第一百七十四章 年紀也不小了啊
晚稻割完,日子又過了些,離過年隻有兩個月了,有些年貨現在就可以準備起來了。
米糖果就是其中的一種,過年過節的,要是家裏來個什麽客人,這米糖果可是必不可少的,要擺上桌麵讓客人品嚐。
現下各種農作物全部收成,全都新鮮的很,用來做米糖果最合適不過,能保證最好的味道。
賀繁進了廚房才知道,老媽已經準備好了新碾的稻米,白花花的堆在那煞是喜人,這時候,院子外麵老爹也提著一籮筐的芝麻節殼進來。
“快過來,把這芝麻給打出來,剛從你三大爺家討來的,他家也是前兩天從地裏收過來的,已經曬幹了,新鮮著呢!”
“我說給你三大爺點錢,他愣是不要……”
家裏所有田地都用來種水稻了,所以沒種芝麻花生這種作物。清河村倒是有不少村民家裏種了,都是種來平時自家吃的。
要做米糖果的話,就得去別家討要這芝麻。
農家向來互幫互助的,這點芝麻哪個好意思收錢,再說了,之前賀繁又幫了村裏那麽大忙。
賀繁看著一籮筐的芝麻節殼,就知道自己又得幹活了。
這芝麻節殼莖稈直立,呈四棱形,對稱長著一節一節的小棱柱,芝麻開花節節高就是這麽個意思,而芝麻果實就長在那小棱柱裏麵。
這芝麻剛從地裏收上來,還得晾曬兩天,風幹水分這樣的話,才好取出裏麵的果實。
不過,賀衛海從賀繁三大爺家討來的芝麻已經是晾曬好了的。
賀繁現在院子水泥地上鋪好一大塊透明的油紙,然後直接把這一笸籮的芝麻節殼倒在油紙上麵,這樣收拾起來方便也不會有灰塵,然後,從院子角落裏取出了一把工具。
一根長長的實木棍,大概兩三米長,頂端用軸承連著一塊長方形的木板。
握住木棍的低端用點巧勁,那頂端的木板就能夠前後翻轉,是專門用來打芝麻用的。
這還是賀繁爺爺那輩的老工具了,最近這些年為了供賀繁讀書沒種過芝麻,就很少拿出來用了。
隻有別家送點芝麻過來給自家吃的時候,才偶然用得上,好在保養的還不錯,軸承運轉的也算平滑,沒有堵塞。
賀繁握住那實木棍的低端開始用力,前麵的木板就向前翻轉,拍打在地上鋪開的芝麻節殼上。
這芝麻節殼因為被暴曬了一兩天,已經幹燥無比,所以一被拍打,就發出清脆的“啪”的一聲!
然後,芝麻節殼就盡數爆開,裏麵一粒粒烏漆嘛黑的芝麻粒就蹦了出來,落在透明的油紙上麵,和芝麻節殼混在一起。
“啪啪啪……”
看著那一粒粒的芝麻從節殼裏爆出來,賀繁也是越打越來勁,反複用著工具拍打了不知道多少遍,這才停下。
和老爹一起將這油紙從四角給攏起來,裏麵的芝麻粒和節殼也就被攏到了一起,然後再拿出一個大篩子,把混雜在一起的芝麻粒和芝麻節殼弄到篩子上,下麵用一個幹淨的盆給接住。
然後,輕輕一搖動篩子,體積細小的芝麻粒就從篩眼中漏了下來,掉在盆裏,而芝麻殼則是留在篩子麵上。
這樣反複篩幾次,就差不多能把芝麻給分離出來了。
不過這樣還不夠。
把篩了幾遍的芝麻殼放回到油紙上鋪開,再用工具反複拍打幾次,還能拍出不少殘留的芝麻粒出來。
幾如此往複幾遍過後,才算把芝麻全都拍了出來。
在賀繁和老爹在院子裏拍芝麻的時候,老媽在廚房裏已經把那新碾的稻米給炒了出來。
原本晶瑩白潤的稻米經過高溫鐵鍋翻炒之後,一個個的都變成了微微發黃,體型膨脹的炒米了。
剛剛弄出來的芝麻,用清水過幾遍洗幹淨後,也得下鍋炒。
先用中火炒,把濕芝麻炒幹水分後,然後變小火慢慢炒,等到芝麻開始從鍋裏蹦起來,發出一股清香時候,就差不多成了了。
“去你然子姐家討點花生來!順便,也讓她待會過來幫把手!”
“好嘞!”
一想趙芬然那個妖精,賀繁立馬應了一聲,轉身跑出了院子,徑直朝趙芬然家走去。
到了以後,看見趙芬然正蹲在她家院子裏忙著收拾花生,背影婀娜,曲線誘人。
這花生是前兩天收的,賀衛海夫婦也幫了忙,賀繁當時不在家,去了省城。不過今年應該是趙芬然家最後一次種花生了,以後就要忙著果園的事情。
“然姐,我媽讓我來討點花生!”
趙芬然聽到賀繁的聲音,連忙轉過了身,露出動人的笑容:“花生是吧,你裝一籃子去吧,賀嬸已經跟我打好招呼了,”
賀繁不敢多做停留,趕緊裝了一籃子花生就打算回去,同時也沒忘了老媽的囑托:
“然姐,我媽讓你待會過去幫把手呢,我家要做米糖果。”
“行了,我把這些花生給收拾完就過去幫忙!”
農村做米糖果算是一件不大不小的喜慶事,光靠一個主婦可完不成這項工作,所以還得叫人來幫手,順便也一起熱鬧熱鬧!
果不其然,等賀繁回到家時,家裏已經聚集了不少村裏的三姑六婆。
一見賀繁回來,她們都是眼裏麵冒金星,圍了上來嘰嘰喳喳的,讓賀繁好生尷尬:
“賀繁你這都幾歲了?得有二十一了吧,正是說老婆的好時候,我有個遠方外甥女在清城打工,馬上年節就快回來了,你看看是不是見個麵?”
“我那表侄女還在讀大學呢,跟咱們賀繁也有話聊,要我說,還是我這表侄女合適,賀繁你說是吧?”
“行了行了,賀繁你去把花生給剝出來吧!”
還是老媽一句話解救了賀繁,趕緊應了一聲就端著花生跑了出去。
再待下去,賀繁懷疑自己腦子都要暈了。
看著賀繁跑出去,這些三姑六婆眼裏都露出了可惜的神色,這可是個香餑餑,要是攥到了手裏那就賺大發了。
她們又開始苦口婆心的勸導起賀繁老媽來:
“我說賀繁媽,你是得好好考慮考慮了,這二十一可不小了啊。”
“年紀大了可不好找啊,鄰村的誰誰誰不就是這樣麽,不過小繁不一樣,有文化又能幹……”
這些農村的三姑六婆不聚到一起還好,隻要一聚到一起,那簡直就是核武器級別的。
尤其是像賀繁這種小夥子,要是落到她們手裏,基本不出半個小時,個人那點隱私就得被扒得幹幹淨淨!
賀繁溜之大吉,到院子裏去剝花生了,花生剝起來倒沒有拍芝麻那麽麻煩,一籃子沒一會就解決了。
不得不說,趙芬然家種的這花生還真是不錯,剝出來,一個個的都跟穿著紅衣服的大胖小子似的。
這要是用來壓榨,絕對能出不少花生油。
很快,趙芬然也到了,不過這次她沒撩撥賀繁,而是直接進了廚房,和那些三姑六婆一起聊天去了。