第二章
廚師長雙眼一亮，笑嗬嗬地指著自己最得意弟子做出的芝士焗意麵道：“那一定是這一份芝士焗意麵，這芝士醬料是小方自己調的，所以香味獨特。”
邱瀚宇仔細一聞，搖了搖頭：“不對，不是這個的味道。”
廚師長臉色一僵，又指著二弟子做的香煎鵝肝，不甘心地繼續力薦：“那是小陳的香煎鵝肝嗎？這是……”
沒等廚師長介紹鵝肝的調料，邱瀚宇鄙視地丟了一記眼刀子過去：“我鼻子聞不出，視力卻是25，這麽豆丁小的鵝肝能發出香味？”
廚師長的笑容尷尬地凝滯住了，他連忙推薦了其他能散發香味的菜，但都被邱瀚宇堅決否認了，廚師長的臉快掛不住了。
邱瀚宇沒耐心聽廚師長吹捧自己徒弟的菜了，他循著香味走到了廚房的角落，見到了一道完全出乎他意料的菜——不名貴，做法也不複雜，就是一碟再家常不過的紅燒茄子，可濃鬱的香味幾乎掩蓋了所有名貴的招牌菜。
茄子上灑滿油亮的光澤，香味不要命地鑽入鼻中，邱瀚宇的饞蟲都爬到頭頂了，努力了很久才克製自己忍不住夾一塊嚐嚐的衝動：“這是紅燒茄子？”
廚師長的臉都綠了，自己徒弟的菜沒一個入得了老板的眼，一個還未聘用的初級廚師反而吸引了老板的注意，這讓他怎麽咽得下這口氣。他語氣僵硬得就跟吞了一塊石頭一樣：“是……是啊。”
邱瀚宇又深吸了一口氣，光是聞香氣都讓他饑腸轆轆了，他好奇地問道：“這裏怎麽會有紅燒茄子？”
廚師長的話在喉嚨裏梗住了，他動了動唇，十分僵硬地說：“剛才來麵試的一位新人做的。”
“嗯……”邱瀚宇摸了摸下巴，眼裏流露出幾分讚許，“拿雙筷子來，讓我嚐嚐。”
廚師長臉上頓時卷起了烏雲，黑得都要刮風下雨了，得意弟子的廚藝都沒能勾起邱瀚宇品嚐的**，憑什麽這盤菜就可以？他急忙阻止道：“邱總，這新人做的是中菜，恐怕不合您的口味……”
邱瀚宇瞥了他一眼：“你是我的舌頭嗎？”
廚師長頓時被噎得說不上話來，老老實實地雙手遞上了筷子。
邱瀚宇夾了一塊放入口中，茄香頓時在唇齒間蔓延開來，酥軟的茄子像軟糖一樣在嘴裏化開，一種許久未嚐過的味道順著口腔躥上心尖，鹹中帶著一點甜，他就像看到曇花一現時般，欣喜若狂。他的指尖微不可查地顫抖起來，他似乎吃到了什麽令人感動的東西，不敢置信地再夾了一塊放入口中，細嚼慢咽，那不可思議的味道再次闖入了口腔。
他接連吃了好幾塊，最後才依依不舍地放下筷，深深地閉上眼，拍了拍廚師長的肩頭，什麽話也沒說，然後一臉饜足地忙別的工作去了。
難道這紅燒茄子真這麽好吃？廚師長忍了很久才夾了一塊茄子一嚐，登時整個人腦袋都木了，這種獨特的美味他以前哪裏嚐過？控製不住地又夾了幾筷，猴急地丟進嘴裏狼吞虎咽，幾乎快吃完了，才發現麵試官一臉見鬼的表情看著他。
辰良在休息區等了將近半小時，麵試官才過來，告訴他一個不知是好是壞的消息。
“恭喜你被錄用了，就在我們酒店的西餐廳工作，明早能來報道嗎？入職手續可以第一時間幫你辦好。”麵試官將一張列明工資明細的表遞給辰良，“工資情況都附在表上，你可以看看。”
禦龍大酒店有西餐廳、中餐廳和自助餐廳，之前王總說的是中餐廳缺人，他才來麵試的，沒想到陰差陽錯，他竟然會被分到西餐廳。西餐並非他的強項，可這優渥的工資待遇和發展前途簡直就像毒品一樣，深深把他迷住了，他猶豫了很久，還是答應了。
麵試官將公司的規矩和各種要求告訴了他，他拿筆一一記下，問清所有細節。
回到家裏，他將壓箱底的西式餐點菜譜拿了出來，仔仔細細地從頭看到尾，溫習一遍，再拿著家裏不多的食材和廚具練習了幾次，一直到將近到淩晨才歇息。
第二日到酒店報道，進行得非常順利，他理所當然地被分配到西餐廳工作。
廚師長帶他見了一位爐頭師父，師父是個長相老實的中年男人，特別胖，圓滾滾的肚子像西瓜一樣鼓脹起來，臉上肥胖的肉脂看起來就像千層蛋糕，滑稽又帶著幾分慈祥。
“這是帶你的師父老張，跟他學著點，別給我偷懶。老張，”廚師長麵無表情地對身邊的老張道，“你知道我的脾氣，如果你這徒弟有什麽做得不好的，一定要第一時間跟我反映。”
“好的好的。”老張樂嗬嗬地掂了掂自己的大肚子，笑著回應，等到廚師長走後，他叮囑道，“廚師長比較嚴格，你自己平時注意點哈，小心別做錯了，不然我老張就沒法交代了。”
“謝謝。”辰良誠心地道謝。
老張邊帶他熟悉環境，邊給他介紹：“我們酒店除了西餐廳、中餐廳外，還有自助餐廳，自助餐廳每天上的菜品都是從兩個餐廳中抽打荷的人來做，這是你新人展現廚藝的一個好機會，輪到你時你一定要好好表現。”
“好。”
“還有，你是新人，多跟別人搞好關係，這很重要，”老張看向辰良從來沒笑過的臉，非常擔憂，“你這孩子挺老實的，但我就是擔心你這性格，不容易跟團隊的人處得來，唉。”
“謝謝關心。”辰良點點頭，“我自己會注意。”
還是一如既往地寡言少語。
老張不由得歎了口氣，拍了拍辰良的肩頭：“明天會抽簽決定這周誰做自助餐的菜，你也能參加抽簽，祝你好運。好了，客套的話我們不多說了，我再帶你熟悉一下這些廚具，有不懂的盡管問哈，不要客氣。”
老張非常有耐心，帶辰良認識了所有人，就廚具的使用方式、適用情況進行了很詳細的介紹，給辰良很好地上了一課。辰良也虛心聆聽，勤做筆記，偶爾碰上不懂的就會發問，老張都誇他是最好教的學生。
晚上下班後，老張一邊走向電梯一邊說：“明天早上你早點到哈，一大早就抽簽的，早到了說不定就能抽到好簽。”
“好，謝謝。”辰良按下電梯鍵，不一會兒，電梯就從高層下到了這裏，老張邊說邊笑地走進電梯，看到站在裏麵的男人，登時像見到了偶像明星一樣，無比激動地喊道：“邱總好！”
站在最中央的人正是邱瀚宇，他似乎特別疲憊，眼底印著的黑圈就跟抹了一層墨汁似的，他一邊點頭回應老張，一邊解開西裝外套，扯鬆領帶，輕輕籲出一口剛結束工作而鬆下來的氣。
辰良跟著走進電梯，恰好他手機響起，注意力就被電話分散過去，也沒看到所謂的邱總長什麽模樣，邱瀚宇倒是注意到他了，不過粗略掃了一眼，就被辰良難以形容的長相嚇得移開了視線。
“邱總辛苦了，今晚又加班啊？”老張親切地問候道。
“能不加班麽，工作都堆成珠穆朗瑪峰了。”邱瀚宇睇向還在打電話的辰良，“新來的？沒見過。”這特別沒辨識度的長相，隻要看一眼就知道眼不眼熟了。
“是啊，昨天剛招來的，特別能幹。”老張笑得眼都彎了，辰良就是冷淡了點，但學習能力和態度真是他所有徒弟中最優秀的。
“那不錯，多招幾個像樣的人才來，公司不缺錢，就缺人才。”說到昨天，邱瀚宇忽然想起那盤美味的紅燒茄子來了，“昨天我去視察的時候，嚐到了一份紅燒茄子，你知道是誰做的嗎？”
“哎，”老張一拍大腿，遺憾地感慨，“那我可真不知道，昨天我孫子發燒，沒人帶，就跟同事調了班，不在公司裏。不過您怎麽會在我們西餐廳裏嚐到紅燒茄子啊？”
“誰知道做這道菜的人在想什麽，大概是大腦缺氧了。不知道就算了，我隻是問問。”說到新人，邱瀚宇他忍不住瞄了辰良一眼，該不會……他立刻否認了自己可怕的想法，他實在無法將那碟美味的茄子跟這個其貌不揚的人聯係起來。
電梯顯示屏上的數字跳到了-1，地下停車場到了。
地下的信號差得可怕，辰良的劣質手機頓時像受到屏蔽器幹擾一樣，對麵的聲音都卡了殼，他不得不掛了電話，走向自己的小電驢，而邱瀚宇也整了整衣衫，邁向那輛停在最顯眼位置的紅色保時捷。
互不相識的兩人，就在這樣的場景下，初次碰了麵，但誰也沒記得對方的長相。
老張拿車的時候，正巧碰到廚師長，親切的打招呼後，老張多問了一句：“剛才我碰到邱總，他說昨天嚐到了一道紅燒茄子，誒你說咱們西餐廳怎麽會有紅燒茄子？”
廚師長的臉色難看得就跟吞了蒼蠅似的，沒想到邱瀚宇竟然還對那道菜念念不忘，這簡直就是往他老臉上狠狠地打一巴掌，把他臉都打腫了。
他心裏的魔鬼就像一股狂風，猛然侵蝕了良心的外殼，吞噬了僅有的理智，他突然萌生了一個可怕的想法。
餐廳的營業時間是早上11點30分，辰良聽從老張的建議，10點就到了餐廳的廚房，同事都還沒來，整個廚房安靜得隻聽到他的呼吸聲。他一邊清洗食材，一邊熟悉廚具的使用方式，溫習昨日學到的內容。
直到將近10點半，同事們才笑著結伴走入，穿戴整齊，開始了一天的忙碌。
老張不知什麽情況，11點才來到廚房，廚師服還沒穿好，帽子都還攛在手裏，就急急忙忙地走過來，汗也顧不上擦：“怎麽樣怎麽樣，抽簽的結果？”
辰良愣住了，從10點到現在，他都沒接到要抽簽的通知，也沒看到同事有被召集到一起，就跟沒進行過抽簽一樣：“我沒收到通知要去抽簽。”
老張頓時如被人錘了一腦袋，整個人都懵住了，過了好半會，才回了神，神情非常複雜：“抽簽已經結束了。”他大拍額頭，歎恨道，“嗨，都怪我，沒告訴你抽簽時間和地點，下次我一定注意。”
老張的臉上沒有絲毫愧疚，反而有種說不出來的苦澀，辰良猜想，不是老張沒告訴他，而是因為某種客觀原因，導致老張連帶他都不知情。
過錯並不在老張身上，他沒有怪罪的意思，用很冷靜的聲音道：“謝謝您。我下次會留意。”
老張湧到嘴邊的話卡住了，辰良的目光澄澈得像麵鏡子，清清楚楚地照映著他的內心，讓他的謊言無所遁形。每周五的十點是固定的抽簽時間，然而昨晚不知怎麽回事，大家都收到了群發短信，說要改到十點半抽簽。他以為辰良也收到了通知短信，就沒過問，哪知道消息竟然短了路，辰良毫不知情。
“唉，我應該多問你一句的，都怪我。沒事，下周還有機會，到時候我一定第一時間告訴你。”
“好。”
可即便老張和辰良多加注意，也沒想到抽簽的機會就像詛咒一樣，從來沒有一次能順利降臨到辰良身上。第二次，辰良在抽簽時間被主廚叫去幹活，回來時錯過了，第三次，口頭變更了抽簽時間，辰良與老張都沒收到變更通知，第四次、第五次……如果前三次是意外，那麽後麵呢？不知不覺，兩個月過去了，辰良還是沒抽上簽，老張愁得白發都爭先恐後地冒了出來，他想過很多種方法想“破除詛咒”，卻遺憾地未能成功。
“唉，你說這是怎麽回事？”這周，辰良又一次錯過抽簽後，老張難受地唉聲歎息，這段時間相處以來，他對辰良越來越滿意，辰良的天賦與本事幾乎讓他自愧不如，他恨不得將自己所有本事都教給辰良，期望辰良能越走越好，誰知道竟然碰上這事。
廚房就是一個競爭激烈的市場，是往上爬，還是往下走，就看自己能不能找準機會，做出一手讓人稱絕的好菜。與辰良同期進來的人，都抽中了簽做了一手好菜，得到了重視，地位也抬了上來，走路都有底氣地抬頭挺胸、趾高氣昂。
大夥兒都知道了辰良的“與眾不同”，明眼人都能猜到是怎麽回事，跟他說話時口氣中都多了幾分鄙視，辰良倒是冷靜得很，在職場裏受到不公平對待是很正常的事情，他隻要勤懇做事，領好工資就行，相信機遇總有一天會青睞他。
“我也不知道。”辰良安慰道，“您別擔心，會有機會的。”
“鬼知道機會在哪，真是邪門了，我還是第一次碰上這種事，都兩個月了。”老張搖了搖頭，“我去問問怎麽回事吧。”
“不用了謝謝。”辰良阻止道，“會有機會的。”
真是說什麽就應驗什麽，機會第二天就降臨了。