第九章 當主廚的都得學會洗碗
晚九點三十七分。
白記餐廳，後廚。
項莊正和白羽娉二人並排站在洗水池的兩側，賣力地清洗今天用剩下的那些碗筷。
由於先前試吃會的匆忙落幕，以及後續接踵而至的來自藍天餐飲集團裏的那些家夥們的搗亂，到了晚上的這個點，白羽娉都還沒有來得及清洗掉今天所用過的這些碗筷和廚具。
今日事，今日畢。
更何況對於白羽娉來說，每天跟在老爹做菜後麵洗碗算是家常便飯了，即便在這個時間點了還站在洗水台前洗碗，倒也沒有什麽特別的感觸。
不過對此，項莊他就不這樣想了。
他自詡為自己應該是一柄絕世的利劍，必須用在每一天迎接顧客點單的決鬥上！
別說是洗盤子，甚至就連切菜洗菜等雜事都應該落不到他的頭上去！
而他此時之所以會乖乖地被拉來和白羽娉一同洗盤子，完全是因為他又被無恥地套路了！
一個小時以前。
白記餐廳大堂內。
“我得先說好了，雖然我答應你打發走他們他們之後就聘請你來當廚師，但你剛剛也看見了，現在的餐館沒有擺脫危機之前還很難照常開業，所以現下我除了提供食宿外，也很難給你開出多餘的工錢。”白羽娉小口抿著綠茶，一字一句說道。
其實現在白記的經濟情況已經很拮據了，甚至作為餐館最核心的食材庫白羽娉都都已經很久沒有采購了。
現在又要多招一個廚師，還是一名看起來會獅子大開口的主，因此白羽娉才不得不率先攤牌，以免到了最後令項莊感到失望。
“呼……呼，無所謂啊，隻要現在能有地方做菜就行。”
項莊手捧著茶杯，不斷吹著茶水裏的茶葉後漫不經心說道。
他現在的心思根本就不在白羽娉所聊的話題的這邊，而是全部投注在了自己手裏的這杯茶中。
項莊從來沒有喝到過這麽好喝的龍井茶，更何況據說還是白羽娉父親外出遊曆時自己親手采摘後炒製成的幹茶餅！
要知道，如果將這樣的特級茶品拿到市場上去流通，那可謂是有市無價，炙手可熱！
項莊喝了幾口龍井，便又歎了歎氣。
他實在想不通，像白羽娉父親這種水平極高甚至全能的廚師為何會莫名出走呢？
出走也就算了，居然還能放心將自己一手的家業和這些極品茶葉全都交給這個涉世未深的小姑娘保管，這心也忒大了點吧？！
“喂，你有沒有在聽啊！我是說，包吃包住，工資免談誒！工資免談你知道嗎！”白羽娉撇了撇嘴，卻仍然叫不醒品茶後陷入魔怔中項莊。
“我是說認真的老板。”
項莊莫名其妙地回了一句。
“老板，從我走進廚房裏的那一刻開始，我就決定要留下來了。我是個廚子，我隻會做菜，其他的什麽都不會，而我進入廚房裏忙活了一番後我就明白了……這裏的後廚，完全適合我！”
項莊所言非虛。
他曾經還在當學徒摸爬滾打的時候，在過各種各樣的後廚裏都多少待過一段時間。
一些小餐館的廚房環境髒亂差，但大堂卻布置的有模有樣用來忽悠人進入就餐。
而在另一些高級一點的飯店內，雖說大堂裝潢以及後廚裏的設備都極為先進，但上菜時卻多用半成品速食做菜，完全無視了廚師們的主觀創作期望。
擺在眼前的這家白記和上述兩種都不同，這裏的廚房設施緊湊卻也井然有序，甚至項莊在這個陌生的環境裏轉了幾圈，隨手食時刻都能夠找到自己所需的廚具。
隻有呆在這樣的廚房裏做菜，才能夠正視到自己存在的意義吧？
“喂，是120麽？對對，我懷疑他是，但是還是需要你們派人過來做具體鑒定……你們過來大概還要多久，我看能不能……”
就在項莊訴說自己辛酸經曆的時候，他卻沒有發現坐在自己身旁的白羽娉不自覺地退後了幾步，並且抱著電話退到了一旁。
“120？我去，老板你幹嘛呢！”項莊瞪大了眼睛，趕緊起身追了過去。
“你放心，醫生很快就會過來，不會讓你繼續發病的！我現在就把地址報過去！”
白羽娉說著開始向著電話那頭報起了路牌號。
不過就在白羽娉準備繼續下去的時候，電話卻被一隻黑手搶奪過去後給掐斷掉了。
“喂喂，老板，我怎麽就成你眼裏的傻缺了？”
搶過電話的是項莊，他搶過去後罵罵咧咧地詢問了幾聲。
“你不是那你會用‘那種小東西’做菜麽……而且你剛剛還抱著明明已經涼了的茶杯在這嗬嗬嗬的傻笑來著，我看了害怕嘛！”白羽娉翻了翻白眼，倒也不隱瞞自己的心思。
“行吧，不裝了，我攤牌了！”
項莊聳了聳肩，準備實話實說。
“你知道我為啥會選擇在這裏上班麽？”項莊問道。
“哼，誰知道呢？也許是發病期還沒結束呢！”白羽娉說。
“是因為……”
項莊伸出右指流裏流氣地指向了白羽娉站立的位置後一字一句說道：
“因為你！”
“因為我？”
白羽娉愣了愣神，隨後才反應過來。
“你不會因為幫了我一次就想叫我以身相許吧？呸！惡心！我剛剛就該打110報警才對！”
“……”
項莊撫了撫額，無奈又解釋道說：
“你想多了，是因為你做菜做的稀爛啊老板！不不，我不是針對你本人，我是說你的手藝，你懂吧？有你這樣的老板在，才有挑（好）戰（忽）性（悠）嘛。”
“行，先試用到月底，不過二樓整層都是女寢，你隻能睡一樓倉庫！”白羽娉雖然聽著對方損自己聽的很不爽，但在確認了對方的確沒動歪心思後才放心下來。
“有沒有搞錯？那庫房裏麵還有小強呢！能住人嗎？”
潔癖症發作的項莊捂住心髒艱難地答道。
“你懂什麽，隔著一層樓，日後才好相見嘛！免得我天天下班了還看見你心煩。”
白羽娉在宣布聘用了項莊作為員工後，又重新恢複了自己一貫的的語氣。
“首先，我要交代給你上班的第一件事了——去後廚裏把洗盤子都洗幹淨了！”