第7章 咦?
一進到廚房裏,阿姆斯嚴肅的好像變了個人,整個人氣場都變了。
東平明顯的感覺到氣場在變化,阿姆斯在這屋子裏的存在感突然增強,就像是一顆鉛球放在了沙發坐墊上,仿佛整個空間都在向他站的地方彎曲。
這難道……是特級廚師的氣息?
恐怖如斯!
東平吃驚的看著阿姆斯,心道:還真是士別三日當刮目相待,開店後你究竟經曆了什麽呀?
“話說,能做會發光的料理了嗎?”
“什麽?”阿姆斯一臉迷惑。
“沒事,我自說自話。”
阿姆斯認真的洗了兩遍手,就開始極有條理的分配任務,時間安排的很緊,把他倆的人力利用到了極致。
這麽多年下來,阿姆斯的中餐廚藝已經非常強了,在技法上超越東平好幾條街,還根據新啟星的情況大量的創新,有句話說得好,真的是沒辦法用自己的愛好去比人家的專業啊,哪怕東平是他的啟蒙老師,現在也隻有給他打下手的份。
兩人分工明確,開始各自忙活,洗、揀、剁、炒,沒一會兒就有食物的香氣飄出餐車。
“好香啊,婆婆,好香!”
有小孩聞到香味,指著餐車大叫,緊接著所後孩子都爭先恐後的吵了起來。
“聞到啦聞到啦,別忘了我怎麽教你們的,要有涵養,不能大喊大叫,不聽話的孩子可不能吃好吃的。”安娜婆婆止住幾個小孩子的叫喊,又叫住那個少年:“阿田,你力氣大,去,幫忙把桌子抬出來……”
餐車外也開始了忙活。
等一切就緒,眾人圍坐在大圓桌前,嗯,這個圓桌也是東平和阿姆斯兩人當年的作品。
圓桌上放了五大盤菜和一盤饅頭,雖然十個人,但小孩老人居多,想來應該是夠吃的。
本來阿姆斯還想再做幾道菜,他們倆計劃做七種菜品,但做到第五份就被安娜婆婆發現,不讓繼續做了,說吃不完太浪費。
考慮到老的老小的小,這次阿姆斯做的都是無骨的菜品,口感軟爛不廢牙齒,味道也偏清淡。
五道菜裏,有的是當初東平教的,有的是後來阿姆斯摸索出來的。
話說在新啟星重現中餐,不是一個容易的事情,可以說除了糖和鹽,剩下的所有都體現了兩人的創造力。
當初光是找香料就廢了兩人好幾年的時間,之後很多菜的原材料也是大問題,畢竟巧婦難為無米之炊嘛,隻能能替代就替代,不能替代的統統大改,極為費工夫。
新啟星到底跟地球不是一個星球,幾乎所有東西都得重新來,所以阿姆斯掌握的中餐菜品有一個算一個都是改良版,改的最厲害的簡直可以說是隻繼承了精神,但總體而言,改後的味道還是很不錯的,起碼符合東平的中國胃。
比如這次宴請準備的一道菜,菌湯豚鼠,改得非常成功;
這菜原型是巴蜀菌湯兔,但這裏沒有兔子,就用本地肉質滑嫩的豚鼠代替,再配上本地的食用菌類,味道比東平在地球吃的還要鮮美些。
這次準備的其他菜裏,還有一道酸果炒蛋,是特意為安娜婆婆準備的,而這就是本土版的西紅柿炒雞蛋;
這裏的酸果味道像番茄,配合土鳥的蛋,炒出來顏色雖是奇怪的黃配綠,但味道真有九分像。
剩下的什錦三鮮,糖醋裏脊,涼拌脆藤,甚至饅頭,也統統是這個路數改良而來。
依照這裏的規矩,長輩開始分餐。
新啟星的用餐禮儀很簡單,也很奇怪,他們是分餐製,每人都有一個深口盤,或者類似食堂餐盤一樣的東西,先由身份高或年長之人把菜品分到每人的餐盤中,然後用一個叉勺(也就是把勺子的前半部分變成叉子)進食。
很早以前東平就想吐槽了,這不像是正經傳統習俗啊,這不就是食堂餐嗎,由大媽分餐,其他人用簡單的餐具解決……他懷疑,難不成這是新啟星的祖先從宇宙飛船裏留下的習慣?
果然在食堂打菜阿姨是最需要巴結的人,經婆婆一分,最小的孩子和做菜的兩人受到了優待,肉菜明顯多分了一點。
安娜婆婆規矩大,吃飯不許說話的,在安靜中,大家認真享受美食,食物以肉眼可見的速度消失。
這一餐吃的很舒心,特別是東平這種從昨天到今天隻吃了半碗蛋炒飯的,如果不是有外人在,他真想端起盤子往嘴裏倒。
一餐到了尾聲,其他人都吃完,大人們開始聊天,小孩在一旁瘋跑做遊戲,隻剩東平掰開第六個饅頭,開始刷餐盤裏剩的菜湯。
“你這太誇張了吧。”阿姆斯結束了自己和安娜婆婆的話題,起身收拾盤子,“我都快不用洗碗了。”
東平沒理他,繼續狼吞虎咽,直到徹底咽下手裏的東西,又趕忙倒了杯水順了順,這才重重吐出一口氣,回了一句:“食客吃得歡不好嗎,這對廚師手藝最大的承認。”
“那這樣的尊重我每天收到太多,沒感覺了。”阿姆斯笑道。
“還是盡量得有感覺才行,不忘初心嘛。”東平語氣略敷衍,有些坐立不安。
“喔,你別說,我感覺受到的誇獎太多以後確實有點變了,心態好像確實跟以前不一樣了,缺少成就感和敬畏心……咦,你怎麽了?”
東平知道自己怎麽了,煙癮犯了唄,他選擇戒煙時,就有麵對這種情況的心理準備的,隻是沒想到這麽難受而已。
或許是飯後一根煙的習慣使然,或許是吃飽飯的東平精神懶散,意誌薄弱,總之戒斷反應突然就爆發了,讓他精神萎靡,心慌焦躁,無法集中注意力,吃口香糖也不管用。
嘴裏塞了三片口香糖用力咀嚼的東平,突然感覺嘴裏口香糖滿是鐵腥味,仔細一感覺,發現自己咀嚼太用力,竟然不知不覺咬破了臉頰內側的皮。
又一個潰瘍預定了位置……
咦,潰瘍?
東平突發奇想,動用能力,是否可以消滅煙癮?!
試試!
目標-煙癮是否確定
點下確定後,隻是一眨眼,他已身處一處離奇的空間,腳下踩的是一個巨大浮空島,島四周都是漂浮的大小不一的石頭。