657、類似愛情的感覺
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慕輕舞搖搖頭：“你的這些構思已經超越了許多的連鎖餐飲企業的經營理念。
大部分的連鎖餐飲更注重品牌效應和成本管理，所以他們更加會注重統一的裝修甚至包括服飾等等，統一的采購和統一的管理。
但是依靠對核心技術和標準化、模塊化進行控製，從而達到各加盟店或者連鎖店產生對總店的歸附的，得確很少，連我這個搞了多年貿易的，都感覺到耳目一新！
所以我要給你鼓掌，你真的了不起！”
魯薇薇歎道：“可惜我始終隻是市場營銷專業的，對於食品加工卻是一竅不通。
我真的很想跟那個電影《食神》中的劇情一樣，可以調配出讓人產生愛情的感覺得奶茶，或者是讓人產生失戀的感覺的奶茶、讓人可以安神或者興奮的奶茶。
總而言之，我的奶茶還隻是停留在口感階段，離功能性的差距，可不是一點點。”
慕輕舞拍拍她的肩膀：“別介意，別介意，你已經很了不起了，關於你說的那種神一樣的奶茶，隻是小說寫寫的，怎麽可能存在？”
韓俊傑突然撲哧一下笑了。
魯薇薇有點不好意思，慕輕舞卻開始替她打起抱不平來：“書呆子，人家小女生有這個夢想有什麽不好，你幹嘛要嘲笑她？”
韓俊傑連忙道歉：“對不起，對不起，我並不是嘲笑魯小姐，而是覺得要調配出這樣的奶茶一點都不難！
包括你前麵說的口感，也是不會有半點難度。”
慕輕舞哼道：“怎麽可能？你現在就給我去調一杯奶茶出來，讓我產生愛情的感覺。”
韓俊傑道：“產生愛情的感覺不容易，但是要達到‘類似愛情’的感覺，卻是不難。”
慕輕舞不解：“這是什麽意思？”
韓俊傑解釋道：“所有人體的情緒，從我們生物化學的角度而言，都是因為體內某種化學激素的產生而導致的神經反應。
比如說多巴胺這種物質，會在相愛的兩個男女之間大量產生，被稱為‘行動的荷爾蒙’，所以，隻要用某種化學藥劑刺激大腦某些組織產生多巴胺，人就會產生戀愛的感覺。
再比如說，血清素，是一種能夠抵抗悲傷的物質，我們研究發現，抑鬱症患者以及某些失戀悲傷者體內都會存在血清素嚴重不足的現實，而刺激血清素的提高，就可以醫治抑鬱或者失戀的症狀！
還有，內啡肽和腦啡肽可以產生在體育運動後的快感，去甲腎上腺素剛可以讓人變得興奮。
順便提一下，剛才你們說到關於紅茶和綠茶的區別問題，我就補充一下，茶中的菜堿可以促進內源性腎上腺素、去甲腎上腺素的分泌，有助於提高人的興奮度。
茶葉發酵有助於減少菜堿的成份，所以綠菜配置的奶茶更容易讓人興奮，但是茶堿對胃有一定有刺激性，所以許多人喝了新茶以後就會感覺胃不舒服。
至於奶茶的口感，無非就是奶茶中菜葉顆粒以及牛奶中的蛋白質顆粒的大小而已，你要讓奶茶醇厚，就多加點大顆粒的蛋白質，並且增加一點粘稠劑或者脂肪，而要讓奶茶爽口，則做反向操作，就是這麽簡單”
一眾人聽得雲裏霧裏的，張慕問道：“韓老師，你說的究竟是什麽啊，你這化學課太專業了！拜托你用我們聽得懂的方式再講一遍行嗎？”
韓俊傑想了想，然後道：“其實很簡單，就是這麽說吧，不管你們要想配置出讓人產生出什麽樣口感的奶茶，都不是什麽難事，無非是適應使用一些添加劑罷了。”
魯薇薇將信將疑：“真有這麽簡單？”
韓俊傑點點頭：“你這裏所針對的隻是那些正常的人群，而你要產生的感覺也隻是一朦朧的感覺，並不需要持續多久。
所以我需要增加一種化學成份，讓他與蛋白質以及茶堿作用以後，可以微弱的促進多巴胺的分沁，並且促進腦清素的產生，而且這種化學成份可以在體內自然降解，不會殘留不就行了！”
魯薇薇卻並不認識韓俊傑：“吹的跟什麽似的，我研究了那麽久，試了無數的配方，最後都沒有成功，你這樣三言兩語就能把這個難題給解決了？
你究竟是什麽人啊，不會是大忽悠吧？”
張慕連忙向魯薇薇解釋：“薇薇，你可別小看韓老師，還記得去年凱撒事件，和歐美國家同時在雜誌刊登凱撒基因圖譜的那支科學團隊嗎？韓老師就是核心中的核心！”
魯薇薇嚇了一跳：“原來是大神啊，我有眼無珠了，失敬失敬，你說行，那肯定是行了。”
張慕拍拍手：“這麽說來可就簡單了，韓老師，要不你化點心思，我們生產一點添加劑出來，做一些可以讓人開心的、提醒的、產生愛情感覺的奶茶怎麽樣？”
韓俊傑苦了個臉：“做添加劑不難，難就難在怎麽讓添加劑進入體內以後快速降解，否則一旦在人體內產生積累的話，會影響人體內的電解質平衡，導致激素絮亂，久而久之會產生大問題的。”
魯薇薇問道：“量少一點也不行嗎？”
韓俊傑點點頭：“當然不行，激素這種東西最不能亂用，成人喝點還好，如果讓兒童喝的話，會影響生產發育的。”
魯薇薇點點頭：“這個倒確實是個問題。”
韓俊傑道：“是啊，如果是碳酸飲料的話，可以利用壓力的作用，合成一些臨時的化合物，一旦壓力釋放就自然分解為碳酸氣和糖水什麽的。
但是現在你是普通飲料，很難合成這種不穩定的物質。”
魯薇薇道：“那可以用溫度啊，比如說冰飲和熱飲，隻有在冰凍的情況下，才可以短暫保留這種添加劑，隻要溫度上升，就讓這種物質自動降解。
再比如說熱飲也是這個道理，隻要溫度降下來，就讓化合物自動降解。”
韓俊傑沉吟了半晌，終於道：“理論上似乎可行，可是我是得去做大量的實驗，看看能不能確保這種物質不穩定。”
魯薇薇興奮地道：“如果這種東西真的做出來了，那就跟可樂可樂的保密配方一樣，屬於真正的核心生產力。
當時候，這種東西我們自產自銷，絕對不對外銷售，看誰還能抄襲我們的奶茶店。”
慕輕舞也在一旁鄭重的道：“韓老師，那就辛苦一點，這件事情拜托您了！”
韓俊傑有點不好意思：“張總，夏總，慕總，我們的技術團隊跟著你們，每天化費的巨額的費用，卻還沒有為正夏產生真正的效益。
這麽一點工作對我們來說，是完全應該做的，怎麽還需要你們的拜托呢，你們放心吧，等我回到實驗室，就搞一個小團隊，專門把這些東西開發出來。”
張慕舉起酒杯：“好了，好了，我們現在吃飯，就不討論工作上的事情了，工作上的事，一會去我家再商量。”
一眾人都舉起了酒杯。
張慕現在對紀大寶的印象好了不少：“大寶，這樣吧，如果我這個茶葉加工廠要搞起來，你也可以來參與。”
紀大寶眼睛一亮，自從去年李小午搞個基金，在鎮上弄了一幢房子解決村裏孩子的上學以及住宿問題以來，紀大寶白用店麵，又賺了名聲，實實在在撈到不少的好處。
現在張慕又要給他一個發財的機會，更讓他激動的幾乎語無倫次：“當然，當然，張哥，隻要你給我機會，我一定參加，就是我手頭資金不多，你還得考慮我這方麵的困境。”
張慕想了想，然後道：“這樣，你想辦法跟鄉裏鎮裏協調一下，以村裏的名義出一塊地，算是入股，股份的數量根據你們可以搞來的土地麵積再行協定。
而你呢，主要負責以後與其他村之間的茶葉收儲，工人組織等等一些當地的事務，我可以給你一個副經理的職務，除了工資以外，我會額外發你最高為公司利潤的5%作為幹股。
當然這個幹股隻有利潤分配權利，沒有公司資產的實際占有權，而且，也得根據你在公司的表現來最終確定發多少。”
紀大寶激動的滿臉通紅：“張哥，你放心，我爸當了一輩子村幹部了，我紀大寶在這十裏八鄉的也算小有名聲，尤其是去年那螞蟻事件，很多人都承我的情。
我沒多少錢，可是組織人，搞當地正父的關係，那就是我的特長，有你張哥這句話，我明天就行動，一定把這事給弄下來。
關於土地的話，你要多少？”
張慕看看慕輕舞，慕輕舞想了想：“我考慮至少得一百二十畝左右吧，畢竟這裏交通條件不便，我們必須考慮倉儲和職工的生活問題。
所以除了正常的加工場地以外，我們還要建設比較大的倉庫包括冷庫，宿舍和職工的生活設施也得齊全一些，否則這個地方的話，派駐的工人呆不住。”
張慕點了點頭。