第122章 佛跳牆
「哎呦！這是什麼味兒啊，怎麼這麼香？」
「我以前去過對面的多寶樓，也沒覺得樓裡頭的廚子有這份手藝，沒想到這新開的陳家酒樓，不顯山不露水的，竟然還是個厲害人物兒……」
所謂酒香不怕巷子深，在盼兒往裝了佛跳牆的酒罈子里滴了靈泉水后，因為她手抖了一下，滴的靈泉水比平時更多了些，不止湯味兒香極了，甚至還帶著淡淡的靈氣，若是有人喝了這麼一鍋佛跳牆，對身子骨也能有不少的好處。
只可惜佛跳牆只能裝在酒罈子里，攏共也沒有多少，就算每份裝上一小碗，這麼一罈子也不過十幾碗的分量，再加上燉煮佛跳牆所需的食材都不普通，其中大部分是從廢莊裡弄出來的，不過類似於鮑魚，乾貝之類的海鮮，則就必須在外採買，價錢自然水漲船高。
好在陳福以前是多寶樓的廚子，京裡頭哪個行商手裡頭有上好的海貨，都瞞不過這個白白胖胖的廚子。
兩個小二將酒罈子放在了灶台上，盼兒站在門口，眼見著陳福風風火火的從大堂走出來，因為太過心急，他不止步子邁的快，甚至也因為心中惶急沒看到盼兒，走到爐子前頭，他看著火候，以免這一鍋熬煮了好幾個時辰湯水就這麼毀了。
酒罈子搬到外頭，即使蓋子被紅布封的嚴實的很，還是有一縷香氣輕輕溢了出來。
圍在陳家酒樓門口的人越來越多，無論高矮胖瘦男女老少，這些人一個個的眼神都緊緊盯著那分量不小的酒罈子，盼兒甚至還聽到了有人吞咽唾沫的聲音。
她就說陳福的手藝好，廢庄的食材也遠遠勝過多寶樓，再加上神奇的靈泉水，酒樓怎會沒有客人？
有個中年男人走上前，這人穿著一身綢緞衣裳，面貌斯文儒雅，估摸著是個鄉紳，直接走到了酒樓門口，在看到盼兒時，眼中露出一絲驚艷，略拱了拱手，才問：「樓內可否用飯？」
「自然是能的。」盼兒微微一笑，只覺得這男人瞧著順眼的很，畢竟他照顧了自家生意，而不像那些鼠目寸光的人，為了那些不值一提的蠅頭小利，全都涌到了多寶樓裡頭。
其實盼兒這麼想也不對，京裡頭家中富餘的人雖然不少，但高門大戶卻只佔了十中之一，不可能所有人都不知道儉省，整日揮金如土的花手頭的銀子，大多數人心裡頭都有一桿秤，今個兒正趕上多寶樓能吃白食，不用掏出銀錢，再加上多寶樓以往在京中的評價不錯，自然都去了對面，如此一來，因為陳家酒樓燉著佛跳牆香氣濃郁而來的客人，少些也是正常。
即便心裡明白這個道理，但到底也還是動了真火的。
一雙美眸緊盯著對面多寶樓的招牌，盼兒哼哼了一聲，轉身直接去了二樓的雅間，雅間中放了不少文人墨客的字畫，修繕的也十分素雅，並不是那種金碧輝煌的模樣。
推開窗扇，盼兒靠在窗檯邊上，手裡頭捧著只瓷碗，裡面盛放著烏漆漆的酸梅湯，不冷也不熱，她小口喝著，嬌美細緻的面龐在日頭的照射下，就跟剝了殼的雞蛋似的，又嫩又滑，讓人恨不得咬上一口。
站在樓下的那些百姓也不是瞎子，自然能看見二樓雅間里的美人兒，沖著女人指指點點，大多都是誇讚盼兒容貌的，極少有人會說什麼難聽的，畢竟盼兒的容貌不俗，在人堆裡頭，就跟鶴立雞群的那隻鶴一樣，看不見她才是怪事。
人生的好也是一種本事，別人羨慕也羨慕不來。
有幾個小媳婦看著自家男人盯著盼兒，登時變了臉色，狠狠的在夫君胳膊上擰了幾下，等到男人伏低做小百般討好之後，神色才緩和了幾分。
佛跳牆在酒樓門口足足燉了小半個時辰，這段時間圍在此處的百姓不止沒少，甚至還多了許多，陳福用帕子擦了擦額頭上的汗，約莫著時間差不多了，便用筷子挑開了紅布，掀開蓋子后，鮮香味兒頓時爭先恐後的往外涌。
不少人聞到這股味道時，面上神情都變得痴迷陶醉起來，就連陳福自己也有些奇怪，明明以前他也做了好幾回佛跳牆，偏偏都沒有這回弄得好，難道是自己手藝見長？
心裡頭摸不清楚怎麼回事，陳福自己也不樂意計較，畢竟他性子簡單，整日里除了吃，就是做飯，能把這兩件事兒弄明白，已經算不得什麼易事了，腦袋裡哪裡還能裝下別的？
這小半個時辰內，已經有不少人受不住佛跳牆的誘惑，放棄了對面的多寶樓，扭頭走到了陳家酒樓內，因為佛跳牆還沒有做好，呆在大堂中的客人們聞著那股香味，肚子忍不住咕嚕咕嚕直叫喚。
屋裡頭坐的人大部分都是榮安坊的常客，還有不少互相認識的，這一見面便互相問候起來了。
「王先生，您今日不是在家歇息嗎？怎麼來到陳家酒樓了？」
「早先聽趙掌柜說了一嘴，陳家酒樓里賣的東西跟榮安坊一模一樣，以前每次去榮安坊中買腌黃瓜時，十次有五次都買不著，也不知道這裡有是沒有。」
蓄著短須的漢子煞有其事的點頭：「要我說，榮安坊就不該只開兩家鋪面，京裡頭的人這麼多，就算開個四五家，也能消化的了，現在為了搶到腌菜，非得天不亮就到鋪子門口排隊，否則再過一兩個時辰，到了上午，剩下的都是一些糕點之類的東西，甜的很，雖然不膩，但我一個大老爺們，吃那個未免也有些不妥。」
這男人面相生的十分英武，身材高大近乎八尺，說胡話的本事也不小，先前她媳婦去榮安坊裡頭買了茶香糕，其中大半都被這人吃進肚裡，現在竟然還能煞有其事的貶低糕點，臉皮怕是都要比城牆厚實了。
大堂中的小二走到桌前，滿臉帶笑問：「佛跳牆是最後的湯品，幾位可要先點些小菜墊墊肚子？榮安坊有的吃食，我們陳家酒樓都有。」
一聽這話，坐在桌上的客人們眼珠子刷的一下就亮起來了，趕忙扯著小二的手：「三盤腌黃瓜，兩盤鹵花生，再加上皮蛋拌豆腐、鹽水鴨。」
「燈影牛肉要一份！」
「腌素菜拼一份！」
「鴨胗、郡肝再加上涼拌雞絲！」
……
小二忙的暈頭轉向，好在客人們點的這些菜都是早就弄好的了，只要改刀切的齊整些，裝盤端上去也就是了。
盼兒在窗欞邊上看了一會兒，碗裡頭的酸梅湯也喝的差不多了，頭也不回的沖著欒玉道：
「討一碗佛跳牆過來。」
欒玉應了聲，很快便下了樓，此刻佛跳牆已經出鍋了，不少客人都是為了這道菜品進的陳家酒樓，雖然這道菜價格不菲，但還是有人出得起銀子，直接買了一份。
幸好欒玉走的快，這才趕在最後一份賣完之前，端了一盅回到了雅間。
雖然酒罈子里各色各樣的食材加的極多，但這一盅佛跳牆燉出來，湯色卻十分澄澈，她用小勺舀了一口，吸溜了下，微燙的湯水流入口中，一股無法用言語表明的甘美滋味在唇齒中彌散開來。
因常年接觸靈泉的緣故，盼兒對靈氣也十分敏感，她吃的出來，湯汁與食材中的靈氣充沛的很，喝進腹中，肚子里暖融融的，都不必吃的太多，便已經有了飽腹感。
陳家酒樓準備的陶瓷小盅並不算大，盼兒喝完了一碗，只覺得唇齒留香，十分滿足，她住在廢莊裡，這段時間可沒少吃好東西，都覺得這佛跳牆滋味極好，而那些沒什麼嘗到過靈氣的普通百姓，只喝了一口湯，臉色立刻就紅潤起來了。
有個鬍子花白的老頭小口小口的喝著湯，咂巴咂巴嘴：「原本還以為腌菜的味道已經稱得上極品了，哪裡想到這佛跳牆更勝一籌。」
這老丈年紀也不小了，人只要稍微上了歲數，胃口跟味覺都遠遠不如年輕時，他吃什麼東西都覺得如同嚼蠟般，就只有榮安坊的腌菜能好些，但今日嘗到了陳家酒樓的吃食，更是不得了了！
就著那一盅佛跳牆，老丈足足吃了兩碗白米飯，將肚皮撐得滾圓。剛剛點菜時，小廝說酒樓里有玉田胭脂米，老丈早年四處闖蕩，也吃過胭脂米飯，雖然覺得美味，卻也並不算太記掛，等到小廝端著托盤，看到那粒粒分明的淡粉米飯時，老丈愣了一下，還想再點，但身邊的兒子卻扯了他一把，無奈道：
「爹，您今個兒吃的不少了，萬一撐壞了胃怎麼辦？若是喜歡這家的味道，晚上再來便是了。」
老丈一想也是這麼個道理，美味雖然難得，但身體才更重要，他哼哼了一聲，點了點頭，眼見著兒子鬆了口氣，又用筷子夾了一顆腌制好的酸梅子，入口生津，果肉飽滿，那股酸味兒讓老丈整張臉皺成了一團，等習慣了這股勁兒后，滿臉的褶子舒展開了，津津有味的吃著，心中暗忖：這酒樓里的吃食，還真沒有一樣讓人失望。
對面的多寶樓雖然大，但用飯的地方卻也有限，不少人得了消息后，直接湧入其中，想要蹭得免費的飯食，其中不乏有地痞無賴，這幫人佔了幾桌，吃東西時口沫橫飛，大碗喝酒大口吃肉，有時候唾沫星子都會蹦在別人臉上。
被這群人鬧的，不少自詡斯文儒雅的讀書人立時呆不下去了，直接從多寶樓里走出來，一出門聞到隔壁的香氣，便進了裡頭。
眼見著酒樓的生意不差，盼兒打了個呵欠，剛想轉身離開，就看到樓下出現了一道熟悉的身影。
那人穿著灰撲撲的短打衣裳，上頭滿是補丁，他彎著腰駝著背，面頰黝黑，頭髮亂糟糟的，周圍人見狀，紛紛躲遠了些。即便如此，盼兒還是一眼就識破了他的偽裝，這人不是別人，正是許丞相的乘龍快婿齊川。
自打新帝登位，許黨就成了過街老鼠，恨不得人人喊打，齊川身為許丞相的女婿，日子自然是十分難過的，好在新皇一直掛心於戰事，還沒有倒出功夫收拾他，齊川本就狡詐的很，鑽了個空子，喬裝打扮就想混出京城。
想想兩輩子結下的仇怨，盼兒趕忙道：「欒玉，看到那個乞丐了嗎？」
「看到了。」
「那是齊川，你去把他拿下，送到京兆尹府里。」
欒玉向來忠心，對於盼兒的吩咐，心中雖有疑慮，卻不會開口發問，因怕齊川趁機逃跑，欒玉並沒有從樓梯上走下去，反而自二樓跳到正街上，將周圍的百姓駭了一跳。
若說見了欒玉最驚慌的，當屬齊川無疑了。
欒玉與欒英是親生兄妹，兩人可是從一個娘胎裡頭爬出來的，五官神態自然極其相似，此刻一見到欒玉，齊川便猜到了幾分，死死埋著頭，一聲不吭，繼續往城門口的方向走去。
「齊大人留步。」欒玉伸出胳膊，攔住了齊川的去路。
在叫破男人的性命時，她看的十分清楚，這人脊背僵硬了一瞬，渾身緊繃，一看便是做賊心虛。
「你認錯人了。」
欒玉根本不聽齊川的花言巧語，三兩下擒住了這人的雙手，按著盼兒的吩咐，將人往京兆尹府的方向推。
京兆尹府與城門完全相反，感受到手腕處的巨力，齊川整個人都慌了，額頭上不斷冒出冷汗，完全不敢想象自己被送官後會有的下場。
新帝性情殘暴，若是他知道自己企圖離京，那他的性命可還能保住？
到了生死關頭，齊川顧念的只有自己，而非家人。齊奶奶年前去世之後，齊父齊母連帶著齊眉，一直住在狀元府里，自打被圈禁了，這幾人一個個都嚇的跟鵪鶉似的，整日里提心弔膽，想的都是怎麼活下去。
即便到了這種境地，齊父齊母對兒子也沒有半點埋怨，甚至還日日看顧著，哪想到齊川這人冷血的很，竟然偷偷摸摸的跑出了狀元府，根本不顧他們的死活。