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第35章 抱來隻選陽春曲

  一《閬山歌》杜甫.詩


  閬州城東靈山白,

  閬州城北玉台碧。


  鬆浮欲盡不盡雲,

  江動將崩未崩石。


  那知根無鬼神會?

  已覺氣與嵩華敵。


  中原格鬥且未歸,

  應結茅齋著青壁。


  柳好好問劉基:“劉大人,我們先去哪個地方?”


  劉基說:“這兒,離閬中有多遠?”


  “五百多裏吧。”


  “去芒部不經過閬中嗎?”


  “是啊,不是一個方向。怎麽,劉大人想去閬中?”


  “閬中是仙地,出了如此多的‘上人、天師’[天文、星象學家],像西漢末的任文孫、任文公父子;三國時期的周舒、周群、周巨,祖孫三代天師;就連唐代的風水大師袁天罡、李淳風,也曾定居閬中研究天文、數學,後終老於閬中。我想,閬中一定有異於他處的地方。不然,怎會出了如此多的星象大師?真想去看一看,我怕從雲南回京會錯過此地……”


  柳好好撩起了車簾,對著馬車夫說:“華正,你走漢州吧!”


  華正趕緊調轉馬車向東北方向駛去。


  二《踏鄉記.漢州纏絲兔》四川名菜


  中午,劉基一行六人到了漢州[今廣漢]。


  漢州轄治什邡、德陽、綿竹三縣,州府位於“天府之國”腹心地帶核心區的“雒縣”。漢州自古就有“益州門戶、蜀省要衢、通京孔道”之說,是成都的北大門。


  他們來到了一家《踏鄉記.漢州纏絲兔》的酒肆住了腳,酒肆的門童對柳好好異常地熟知和敬畏。


  不多時,酒肆總管出來接見了她:“柳夫人,這次到本肆有何公幹?”


  柳好好說:“沒有公幹,隻是走親戚路過此地,進來看看。”


  “那,您今晚需要就宿本肆?卑職這就去為您安排。”


  “我們下午要趕往綿州[今綿陽市],你為我們安排一些午飯在此食用。劉大人是江浙人,不吃辣子,所以才來你肆就餐,你把菜做得再清淡一些。”


  “好,卑職這就去安排!那諸位大人,雅座裏請。”


  酒肆總管把他們領到樓上的一個雅間,便速速退了出去。


  劉基笑著問道:“他們為何尊稱你為柳夫人,而不稱汪夫人?”


  柳好好說:“這說明,我不是依仗男人吃飯的。”


  “看你這派頭,倒更像是朝廷命官,我倒成了你的小跟班。”


  柳好好笑道:“做我的跟班,有飯吃。”


  “有飯吃?”


  “是啊,在蜀地的地麵上,你的吃住都不用自己掏銀子。”


  “這是為何?”


  “這…這你就不要多問了。貓有貓道,鼠有鼠道,我這隻‘大雁’,自有大雁自己的生存方式……”


  “噢~”劉基感覺坐在眼前的這個女人越加神秘了起來。


  這時走進來一名漂亮的佐酒女,手裏托著一壇綿竹縣的特產“劍南燒春”[“劍南春”的前身]。


  柳好好對佐酒女說:“姑娘,你把你這兒的特色跟劉大人說一說,就下去吧!這兒不必你來佐酒。”


  “是的,夫人。”醉酒女一邊應著,一邊打開了“劍南燒春”,倒在一隻溫酒壺裏,又把溫酒壺放在火爐上燙著:“這酒叫‘劍南燒春’,因綿竹在唐代屬劍南道,唐代時人們大多願意以‘春’名酒,故此酒名曰‘劍南燒春’。


  此酒為皇族貢品,相傳李白為喝此美酒曾在這肆,把自己的皮襖賣掉買酒痛飲,留下‘士解金貂’、‘解貂贖酒’的佳話。北宋蘇軾稱讚這種燒酒‘三日開翁香滿域’,‘甘露微濁醍醐清’,其酒之引人可見一斑。”


  佐酒女的解說,柳好好非常滿意,便道:“你再給劉大人介紹介紹,你這兒有什麽好吃的……”


  佐酒女說:“我們店最有名的是‘纏絲兔’,相傳創始於唐代。在那時,漢州纏絲兔便享譽海內外了,與古蜀文化、民間習俗拉保保並稱漢州三絕。纏絲兔色澤紅潤,味美鮮嫩,肌肉緊密,肉質細滑,好吃的很呢……”


  漂亮佐酒女說得劉基不由得抿了抿嘴唇。


  佐酒女接著解說:“唐朝中期,一代名相房琯被貶雒縣[廣漢古名],任漢州刺史。除夕新年,雒縣一戶韓姓大家小女出閣,韓家老爺邀請房公為上賓共同赴宴,韓家以醃製兔肉聞名鄉內。


  喜席上,托一金絲鑲玉兔作席,色香可餐。房公食後,大為讚賞,問韓家老爺此道佳肴何名?韓家老爺回房公說此宵暫無別名,隻是為小女出嫁而準備,便請房公賜名。


  房公思考片刻,語曰此物勘比珍饈,金絲纏繞家合興旺,食者步步高升。纏與嬋同音,取‘千裏共嬋娟’之意,便定名為‘纏絲兔’。”


  正說著,一名庖廚端著一隻“纏絲兔”走進了雅間。


  庖廚趁著佐酒女斟酒之時,解說起“纏絲兔”的製作過程:“選用肥大、皮下脂肪豐滿的活兔,對準頸動脈處一棒打死,並立即趁血液未全凝固前迅速剝皮。從後腿開刀,劃皮不要傷肉,兩腿皮撕開後,割掉尾巴,從臀部用刀輕輕劃開,並用手扯皮,直扯到頸部,再割下全部兔皮,隨即開膛去內髒,剁下足、爪用清水洗淨後放入缸內。用鹽、老薑、花椒塗抹兔身分層堆碼。一天以後上下對翻,再醃製一天後起缸,加入醬、豆鼓、德陽醬油、白糖等輔料。另加鮮味粉、胡椒、花椒、五香粉等混合碾成細末,並調成漿糊狀,均勻地塗抹在腥腔內和劃破的腿部深層肌肉內。此時可用一根麻繩從後腿纏到前夾頸部,腹部要纏圓,邊纏邊整形,直至捆緊紮牢成細條圓筒形。纏好後涼於通風處,待涼幹後即為成品。”


  佐酒女斟好了酒,便和庖廚一起退出了雅間。


  三《白馬關》李調元.詩


  江鎖雙龍合,關雄五馬侯。


  益州如肺腑,此地小咽喉。


  匆匆吃過了午飯,他們一行繼續趕路。半個多時辰,便到了德陽。德陽別稱叫“旌城”,是茶馬古道的交匯點和交通大幹道。


  馬車過了德陽城,一直向東北疾奔,到了白馬關。


  柳好好和劉基好像沒有太多的共同語言,為打破無聊的路途顛簸,柳好好便給劉基當起了導遊:


  “白馬關是蜀道五關之一,也是秦入蜀的最後一道屏障。從這裏,出,可以望天下;入,可以霸一方,由此可彰顯其軍事和政治地位。


  白馬關內除了有龐統祠外,還有龐統被射落馬的落鳳坡、劉備安葬龐統的龐統墓、以徽派迷宮院落為主的倒灣古鎮;以及現存於世的最古老的寬敞大道,連接南北走道的‘金牛古道’;還有殘存昔日輝煌的點將台、換馬溝、八卦古戰場、五丁穀等三國遺蹤……”


  四《魏城逢故人/綿穀回寄蔡氏昆仲》羅隱.詩


  一年兩度錦城遊,


  前值東風後值秋。


  芳草有情皆礙馬,

  好雲無處不遮樓。


  山將別恨和心斷,

  水帶離聲入夢流。


  今日因君試回首,

  淡煙喬木隔綿州。


  傍晚,劉基一行來到了綿陽,他們找了一家《踏鄉記.綿陽米粉》的客棧住了下來。


  綿陽米粉是當地漢族的傳統名吃之一,有1800多年曆史。相傳三國時,蜀主劉璋與剛入川的劉備相會於涪城[今四川綿陽]東山,劉備早就聽說四川人擅長烹飪,就提出品嚐當地美食。於是,劉璋命令手下將這名主婦叫上山來做了這道奇妙的菜。還沒上桌,劉備及眾將就聞到一股香辣的味道。一會兒工夫就吃了個精光。吃完飯,劉備頓時來了精神,手下眾將一個個也都神采奕奕……


  劉基他們坐了一天的馬車,也都累了,便簡單地吃了幾碗“綿陽米粉”,各自回房休息了。


  五《畫荻教子》故事


  客棧老板給柳好好備了一個大床間,她便和兒子兒媳住在了一起。


  柳好好也早早地洗漱完畢,準備上床休息。可小兒子思緒就是不睡覺,在屋裏跑來跑去地鬧騰。


  “如煙,你怎麽還不讓小緒睡覺,都什麽時辰了?”


  “我不困,我不困。”小思緒邊玩邊說道。


  “你不困,也不能影響他人睡覺啊!如煙,你給他講個故事,哄著他早些睡吧!”柳好好又叮囑道。


  “可我講的故事他都聽絮煩了……”如煙為難地嘟囔了一句。


  “這兒是綿陽,是歐陽修和李白的老家,這兩個人的故事多得很,你不會給他講講歐陽修和李白小時候的故事?”


  “噢~”柳如煙應著,便開始強行為小思緒脫著衣衫:“姐姐以前給你講過,世上最偉大的母親都有誰來著?”


  小思緒不假思索地說:“嶽飛。”


  “不是嶽飛,是嶽飛的母親,嶽母,她是最大義的母親——還有誰呢?”


  “孟母。”


  “對,孟子的母親,孟母三遷,她是最懂教育的母親。還有呢……”


  小思緒吱吱唔唔,想不起來了。


  “還有歐母,也就是歐陽修的母親,她是最堅強的母親。”脫光了小思緒的衣裳,柳如煙也迅速脫掉了衣服,趕緊把小思緒摟在懷裏,鑽進了被窩,以便冰涼的被子凍壞了小思緒。小思緒也嘻嘻地直往柳如煙的懷裏鑽。


  柳如煙打了個寒戰說:“歐陽修像你一樣大的時候,父親在江蘇泰州判官任上去世了。從此,這個原本沒有田地房產和積蓄的家庭,便變得一貧如洗。母親鄭夫人隻得帶著兒女,投奔遠在湖北隨州任推官的小叔子歐陽曄。


  歐陽曄職位低,俸祿少,撫養自己的三個兒子已顯得力不從心了。現如今又增加四口人吃飯,家裏顯得更加地清貧寒酸。以致歐陽修到了上學的年齡,也買不起紙筆,進不了學堂。


  為了兒子的前程,鄭夫人以沙為紙,以荻杆為筆,手把手地教兒子讀書寫字,演繹了一段‘畫荻教子’的千古佳話。


  在母親的教育下,歐陽修好學不倦,進步很快,十歲時已能吟詩作賦,叔父歐陽曄十分高興,安慰鄭夫人說,‘嫂嫂,不要為家裏貧窮,兒女年幼擔心。這孩子將來一定大有出息……’


  但歐陽修不滿足已有的進步,認為要成就一番功名,必須廣見博聞。為此,十二歲時,歐陽修便背起行囊,邁上了外出求師學習的曆程。


  一天傍晚,歐陽修匆匆來到襄陽城下,看見城門一關,心裏很是著急,抬頭一看,城頭有一個老兵把守,便拱手施禮道:‘煩請老伯開門,放學生進城好嗎?’


  老兵本不願破例開城門,但聽出是個很懂禮貌的少年,頓生愛憐之心,說道:‘既是讀書人,我出一聯,對得出,放你進城;對不出,就明晨再進城吧。’老兵說著,便出了上聯:‘開關早、關關遲,放過客過關。’


  歐陽修略加思索,說:‘出對子容易,對對子難啊,請先生先對吧。’


  老兵一聽,便有些惱火,大聲道:‘小滑頭,我是要你對對子的!你倒好,卻讓我先對……’


  歐陽修笑道:‘學生已經對過了。’


  老兵一想,恍然大悟,立即下城樓開了城門。”


  “他,沒對對子,為何給他開門?”小思緒不解地問道。


  “已經對了,你想一想,把歐陽修說的話,省去些字,就是:出對易、對對難,請先生先對。”


  此時,傳來了柳好好甜甜的酣睡聲,小思緒的眼睛卻睜得大大的……


  六《鐵杵磨成針》故事


  小思緒吵著還想聽故事。柳如煙把手指放在他的小嘴上,示意他小聲點:“不要吵,不要把母親吵醒了。”


  小思緒也慌忙捂住柳如煙的嘴巴。


  柳如煙說:“我小聲地,再給你講個李白小時候的故事吧。


  李白,字太白,號青蓮居士。他就是我們今晚住的地方,綿陽江油青蓮人。


  李白小的時候,和你一樣貪玩,讀書一點兒也不用功。有一天,他的書讀到一半,就不耐煩了,‘這麽厚一本書,什麽時候才能讀完啊!’於是他幹脆不讀了,把書一扔就溜出去玩了起來。


  李白快樂地跑著,忽然,他看見一位老婆婆正在磨刀石上用力地磨著一根鐵棒。李白覺得很奇怪,便蹲了下來,傻傻地看了好一陣。


  老婆婆也不理會他,隻是全神貫注地磨著。後來,李白確實忍不住了,便問道:‘太婆,您這是幹什麽呢?’


  ‘我在磨一根針來縫衣服。’老婆婆頭也不抬,專心地磨。


  ‘磨針?’李白更加奇怪了,‘這麽粗一根鐵棒怎麽能磨成針?!’


  老婆婆這才抬起頭來說:‘孩子,鐵棒再粗,我天天磨,還怕它磨不成一根針嗎!’


  李白聽了,恍然大悟,‘對呀!隻要有恒心,再難的事情也能做成功的,讀書不也是這樣嗎!’於是他便立刻轉身跑回家去,拾起扔在地上的書本,專心地讀,從此也不再偷懶了。後來他終於成了……成了……”


  小思緒漸漸沒了聲音,睡著了。


  突然,一股熱流朝自己的身上滋來,柳如煙趕緊用手一摸褥子,小思緒尿床了。


  柳如煙趕緊把自己幹鬆的地方讓給了小思緒,自己睡“尿窩”。


  不到一個時辰,小思緒又尿了,比以前那泡還大。


  沒有辦法,柳如煙隻好脫掉了自己身上已濕透的小兜兜,讓小思緒趴在自己光滑的身上睡。


  傍明時分,小思緒的一泡大尿全撒在了如煙的身上,把她都給淋醒了。如煙隻好坐起身來,披好了衣服,懷抱小思緒坐到了大天亮……


  當柳好好醒來,看到懷抱小思緒,坐著睡覺的柳如煙,確實嚇了自己一跳。當得知兒子把床都尿遍了的時候,便捂著嘴笑個不停。

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