第45章 吃點好的

  蘭澤和衛妖精從石子步道上了台階，到了寬敞的雨篷下麵。


  小西跟在倆人身後。隔著紗門，裏麵就是廚房。


  蘭澤伸手把紗門拉開了。


  “做什麽好吃的這麽香，我都餓死了。”


  妖精家的廚房，哪裏還是個廚房？

  寬敞得仿佛大廳，正中間一張巨大的料理台，台麵上瓷瓶插著兩高一矮三支橙紅的扶郎花。側麵一排巨大的窗，遙對屋後的海灣。窗簾是淺藍色，帶水波紋的。


  小西覺得窗簾很好看，和窗外景色遙相呼應。而且廚房裏特別幹淨整齊，一塵不染。但是不知道哪裏藏著什麽好吃的，味道很香。所以，小西猜，大概有個女主人住在這兒？


  “開飯了，直接開飯了。就等你們了。”妖精順手把蘭澤和小西推到中間的大台麵跟前。


  蘭澤搬過來幾張椅子，一張張擺好了。拉開料理台的抽屜找杯子。


  妖精小心翼翼地從烤箱中取出一隻大托盤。黃燦燦一隻大鵝盤踞在托盤之上。妖精把托盤放在餐車上，推過來。


  “小西，小心別燙著。”妖精提醒道。


  小西正不知幹點啥，聞聲跳開了。


  妖精把大鵝在料理台上擺好，蘭澤已經在翻他的櫃子。


  “酒、酒、酒。”觸目可見，紅酒白酒啤酒，“你這就沒有婦女小孩能喝的東西？”


  妖精指牆邊，往回拉他的小車。


  小西趕快去拉開牆邊冷藏櫃的門。


  蘭澤問她：“想喝點啥？”


  明明他不是這裏的主人嘛，小西反而有點不好意思：“什麽都行，我隨便。”


  蘭澤往冷藏櫃裏看了一眼，猛然想起了啥，關門回身找牆角。


  果然，有個帶輪子的小冰櫃躲在那裏。裏麵都是好喝的。


  妖精歎了口氣。


  “你究竟幾歲？少喝幾口汽水會死啊？”


  “會。”


  蘭澤把小冰櫃拖到料理台跟前，掏出幾罐汽水、幾罐果汁。終於坐下來了。


  妖精的汽水比較貴。當然沒有他的酒貴。這些堿性汽水不傷牙，冷藏之後拿來調果汁比較好喝。


  出於某種詭異的責任感，蘭澤已經很久滴酒不沾，不喝市售飲料，不**製糖。


  妖精這裏比較好，所有東西他都可以入口，除了酒。


  妖精第二次端上來的，是一大盤蒸魚。蔥薑已經被整齊撥到一旁，形成的造型有點像帷幔。


  “好大的黃花魚。”小西認了出來。


  “我說是我釣的，你信嗎？”妖精。


  “我說它不是黃花魚，你信嗎？”蘭澤。


  小西看了看他倆。


  “你怎麽不釣條帶魚上來呢？”蘭澤不屑道。


  “沒釣到像樣的魚，船上買的。”妖精笑道。“不過，確實不是黃花魚。”


  “那麽是什麽魚？”小西問。


  “不知道。”妖精說。


  “和黃花魚同屬石首魚科的唄。”蘭澤臭顯擺地說。


  “反正比黃花魚貴。”妖精回敬以顯擺。


  妖精伸手示意動筷子，又從餐車下麵掏出一大鍋米飯。


  “來點？”他問蘭澤。


  蘭澤不愛吃米飯。但麵對妖精的挑釁，“好吧。少來點。”


  妖精從料理台下麵掏出一個吃麵條用的大海碗，飯勺盛了一小勺，遞給蘭澤。


  蘭澤用手捏了一小捏放進嘴裏，嚼了兩下。


  “好吧，再來點。”


  妖精直接把大碗盛滿了。


  蘭澤毫無懼色，把碗接了過去。


  “多謝，增脂有望了。”


  小西看得是莫名其妙。


  直到小西接過妖精遞給她的小碗米飯，取筷子嚐了一口，她才發現，“你的飯怎麽特別香呢？”


  “那不是廢話嘛，”妖精就是這麽自鳴得意，“燜飯時我擱香油啦。”


  “真是香油？”小西不信。


  “好吧，”妖精湊過來低頭小聲說，“小火慢熬的豬油。熬這個火不能大，純淨的才好吃，有焦味兒就不香了。”


  小西靜悄悄地點頭，一副受教了的樣子。


  蘭澤旁觀妖精表演。耳朵好使，不可能聽不到他們說啥。大妖精純屬本性難移，揍一頓保證老實。


  但有些事情，比計較這些雞毛蒜皮更重要。比如吃飯。蘭澤操起餐刀，切大鵝的肉。


  大鵝的皮烤的脆脆的，裏麵醃得很入味。他吃了幾小片，滿足地歎息了一聲，給大家分肉。


  烤鵝和蒸石首魚的組合，再配上米飯，看上去有點奇怪，但都很好吃很對他胃口就是了。


  大鵝和蒸魚以肉眼可見的速度變成骨架。


  透過大鵝的肋骨隙，能看見裏麵塞了東西。


  歐洲中世紀的貴族土豪，擅長吃肉吃成套的：牛肚子裏塞一隻羊，羊肚子裏塞一隻野天鵝，野天鵝肚子裏塞一隻雞，雞肚子裏塞一隻鴿子，鴿子肚子裏揣一窩蛋。這些東西慢火烤個兩三天，倒是裏外全熟透了。牛羊肉又幹又柴，貴族大人自己隻嚐幾口有象征意義的特殊部位，比如眼珠耳朵啥的，大塊肉都賞賜給手下那些腦袋栓在褲腰帶上打家劫舍的莽漢們——又稱騎士們吃，自己專吃包裹在裏麵的鮮嫩嫩的核心部位。


  “你在鵝肚子裏裝了啥？”蘭澤問衛妖精。


  蘭澤在鵝肚子裏掏出來了——幾節蓮藕。蓮藕切開之後，洞眼裏麵白白的東西很像糯米糕。蘭澤先切了一小片嚐了一下，鹹鮮的，不是糯米，好像是山藥泥。於是蘭澤又切了一大塊蓮藕，打算一人分幾片。


  “來來來，我來切。”妖精要過了刀子。“這個切薄一點好吃。”


  切過蓮藕，妖精又站起來。“慢點吃，還有呢。”


  妖精從烤箱裏又掏出一個托盤，不比烤鵝的托盤小。上麵是一堆亮閃閃的錫紙。打開錫紙，裏麵有成條的羊排和時鮮蔬菜。蔬菜裏沒有葉子菜，唯一的綠顏色是青刀豆提供的。青翠柔嫩，和胡蘿卜的橙黃搭配在一起很燦爛。


  除了羊肉和蔬菜，他又從保溫櫃取出一盆湯來。拉開旁邊冷櫃門，把一隻小碗裏的東西全倒了進去。


  小車推過來，蘭澤伸頭看了看。


  “豆腐湯～”妖精微微一笑。


  小西站起來，打算幫忙擺盤子。


  “小心，我來，你別燙著。”妖精沒用她。


  大托盤繽紛的蔬菜配紅褐色的羊肉，看著很熱鬧。豆腐湯清澈見底，上麵漂著的蔥花顏色碧綠，看著倒是清爽。