第463章 030暫不營業
一晃到了八月底,中華大酒樓的重新裝修終於如期完成。這段時間,陳老板非常賣力,白天和晚上都盯著,不敢有任何鬆懈,工期沒延長,材料沒多用,但裝修質量比原計劃好了許多倍。裝修完工後,陳老板又急忙帶人修建花園和清理裝修垃圾。
蕭公館挨著濱海公園,隻要不下暴雨或者太陽不是太毒,蕭文生就陪著老夫人和夫人蕭瑋在海濱公園散步,偶爾順道看看中華大酒樓裝修情況。老夫人恢複的非常快,她經常坐一會輪椅,叫蕭文生扶著她步行一會,有時候也自己走一會,累了或者叫蕭文生和蕭瑋扶著她,或者坐輪椅。
這天上午,一家人在海濱公園散步半個多小時,老夫人突然心血來潮,想去中華大酒樓視察裝修情況。蕭文生推著她,和夫人蕭瑋一塊去中華大酒樓工地。陳老板在帶著十多個工人把裝修垃圾從大樓內運出來,裝上渣土車,送往郊區的垃圾場,看見他來了,急忙過來打招呼。
祁津雲和蕭文生和談後,他為了向蕭文生示好,立即派幾個小混混暗地看守中華大酒樓。有天,有幾個外地來的小青年鬧不清情況,想來中華大酒樓工地上打秋風,找陳老板索要點煙酒錢,陳老板尚未說話,立即來了幾個小混混,二話不說,狠狠地修理了他們。
陳老板又是高興又是擔憂,他來南城十多年了,現在的中華大酒樓是他幹活最順心的工地,隻要帶人好好地幹活,其他事絲毫不必操心。但他也知道,這是蕭文生在背後撐著,不然,他敢複工,早被潮州幫挫骨揚灰了。他也清楚,如果惹了蕭文生,不要說南城混不下去,整個中國也沒他的立足之地了。
他有時候後悔接了中華大酒樓這個工程,有時候又慶幸結識了蕭文生。如果他幹好了,搭上了北方集團和南洋集團,下半輩子也有了靠山。即便蕭連雯和楊碧雲不在,他也不敢有絲毫懈怠,小心翼翼,兢兢業業,生怕有任何紕漏。
蕭文生看他一身泥土、衣服都濕透了,叫朱姐拿瓶水給他,然後叫他陪同眾人參觀中華大酒樓,一樓大廳已經裝修好,前台和會客區差了櫃台和桌椅;廚房的灶台、燃氣和水路都已經完成,隻需要擺進廚具,就能開始運營;餐廳的頂燈已經裝好,包房的頂燈和牆上的飾品也裝好了,隻要餐桌和椅子搬進來,就能接待客人;酒店房間也安裝好門和窗戶,蕭連雯和楊碧雲在聯係家具、家紡,隻等屋內潮氣散了,立即搬進房間。
陳老板非常細心和敬業,整個裝修沒留下任何死點,參觀了一圈,老夫人很滿意,不停地表揚陳老板和他的工程隊。
蕭瑋看著隻缺床、被褥、沙發、衣櫃和洗漱台的房間,高興地說:“現在南方交易會還有一個半月,咱們國慶節開業,剛好能趕上。”
陳老板急忙符合說:“很多酒店裝修完20天就開業了,我們用的全是綠色材料,甲醛含量非常低,最多十天就排完了。水管全是不鏽鋼,水龍頭出水口都安裝了淨化器,現在就能喝。”他說著,打開水龍頭,喝了一口。
蕭文生想了想,給蕭連雯和楊碧雲打電話,叫她們到蕭公館商談中華大酒樓開業事宜。他又拿出2000塊錢給陳老板,叫他買點肉和酒給工人們改善一下夥食,犒勞犒勞他們。陳老板自然不敢要,推辭了一番,推辭不了,隻好接下,也替工人們再三謝謝老夫人和蕭文生。
回了蕭公館,眾人剛坐下,蕭連雯和楊碧雲到了,她們今天去了家紡市場,和幾家家紡市場洽談床單被褥。喝了萬嫂端來的酸梅湯,蕭文生笑著說:“連雯,楊助理,我們剛剛去了中華大酒樓,陳老板在修建花園和清理裝修垃圾,估計這幾天幹完,我想征求你們的意見,中華大酒樓能不能國慶節開業?”
蕭連雯急忙插言說:“我問了陳老板,用的全是進口材料,綠色天然,甲醛含量低,最多排放十五天,保證符合家居要求,到時候,我們找環保部門和衛生部門檢測,隻要拿到了環保部門和衛生部門的檢測報告,就能開業了。”
蕭連雯反對說:“即便達到衛生要求,但客人心裏終究不放心,尤其是以健康、生命、安全為重點的外國客人。不出事倒好,一旦出事了,他們立即推在咱們頭上。”停了停,“即便沒事,他們心裏有著疙瘩,以後入住咱們南洋大酒店的時候,必然要嘀咕嘀咕。”
蕭瑋笑了,“咱們是酒店,不是家,即便有點環保超標和異味,他們住一個晚上,又有什麽事,誰又會在意呢?全球幾大酒店巨頭,裝修之後,基本上也是在一個月左右就開業了,也沒客人投訴。”
蕭連雯笑著搖搖頭,“這不同,南洋酒店業經營狀況不佳,這次要靠中華大酒樓重振雄風,但中華大酒樓又剛出事,所有人在盯著,咱們一個不小心,立即淪為同行攻擊手段。咱們在國慶節開業,或許能在南方交易會接待些客人,但毀了口碑,想要挽回,不知付出多少代價。”
蕭瑋想了想,說:“今年南方春節交易會受疫情影響,成交額非常慘淡,秋季交易會必然大爆發,咱們不借這個機會開業,打出南天酒店品牌,什麽時候開業,明年嗎?”
蕭連雯笑了笑,“取信於人,我想三個月後再開業。”
蕭瑋差點跳起來,“什麽,三個月後,咱們一個秋季交易會損失多少。”停了停,“上半年,咱們損失慘重,不再乘這個機會贏利,不僅今年白幹了,兩三年也恢複不過來元氣。”
蕭連雯依然笑著堅持說:“我們樹的是百年品牌,不是流動攤位,必須從長遠考慮,即便損失一年兩年,但贏得客戶信賴,也是值得。”
蕭瑋無奈,問蕭文生:“文生弟弟,你說呢?”
蕭文生卻看看楊碧雲,笑著問:“楊助理,你說呢?”
楊碧雲愣了愣,低聲說:“少爺,我……”
蕭文生笑了,“你是中華大酒樓總經理行政助理,經驗比我們任何人都豐富,也有發言權和表決權。”
楊碧雲又看看老夫人,老夫人微笑著衝她點點頭。楊碧雲停了片刻“我讚同國慶節開業,荻姑娘的本意也是國慶節開業,迎接秋季交易會。她當時也是這個顧慮,所以,選材料的時候,全是最好的材料,綠色、環保、安全、健康。”
蕭連雯又笑了笑,“此一時彼一時,如果我們七月中旬裝修完畢,國慶節開業,暫時不接待客人,在南方秋季交易會再接待客人,但我們往後推遲了一個月,形勢完全變了。”
楊碧雲分析說:“我們買材料的時候,特意請衛生部門做了檢驗,甲醛最多十五天排放幹淨,我們可以拿出原材料廠家的報告說明,也能請衛生部門審評給出審評報告。所以,我支持二小姐,國慶節開業。”
蕭文生笑著和蕭連雯說:“連雯,現在是二比一,你要拿出有力的證據呀。”
蕭連雯不滿地說:“二叔,你也不幫我。”
蕭文生哈哈大笑,“諸葛亮舌戰群儒,你是女諸葛,自然有你的本領了。”
蕭連雯苦笑著聳聳肩,從手提袋中拿出幾件從家紡市場拿來的枕巾樣品,拆開,一件一件地遞給大家,“這是我從一家最好的家紡商店拿來的枕巾樣品,你們聞聞,是不是有些味道?”停了停,“新買的枕巾、被褥能夠洗洗,但新買的沙發、床墊和家具呢?”
蕭瑋剛要說話,蕭文生攔住她,笑著說:“我支持連雯,寧可信其有,不可信其無,我們不僅要推遲開業,至少裝修完3個月後在開業,叫客人住的安心、放心、省心。”
蕭瑋看看老夫人,不甘心地說:“奶奶,你說呢?”
老夫人笑著拍拍她的手,“瑋兒,南洋集團已經交給文生,他說了算。”停了停,笑著和蕭文生說:“文生,連雯是你侄女,你派她來管理中華大酒樓,你們自己裁決好了。”
蕭文生笑著說:“偏聽則暗,兼聽則明,集思廣益是我們北方集團的作風。不僅管理層能發言,參會員工也能暢所欲言,隻要有建設性,我都接納。”看看楊碧雲,“楊助理,你很有想法,也有能力和經驗,但你的思維不要被局限,盡情地發揮出來,大膽說出自己的想法和意見,這樣才能有利於中華大酒樓的運營和發展。”
楊碧雲偷眼看看老夫人和蕭瑋,低聲說:“是,少爺。”
老夫人歎口氣,“這是我的問題,我用人有時候太任人唯親了,亞洲金融危機後,有不少人提出改革,但跟著我去創立南洋集團的老兄弟們反對,我否決了,不然,南洋集團或許已經有了轉機。”
蕭文生笑著安慰她說:“奶奶,你想求穩,但曆史上,一心求安逸的國家,不是內部原因滅亡了,或者被外族侵略了。”
夫人嗔怪地說:“文生,怎麽這樣和你奶奶說話。”
老夫人笑著搖搖頭,“文生說的是,我們老了,有時候,太保守了。逆水行舟,不進則退,碧雲,以後你跟著少爺,好好地發揮自己的才華,幫少爺重振南洋酒店業。”
楊碧雲急忙站起來,“是,老夫人。”
蕭瑋依然不甘心地說:“南洋酒店業低迷多年,除了中華大酒樓,沒幾家贏利,我們原想借這次南方秋季交易會擴大知名度,也賺點錢暫緩燃眉之急,咱們不開業,贏了口碑,但利益和知名度呢?”停了停,“錯失了這次擴大知名度的機會,隻有等半年之後的春節交易會了,全球發展形勢瞬息萬變,半年之後的市場行情,誰又能看得到呢?”
蕭文生笑著點點頭,看看蕭連雯,“連雯,瑋姐姐說的是,你是中華大酒樓總經理,也是南洋酒店業未來總經理,同時又是北方酒店業總經理,你不會想白白錯失這次南方秋季交易會吧?”
蕭連雯笑著說:“中華大酒樓不開業,不表示南洋酒店業不營業。”
蕭瑋愣了愣,“你?”
蕭連雯笑了,“我已經有了一個計劃,需要你們幫我參謀參謀。”
蕭文生含笑點點頭,“連雯,你說。”