第53章 53、有間食肆
想到開陽出的主意, 殷玠以手掩麵輕咳了一聲, 將銀票往容妤那邊推了推, “這裏是三千兩銀票。”
三、三千兩？
容妤懷疑是自己聽錯了, 目光忍不住往那遝銀票上瞟了兩眼, 唔, 百兩銀子的麵額, 三千兩就是三十張，難怪能有這麽厚。
隻是——
容妤麵露詭色，忍不住問, “殷公子這是想將我這酒樓買下來？”
這麽大手筆可不像是來投資的，簡直就是要擠掉她自己上任的節奏啊，她懷疑他的潛台詞是, 拿錢走人，酒樓我承包了。
隻是這酒樓也不是她的啊, 不過是暫時租了來做生意, 要是想買店麵就該去找原店麵東家。
見容妤臉色變來變去十分糾結的樣子, 唯獨沒有聽到有大額投資的欣喜，再聽容妤的問話，殷玠沉默了一下，“容娘子誤會了, 隻是想著入股與你合夥做生意罷了。”
“做生意？”容妤挑了下眉頭, “殷公子的意思是說，想與我一起將這小酒樓發揚壯大最好開成連鎖的往後能日入鬥金？”
容妤一長串話說出來氣都不帶喘的，目光定在殷玠身上, 想聽他的答案。
說真的，容妤沒有那麽遠大誌向，開間小酒樓生活無憂，養崽逗鵝做做飯沒事再邀上三五好友出去遊玩一番，這種退休悠閑生活很合她的心意，至於開連鎖酒樓奔首富什麽的她還真興趣不大。
殷玠愣了愣，立馬搖頭，“當然不是。”咳了一聲，覷著容妤的臉色，想了想又添了一句，“當然，如果容娘子有這個想法的話我也可以助你一臂之力，生意上的事兒我不大懂，但人脈銀財這些我應當還是能給些幫助的。”
按照開陽說的，酒樓的男女主人聽起來可比食客與老板的關係親近多了，前者連蹭飯都能理直氣壯，畢竟一家人不是？殷玠覺得這十分有道理，忙讓他將府裏的現銀清點了就都帶出來了。
像是看出了容妤的疑慮，殷玠默默又道，“生意上的事兒我不擅長，所有的決策容娘子你自己決定就好我絕不插手，至於利潤分紅，容娘子看著給就是，要是酒樓有需要幫忙的地方，不論是人還是錢財都我這邊出，容娘子隻管專心做吃食……”
清冽溫潤的男聲起初還有些拘束，將他的想法娓娓道來，容妤卻聽得有些恍惚，總而言之總結下來就一句話——
讓我入股，你隻管做你愛做的事兒，其他的雜活我包圓了你不用管！
等殷玠說完，容妤目光落在他臉上，上上下下打量，直到看得殷玠臉頰有些發熱，才終於忍不住問，“殷公子，你這不是投資是做慈善啊，我這小店就值得您這麽費心？”
殷玠不懂慈善是什麽意思，但從字麵上理解也能猜出個大概，看到容妤懷疑的樣子，殷玠眼神飄忽了一下，當然值得費心，“容娘子做的吃食滋味十分好，殷某甚愛之。”
後麵兩個字說的有些輕，容妤沒怎麽聽清，注意力全在前一句話上了。
所以，這是覺得她做的吃食好吃，想找個長期飯票，嫌分期付款麻煩幹脆投資做合夥人？
想明白了他話裏的意思，容妤突然理解了，看殷玠似乎是有些不大好意思的模樣，甚至還覺得有些莞爾，因為這種事兒當年她也做過。
從前蒼蠅胡同裏有一家小飯館，叫不出名字，店主人是一對老夫妻，不比其他店裏花樣繁多，這家店裏就隻賣一碗雞湯麵。每天雷打不動三隻老母雞熬湯，不像一般店裏的濃湯都是用醬油調的味，他家隻用鹽，湯底呈現出意式濃湯般的濃厚度，雞的鮮味和香味完全被鎖在濃厚湯底裏。麵也是自己純手工做的中粗麵，一口麵條帶起一口湯，整個飽滿的味道在口腔中展開，吃著回味無窮。
這家店這碗雞湯麵對她來說不光是一口美味，更是整個學生時代最讓人念念不忘的青春記憶，後來這家店因為租金大漲生意也不怎麽好開不下去了，知道這事兒後，她與幾個常去店裏吃麵的食友就幹脆出資盤下了這店麵，將兩位老板又請了回來，也是跟殷公子說的一樣，店裏一應雜活瑣事他們都不用管，賺多賺少也都無所謂，隻要能讓這美味延續下去。
朋友知道後還笑她瘋魔，她卻不以為意，子非魚，安之魚之樂。
沒想到如今她也碰上了。
見容妤遲遲不說話，殷玠又掏出了昨晚擬好的契款，“大概條款我列了一下，容娘子看看有哪些不合適的地方，還可以再改。
”
容妤接過來粗粗一掃，頓時就更加無語了，怎麽說呢，越看越覺得這不是做生意而是搞慈善了，怎麽看殷公子都是血虧啊！
“殷公子是認真的？”容妤問。
殷玠點頭。
容妤盯著手上那張薄薄的紙，再看看桌上那一遝銀票，委實有些糾結，這條件實在是過分優厚了，對她簡直就是百利而無一害，平白得了個得力幫手不說自己這邊還沒什麽損失，畢竟人家讓連分紅都是看著給的，相當於就是多了個掛名掌櫃。
糾結了半響，容妤終於點頭，“好，隻是有些地方還得再商量商量。”
“沒問題。”殷玠答應的很快。
相比殷玠簡單的意圖，容妤想得要多些，殷公子的來曆她雖然不十分清楚，但看他的大手筆就知道肯定不是缺錢的主兒，而且和淮安知府葉大人還是親戚，這年頭背靠大樹好乘涼，容妤雖然不至於趨炎附勢，但人情社會有關係總比兩眼一抹黑啥靠山都沒有強，加上人家誠意都這麽足了，不答應都不好意思啊，橫豎她這連店麵都是租的破酒樓也沒什麽好圖謀的。
兩人各有心思，在通力合作的事上雖然出發點不同，但好歹也來了個殊途同歸，一拍即合。
將細節都討論清楚，兩人直接達成飯桌同盟。
容妤將他引到書房，白字黑字都寫清楚了，又各自簽上了姓名按了手印。
“殷玠？”容妤看著紙上的簽名，念了一聲。
殷玠下意識的應了一句，這還是他頭一回聽容妤叫他的名字，或者說，以他的身份整個大慶朝夠膽子直呼他姓名的人寥寥無幾。
容妤總覺得這名字似乎是有些耳熟，但又想不起來在哪兒聽過，既然想不起來容妤也就不糾結了，衝殷玠眨了眨眼，笑著調侃，“那日後是不是也該叫殷公子一聲掌櫃的了？”
掌櫃的這稱呼倒是新鮮，“容娘子隨意。”
容妤忍不住笑了，“既然都這麽熟悉了也不必太客套，殷公子要是不介意的話直接以姓名相稱就好，子彥？”她記得殷公子的字好像是這個來著。
殷玠目光閃了閃，端起桌上的茶杯抿了一口，點頭，“好，容妤。”
“哎！”容妤歡歡喜喜的應了一聲，比起容娘子什麽的
，她還是覺得直接叫名字好聽，畢竟名字取了就是讓人叫的嘛。
“這是什麽？”殷玠眼尖的瞥見她桌上鋪著的紙上密密麻麻寫了好一些東西，“店名？”殷玠問。
容妤歎了口氣，“想了好些天，頭都快想禿了也沒找著合意的。”開酒樓總得有個名字吧，一般來說要不就是以姓來命名，比如徐氏錢氏什麽的，要不就走高大上路線，迎賓樓如意酒樓之類，聽多了都沒意思，容妤就想來個獨一無二的，靈光一閃，“你說就叫‘有間食肆’怎麽樣？”
低調奢華有內涵，還一針見血，容妤越想越覺得好。
容妤都覺得好了殷玠自然是無所謂，點頭，“甚好。”說著拿了支筆，直接在紙上將它寫了下來，都說由字見人，等容妤瞧見紙上那銀鉤鐵畫筆力蒼勁的幾個大字時，就先忍不住讚了一聲，“正愁我這字拿不出手呢，不如就借你墨寶一用做塊匾？”容妤笑道。
殷玠咳了一聲，“等我回去寫副好的再送來。”
紅豆沒想到不過是拎著小少爺在院子裏玩了一會兒的功夫，店裏居然就多了一個老板出來，“那往後是不是得叫殷掌櫃啊？”
真不愧是主仆倆，這話問的簡直一模一樣。
容妤代著回答了，“還是按原來的叫吧。”順耳。
開陽則默默朝殷玠豎了個大拇指，心裏美滋滋的打起了算盤，現在可以名正言順理直氣壯的蹭飯了。
既然現在有了個靠譜的合作夥伴，容妤也不吝嗇將自己的想法已經未來店裏的規劃說與殷玠聽，從先這些都隻能她自己拿主意，有些拿不穩的事兒也想聽聽他的意見，不得不說殷玠是一個很好的聆聽者，充分貫徹了該閉嘴的時候閉嘴，該給意見的時候一針見血絕不含糊，兩人都在這次談話中收獲良多，相比容妤頭腦風暴帶給殷玠的震撼，容妤則覺得自己剛剛那決定下的還真不虧，這年頭有錢有顏脾氣好還見識廣的人不多了，有幸被她撞到一個。
“待會兒吃小龍蝦怎麽樣？”中午飯就是隨便解決的，眼看太陽都要落山了，難怪覺得肚子餓，容妤要是惦記什麽吃食那就一定得吃到了才算完，昨天見了那隻小龍蝦，饞癮被勾了上來，一早就打發
紅豆出去找了，晚上吃小龍蝦正好。
隻要是吃的，殷玠就從沒提過一個“不”字。
院子裏，團哥兒正和大白玩，容妤現在對大白的感官格外的好，畢竟這麽認真負責兢兢業業帶娃的好寵物不多了，都說小孩子和寵物一塊兒長大有利於孩子身心健康，容妤覺得所言不虛，瞧小崽子笑得多開心。
小龍蝦是一早就買了回來的，一直放在清水裏養著讓它吐一吐淤泥，這東西不大好處理，得拿著刷子仔細清洗，“容，容妤，”跟進來的殷玠咳了一聲，“你去忙別的吧，這裏我跟開陽來弄。”
那龍蝦的鉗子瞧著怪嚇人的，容妤手指白皙纖長細嫩，要是不小心被夾了一下隻怕得腫，開陽皮厚，多夾幾下也沒事。
“也好，”容妤點頭，正好她還得再準備點別的，十分幹脆的就將位置讓了出來，又細細指點兩人應該怎麽清洗，殷玠上手很快，本該拿刀劍的手此時正捏著一把小刷子仔細耍著蝦殼，模樣嚴肅認真，不知道的還以為麵對的是什麽軍機大事。
看看在廚房裏忙碌的那道妙曼身影，再看看自家認真幹活的王爺，開陽由衷感歎，原來情愛這種東西真的可以讓人麵目全非，戰場換廚房，開陽合理懷疑不久之後王爺就可以洗手作羹湯了，畢竟想抓住心得先抓住胃不是？
吃小龍蝦怎麽能少得了毛豆呢，五香麻辣鹽水清煮，可佐餐，可下酒，還可以當零食小吃沒事嘮兩口，容妤決定來個五香與麻辣的，一邊想著做法，手下動作也麻利，調好的鹵汁先燒開，然後將處理好的毛豆放進去燜煮，等毛豆煮熟也不急著起鍋，而是讓它繼續悶著入味。
小龍蝦容妤做的蒜蓉與油燜，正好一樣一半。
看著鍋裏煮的油色紅亮的小龍蝦，容妤忍不住露出了一絲笑，都說華國人是吃貨，就好比這小龍蝦，國外泛濫成災，在華國卻能給吃到滅絕，簡直就是人形殺器。
照例將晚飯擺在了院子裏，容妤又拿了一壇自製的葡萄酒，紅彤彤的小龍蝦配上翠綠誘人的鹵毛豆，再看桌前圍著的幾人，容妤當真有了一種從前與朋友聚餐的感覺。
“容娘子，這小龍蝦要怎麽吃？”開陽有些無從下手的感覺
。
“直接上手啊！”容妤笑道，這裏沒有一次性手套，就隻能直接上手了，大不了再洗嘛。
殷玠默默放下筷子，看著那盆油光紅潤還散發著辣子香味的油燜大蝦發呆。
紅豆見容妤已經興致勃勃的上手了，也想跟著伸手，但看瞥見殷玠兩人後有些遲疑，小聲道，“小姐，這會不會有些不大雅觀？”
“嗯？”容妤正啃著蝦殼，聞言眨了一下眼睛，“雅觀能當飯吃嗎？”
這話，還真是直接明了理不糙。
開陽早就饞了，至於形象什麽的，就跟容娘子說的，能當飯吃嗎？上手就抓了一個小龍蝦，學著容妤的樣子先狠狠啜了一口汁，頓時被那股子辣味給嗆得眼淚之流。
“油燜的我放了辣子會有點辣，那盤蒜蓉的會好些。”容妤笑道
“不用不用，”開陽咳了兩聲好不容易緩過來，這次下嘴就要謹慎多了，小心翼翼的咬破蝦頭，鮮香麻辣的醬汁混著鮮美的蝦黃頓時讓人眼前一亮，隻恨不得再多吸兩口，雙手用力將蝦尾的殼捏碎，露出彈滑軟嫩的蝦肉，開陽迫不及待的將肉放進嘴裏，蝦肉十分鮮嫩，因為燜煮過，醬汁的香味兒滲透進肉裏，吃著格外的香，還有那對大鉗子也不能錯過。
開陽越吃越覺得好吃，雖然這味道著實有些辣，但吃著爽啊，再來兩口井水浸過的葡萄酒，酸酸甜甜的冰涼觸感入喉，一下子就驅散了喉間的灼燒感，頓覺冰涼。
還有那毛豆，鹵汁的香味與毛豆的清香交融，含在嘴裏先吸一吸鹵汁，然後上下牙齒一咬，將裏麵煮的鹹香粉嫩的青豆擠出，砸吧砸吧嘴，越吃越香，越吃越想吃。
開陽吃的開心，殷玠就沒那麽高興了，看看悶頭大吃的三人一狼，殷玠抿抿唇，和旁邊坐著等投喂的小崽子大眼瞪小眼。
團哥兒瞅瞅他，將自己的小餐盤往他麵前一推，咧著小嘴一笑，這裏麵放著容妤剛給他剝好的蝦肉和毛豆。
殷玠也知道小家夥護食，除了容妤還沒見他對誰這麽大方過，摸了摸他的小腦袋，“你吃。”自己嚐試著拿了一隻蒜蓉蝦啃了一口，然後，就沒有然後了。
心滿意足的啃完大半盤子蒜蓉大蝦，殷玠覺得容妤說的十分有道理，形象什麽的，跟吃比起來可以先放到一邊。
當天晚上，隔壁書房的燈又是徹夜長明，在寫廢了近百張紙之後，看著桌上最新出爐的四個大字，殷玠終於滿意停筆。
牌匾有了，可以準備開張了。
八月初一，天氣晴朗微風，有間食肆重新開門迎客！
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