樣，一根又一根的冰糖葫蘆，被放到了水板上。
等他們將所有的冰糖葫蘆都蘸好糖以後，大盆裏還有剩餘的。
葉傾城就又拿了沒有去核的山楂，放在一個大碗裏後，剩下的那些糖稀就被她一股腦的傾倒在大碗裏了。
她一邊放下大盆，一邊拿筷子攪動了幾下，讓這些山楂能均勻被糖稀所包裹住。
這些她是留下來，要自家吃的，也就無所謂去不去核了。
同時，她也把另外一碗特意為淩霄梳理了好幾遍，也去了核的山楂拿了出去。
這一碗山楂沒有蘸糖稀，淩霄愛吃酸味的，她是特意給他弄的。
不一會，冰糖葫蘆就做好了。
葉傾城拿了兩根冰糖葫蘆，一根是不加餡料的，一根裏麵加了紅豆沙，而後就把這兩根冰糖葫蘆遞給了淩霄。
“淩霄，冰糖葫蘆做好了，你嚐嚐。”
而她則拿了那加了綠豆沙的冰糖葫蘆，咬了一口。
“嗯，不錯，咱們做成功了。”
他們兩人做好的冰糖葫蘆，咬起來是咯嘣脆，一點也不粘牙，明她熬糖的火候是不錯的。
對此，她心裏不是沒有得意的。
“我覺得這個比較好吃。”
淩霄是傾向於酸味的，因此他嚐過以後，果斷的是認為不加餡料的冰糖葫蘆好吃。
不過，這隻是他因著自己的口味來選擇的。
要是按口感來的話，他認為這兩種都是非常美味的，不分伯仲。
“來，你再嚐嚐這兩樣。”
葉傾城見他果然選擇了不加餡料的，就笑著把剛才蘸了糖，卻沒有去核的，還有去了核的兩碗山楂都推到了他麵前。
那一碗蘸了糖的，其實糖稀不多，連一層薄薄的糖稀都不能完全包裹住整個山楂。
而是裹了一半山楂，另外一半山楂上一點糖稀也沒有。
這算是葉傾城特意給他做的，也是特意照顧了他口味的。
果然，淩霄再吃過蘸了一點糖稀的山楂，還有純粹的山楂以後，對這兩種都很是喜歡的。
並沒有因為那純粹的山楂，而特別的喜歡。
因著是他媳婦兒特意給他做的，他就覺得這沒有蘸糖稀的山楂裏，其實也有一股所獨有的甜味，他知道，那是他媳婦兒的心意。
因此，他才不會分出什麽高低，分出什麽喜歡特別喜歡，他都喜歡，一樣一樣的喜歡。
嚐過冰糖葫蘆之後，葉傾城就和淩霄分別把三樣冰糖葫蘆給放到了提籃裏。
因著有異能的緣故，哪怕這些冰糖葫蘆都疊著放，也不會融化，黏在一起。
要是硬分開的話，就會將冰糖葫蘆弄壞了。
就好比在蘸糖稀的時候，不能貪圖方便就把串好的山楂給扔到鍋裏。
要是那樣做的話，山楂就酥了，那就自然不好吃了。
那兩碗特別給淩霄準備的，葉傾城也都收了起來，叫淩霄想吃的時候，就拿幾個吃。
昨她做紅豆糕，分別給左右兩家鄰居家裏都送了。
左邊鄰居家有裏有老太太，還有兩個孫孫，她直接送過去就好。
而右邊的鄰居家，她還是要等到這家人晚上回來以後，再送過去。
左邊那一家是一大家子，而右邊這家隻有四口人。
一對四十來歲的夫婦，一對二十來歲的夫婦。
不知道什麽原因，這家的兒子媳婦結婚也好幾年了，卻沒有一個孩子。
這家的公婆雖也想早點抱上孫子，卻沒有催促自家的兒媳婦兒，或是苛待自家兒媳婦兒，或是要攆走這個兒媳婦兒，再給自家兒子重新娶一個媳婦兒回來。
因此，葉傾城左右的兩家鄰居的家風都是正派的，也是可以結交的。
這不，她前腳送了紅豆糕過去，後腳兩家鄰居就過來串門，也順便帶來了自家的一點心意。
那兩家也迅速的跟葉傾城和淩霄熟悉起來，並且還一再的，要是有什麽事，就盡管跟他們一聲。
但凡是能搭把手的，他們一定不會不。
這兩家鄰居讓葉傾城想起了，青村裏的李大娘他們幾家，心裏也對遠親不如近鄰有了一層更深的認知。
雖跟這兩家鄰居，不可能像跟李大娘他們幾家那樣親密，卻也能和睦相處，不用擔心會有啥糾葛吵鬧的。
這一回葉傾城沒有用盤子，直接那油紙包了十來串的冰糖葫蘆，就先送到了左邊鄰居老大娘手裏。
“這是剛出鍋的，就算是您老也能咬的動，不用擔心會咯牙。”