第五章 戶外燒烤
這天正午，格蘭芬多三人組在畢業後第一次齊聚在霍格沃茨。戰後，他們都各忙各的事情，這次是哈利提議，赫敏和羅恩好不容易才擠出時間來一次聚會。今天霍格沃茨開學的日子，但是學生們都還在特快上，學校裏隻有先到的老師，顯得空曠而安靜。多年的好學生赫敏很容易就和麥格教授——和鄧布利多當校長時一樣，現在處理各類學校雜務的依舊是麥格教授——爭取到了在進入學校以及在禁林邊——吃午餐的權利。
準點，三人組都帶著東西出現在禁林旁。燒烤架、木炭、刷子等各類器具和調味料、飲料是哈利帶來的，羅恩則帶來了莫麗媽媽用鐵簽串好的醃了一整晚的肉串和各種食材，日理萬機的赫敏則隻帶來了一塊野餐布，當然，她和羅恩臨近結婚，羅恩帶來的東西也可以算作她的。
將紅白格子的野餐布在綠色的草地上鋪開，樹葉剛好在這塊地方投下陰影。哈利組裝好燒烤架，點燃木炭，燃燒著的明火漸漸熄滅，木炭開始散發出高溫，架上絲網，哈利將剩下的工作交給羅恩，便開始和赫敏一起預先處理一下各種肉類。赫敏一邊將海蝦穿到鐵簽上，一邊和哈利說起她在麻瓜界的生活。
“在暑假裏的時候，我也經常和父母去湖邊吃野外燒烤。”赫敏漫不經心地用刀子劃開海蝦的腹部，為了刷醬料的時候更加入味，“他們總是不擅長點火，即使用了助燃劑，木炭也燒不起來。”
哈利安靜地聽著，給牛排的正背麵抹上一層嫩椒粉。
“後來我學會了‘火焰熊熊’，隻要控製好魔力，就可以讓木炭均勻地燒起來。”赫敏低著頭將海蝦一串串整齊地擺在鐵盤裏，繼續說道，“我們再也沒有煩惱過怎麽點燃木炭……那時候，我用虛假的記憶覆蓋了他們的真實記憶，本來想著戰爭一結束，我就去恢複他們的記憶。”赫敏抬起來，看著哈利，“我在決戰結束那天就想去澳大利亞的，但是直到現在還是沒有，我害怕了。哈利，如果他們的記憶沒法恢複怎麽辦？”
哈利不知道該說些什麽來安慰赫敏，他自己也陷在這樣的恐懼裏……
旁邊“轟”地一聲燃起了巨大的火焰，之後就是羅恩大喊“清水如泉”的聲音。水流從魔杖尖澎湧而出澆到高熱的鐵絲網上，發出“滋滋”的聲音，火焰隨即就被撲滅了。哈利和赫敏趕忙跑到羅恩旁邊問他怎麽了，羅恩的臉漲得通紅，幾乎和他的頭發一個顏色了，說自己忘記把鐵絲網從燒烤架上拿下來就刷了油。
哈利和赫敏異口同聲地建議羅恩還是離燒烤架遠一點吧，哈利表示他一人就可以完成全部的工作了。刷好油後，將各類肉串整齊地排列在鐵絲網上，並稍微翻轉，在恰到好處的時候抹上特製的醬汁。赫敏已經將食用油和蔬菜包在了錫紙裏，擺放在鐵絲網上。醃製好的牛排直接放在烤網上，待到兩麵都變色，便用刀按紋理在牛排上劃開，不斷地塗抹上檸檬汁。鱈魚則與黃油一起，放在攤開的錫紙上，隨著溫度的上升，黃油漸漸融化，擁在潔白的鱈魚塊旁邊，咕嘟咕嘟地冒著幸福的泡泡。
羊羔肉串很快就變了顏色，迸發出香味，羅恩迫不及待地抓了一串，不顧它還滾燙，就往嘴裏送，口齒模糊地讚美它的美味。哈利忍不住笑起來，感覺這幾天有些壓抑的心情也放鬆起來。羅恩開始和他們分享他小時候摸進廚房，偷吃莫麗媽媽做的半熟的食物。“那真是我吃過的最好吃的肉排了。”羅恩表情誇張地讚美，赫敏也露出笑容來，但隨後，羅恩不知道想到了什麽，突然沉默下來。
哈利將烤好的兩麵金黃、色澤誘人的雞翅遞給羅恩和赫敏一人一串，不經意地將話題轉到了他們將近的婚期上來，羅恩又開始滔滔不絕起來，連帶著臉上的小雀斑都透出激動，赫敏向哈利投去感激的一眼，哈利微笑著，給牛排翻了個身。
很快鱈魚也烤好了，潔白的魚塊浸在淺黃的汁液裏，魚肉呈現規整的瓣狀，散發出鮮香。除了去腥的檸檬汁，哈利什麽都沒有加，鱈魚便透出它本來的細膩鮮美，三人你一口我一口，很快就分掉了巴掌大的魚塊，意猶未盡。牛排也呈現了成熟的顏色，這是他們才發現，所有人都忘記了帶碗。於是哈利直接把它裝在一大塊錫紙上，淋上勾好的醬汁，用小刀將它分成了三分。表麵深褐色的牛排切開是才能看到它的內裏仍然是細嫩的粉紅色，一口咬下去，外殼微脆，是醬汁的濃厚，內層則是牛肉本來的柔軟，汁水豐富，順著舌尖、舌麵、喉嚨，一直流到胃裏。
海蝦被裹在玉米葉裏，在木炭的灰燼餘溫中燜熟，低溫炙烤使得它的肌肉緊致，又帶著鮮嫩，有一種奇異的清香，讓赫敏尤為喜歡。烤好的生菜、土豆和蘑菇中和了肉類的油膩，哈利開了兩瓶飲料遞給羅恩和赫敏，赫敏接過時，顯得驚訝極了：“竟然是可樂，哈利！我很久沒有喝過了，真是懷念啊！”從未見過可樂的羅恩對傳說中的麻瓜飲料很好奇，仰頭就是一大口，然後他的表情就變得奇怪起來，隨後就打了一個大大的嗝，整張臉都紅透了，哈利與赫敏對視，哈哈大笑。
禁林裏有什麽東西小心翼翼地靠了過來，雪白的身體，深藍色的眼睛，有大約半英尺半長的銀白色尖角從額頭正中伸出——這是一隻獨角獸，看它的身形，還是幼年。它顯然是被燒烤濃鬱的香味吸引過來的，睜著深藍色、水汪汪的眼睛，眨巴著長睫毛，期期艾艾地看著提著烤蘑菇的赫敏，滿眼的期待渴望。“聽說獨角獸尤其喜歡吃各種像野草莓、海棠果和山櫻桃之類的漿果？”赫敏看了看手裏的烤蘑菇，有些遲疑地看著小獨角獸，遞過去一顆草莓。
小獨角獸看都不看赫敏手裏紅豔的草莓，深藍色的眼睛執著地盯著烤蘑菇。赫敏隻得試探性地把手裏的烤蘑菇遞過去，又怕紮到這個傳說中最純潔美好的生物。小獨角獸甩甩尾巴毛，準確地側頭，用嘴把鐵簽上的烤蘑菇一把全擼了下來，吃掉後，繼續用期待的眼神看著赫敏。哈利有些無奈，隻得認命地烤起蘑菇，遞給赫敏，赫敏再喂給小獨角獸，於是，這次帶來的蘑菇，他們一串都沒能吃到，全都進了獨角獸的肚子，而那隻貪吃的小獨角獸，最後留下了一根尾巴毛作為謝禮。
微風穿過禁林，帶來了樹葉與夏天的味道。哈利毫無形象地躺在草地上，嘴裏叼著在烤架上微微熱過的麵包，覺得這塊普通的全麥麵包上透出了肉香。他很久沒有這麽放鬆過了，赫敏隨後也在他身邊躺了下來，頭發飄到了哈利的臉上，讓他的鼻子有些癢癢。“等下我就去澳大利亞。”赫敏的聲音輕得幾不可聞，“總要試一試的。”
羅恩仍在那裏對抗剩下來的烤串，哈利看著天空，聽著赫敏輕柔悠長的呼吸，天空蔚藍而廣闊。
突然，天空被一大片陰影擋住了，一個惡狠狠的聲音在他頭頂上方響了起來：“救世主終於決定一勞永逸地解決學生夜遊禁林的問題——準備燒了它嗎？”
哈利一個打滾爬起來，吃飽了的大腦還有些迷糊：“斯內普教授？”
這個稱呼似乎讓斯內普更生氣了：“禁林可不是給你們吃燒烤的地方！”以一個惡狠狠的鼻音結尾，哈利摸摸鼻子，餘光掃過縮成一團的羅恩和安靜如雞的赫敏，一個詭異的想法閃過他的大腦：西弗勒斯是因為我沒有給他做午飯而生氣嗎？