第105章 不好受
“好香啊，剛滋滋響，就這麽香了。等煎好了，一定會更香！”
豆腐剛一入鍋，就有香味飄了出來。
等開始滋滋響以後，那香味更是越來越濃鬱。
在豆腐煎到能從側麵，看出底麵金黃的時候，葉傾城就開始翻麵了。
她是直接用筷子來翻麵的，這板豆腐夠勁道，並不會那麽容易就碎了。
等另一麵也開始變金黃後，她就把三勺醬油，還有半勺白糖，以及多半碗的清水，一一放到了鍋裏。
最後，她放的是蔥。
接著，就是繼續翻炒。
到該出鍋的時候，醬汁兒已然收的差不多了，豆腐的顏色也比較深了，就能出鍋裝盤。
“好了，大家嚐嚐吧。”
將做好的香煎豆腐裝盤，並且放到了幾人麵前：
“第一次做，不知道這做熟了的豆腐還能不能保留先前的鮮美？”
她不是第一次做豆腐，卻是第一次做除了她自己的異能以外。
又特意，加了神仙水的豆腐。
沒有加工的豆腐吃起來是鮮美的，就是不知道加工過後的豆腐是否會保留那一份鮮美？！
或許，她想，也或許是跟神仙菜一樣。
沒有加工過的是一種鮮美味道，加工過的是另一種鮮美味道。
不管怎樣，她都非常的期待哪！
“好吃！好好吃啊！”
成嫂子是第一個捏起，一塊香煎豆腐放入嘴裏的。
隻咬了一口，汁兒就在她的嘴裏爆出來了。
那味道，怎一個好吃來形容！
簡直就像吃到，另外一種仙家才能吃的美味一樣，叫她幸福的眯住了雙眼。
“是另外一種美味嗎？”
看成嫂子的反應，葉傾城是這樣猜的。
“嗯，很鮮美的味道！”
康嫂子也吃了一塊香煎豆腐，還重重點頭肯定了她的猜想。
“非常非常的好吃，吃了一口還想一口，根本停不下來啊！”
“對，就跟神仙菜一樣。這加了神仙水的豆腐，真是好吃的不得了啊！”
李大娘已經在吃第二塊了，明明她剛才吃了早飯不久。
可是在吃到第一塊香煎豆腐以後，她就又覺得餓了。
“你做的非常好吃，這是我吃過的最好吃的豆腐！”
淩氏沒有話，隻是一味的笑著點頭。
而淩霄，卻是這樣跟她的，並且是發自內心的著。
“大家先吃著，我做第二道，叫紅燒豆腐。”
葉傾城隻嚐了一塊香煎豆腐，的確是好吃。
不過，她做的香煎豆腐不多，一個人大概也就能分到三兩塊。
她是覺得剛吃了早飯，就算要加餐，也還是不用做太多。
想吃的話，等中午再換一種做法也可以。
而，她隻所以會做紅燒豆腐，是因為李大娘家裏還有豬肉。
就決定第一道菜是香煎豆腐，那第二道菜就做紅燒豆腐好了。
她所準備的材料，自然是豆腐是主料。
再來，就是豬肉。
蔥也是必須的，還有蒜，卻是沒有薑。
這個時空裏有薑，不過一般都是在藥鋪裏。
不要農家了，就是大戶人家也沒有用薑做菜的習慣。
薑一般都是藥用，好像還沒有被引用到菜肴裏。
另外，李大娘家有她要用到的豆瓣醬，沒有胡椒、雞粉，倒是有生粉。
至於生抽和老抽，這個她沒有想著用上。
在前世，還是到後來才有了生抽和老抽的出現。
這個時空裏，當然還是沒有出現的。
做紅燒豆腐的話，當然還是先把豆腐切塊，豬肉剁成末，加入生粉醃製。
蔥和蒜切末，沒有薑，就隻能被下這兩樣。
就見她飛快的洗刷過鐵鍋，等鍋燒幹以後，就葷油放到鍋裏。
然後，把油燒熱以後，先放蒜末，豆瓣醬，快速翻炒。
等出來香味以後，就把醃製好的豬肉末放進去，繼續翻炒。
期間，加一次的水。
等炒好豬肉末以後，就加調料，隻有白糖，還有醬油。
接著，就是把豆腐放進去，估摸著時間好了，就勾芡收汁。
這紅燒豆腐在出鍋後，她才把蔥花撒了進去。
做好了紅燒豆腐以後，她當然是出鍋裝盤，端出來給大家品嚐。
“呼……，好燙……，不過，好好吃……”
葉傾城做了兩道豆腐菜，都是成嫂子第一個開吃。
她甚至沒有等豆腐涼下來，就直接放到了嘴裏。
都心急吃不了熱豆腐，果然是這樣的。
就見成嫂子一邊嘴裏吸呼著，一邊還舍不得把燙的豆腐吐出來。
雖燙的她不停的呼扇著右手，還是堅持把燙豆腐吃下去了。
“你呀，就是心急。”
康嫂子和李大娘連連搖頭笑著，卻還是遞了一碗涼開水過去。
“給，喝點涼水，心把你舌頭燙壞了。”
“不會的……”
成嫂子一連喝了兩大口水，才有空話。
“你們快點嚐嚐，可真是好吃的不得了啊。要知道傾城做的豆腐這麽好吃，剛才可得叫她多做點，感覺都不夠吃哎……”
著，她不由的摸了一下自己的肚子。
“奇怪明明都吃飽了，現在又覺得餓了。我覺得這兩盤子豆腐，我都能吃下去。”
“給，都給你吃。”
李大娘笑著，嗔怪的拍了她胳膊一下。
“你呀，就算再好吃，也不能多吃啊。都吃了早飯了，要是吃太多的話，心撐著了。到時候，看你難受不難受！”
“不會，我覺得並沒有吃撐。”
仔細的感覺了一下，成嫂子才笑著道，一點也不覺得尷尬。
這麽好吃的豆腐，叫她吃的根本停不下來。
更何況，這莊戶人家可是少有會有吃撐的時候啊。
往往，更多的時候是吃不飽，隻能餓著肚子。
“餓肚子的滋味可真不好受啊……”
隻要一想起餓肚子的感覺，她就覺得餓的心發慌。
實在是餓的受不了了，就隻能躺下來讓自己睡覺。
可是，哪怕是暫時的睡著了，也往往會被餓醒過來。
“也是……”
李大娘和康嫂子都齊齊沉默了一下，才雙雙苦笑著道。
不僅僅是成嫂子，她們也有挨餓的時候哪。
就像成嫂子的，餓肚子的滋味真的不好受。
等餓極了的時候，就是想睡也睡不著的。