第52章 52、豆花粉絲湯
一想到吃小龍蝦的那股酸爽勁兒, 容妤隻覺得口水都要止不住了,都說吃小龍蝦是個技術活, 容妤就是那個隻動口不動手的存在,論起吃技術絕對一流, 既然有這技術那也不能浪費了不是,不看見還好, 一看見那股子饞勁兒就上來了, 買, 明天就去買!她就不信偌大個淮安城找不出一桶小龍蝦。
都說人多力量大,在容妤的協調指揮下,宰魚的宰魚,殺雞的殺雞, 串肉的串肉,就連大白都幫著撿柴火努力讓火燒的更旺,眾人忙得熱火朝天,就連先前對葉宸知府身份還有些畏懼的紅豆英娘現下見了他擼袖子剔肉的麻利勁兒都自在了不少。
容妤還帶了一些菜蔬來, 茄子土豆香菇玉米樣樣都備了, 說到烤玉米,容妤不由得想著吐槽一句, 就沒見過一粒一粒串起來按顆數的,直接來整隻不好麽?除了這些, 她還特意準備了燒烤必備美味——麵筋。
油津津的麵筋裹上辣椒粉和孜然,架在火上烤的滋啦作響,烤好的麵筋金燦燦的, 再隨著自己的口味刷上一層燒烤醬,那叫一個濃香撲鼻,吃在嘴裏外焦裏嫩十分有嚼頭。
見食材都處理的差不多了,炭火已經燒得滾紅,容妤拍拍手,開工。
這會兒不用人喊,大家夥都自覺圍成了一團,個個都眼巴巴盯著容妤的動作,就等著品嚐第一口美味。
不同的食材有不同的做法,光是烤魚容妤就分了串烤、鐵板和荷葉焗烤三種,論起來還是烤肉串最簡單,將加了秘製調料醃製入味的肉串架在烤架上,刷上一層油,在高溫烘烤下油脂迅速分泌滴落在下方的炭火上發出滋滋聲,同時,濃鬱的肉香味兒散出來,再刷上調好的燒烤醬,轉動竹簽讓肉串均勻受熱,有了醬汁的添色,烤肉呈現出醬黃色。
“好香啊!”葉溱溱吸了吸鼻子,小狗似的巴望著,“容姐姐,這還得多久啊?”
“快了。”容妤笑了一聲,十分熟練的又往上刷了一層醬,不住的翻動竹簽,烤肉不易烤的太過,會容易柴,“吃不吃辣?”容妤問。
“吃!”齊刷刷斬釘截鐵的聲音響起。
“吃燒烤當然得要辣子,不然怎麽過癮。”
祁大夫撩了撩胡須,笑嗬嗬的,“容丫頭,多給點辣,別摳摳搜搜的。”
葉宸也點頭附和,“吃辣的好,辣的暢快。”說著還不忘瞥了殷玠一眼,隱隱有些嘚瑟,就看你有沒有本事說要不辣。
殷玠盯著他,磨了磨牙,再次後悔自己剛才為什麽不直接將他踹走。
知道這幾個是無辣不歡的主兒,容妤笑了一聲,眼看著肉烤的差不多了,幹脆分了兩份,一邊椒鹽一邊辣子,兩不耽誤,出鍋前再來一點白芝麻,烤好的肉串看起來顏色紅潤油汪汪的十分誘人。
“先嚐嚐味道。”容妤招呼大家來嚐,一人一根剛烤好的肉串瞬間就沒了。
葉宸先吃了一口,頓時眼睛一亮,這應該是烤的兔肉,外麵有些焦香,一口咬下去內裏卻軟嫩,因為事先抹了醬料醃製,肉吃著也入味,咽了咽口水,葉宸又咬了第二口,辣椒的香味兒混著肉香,入口微辣,吃著鹹香,兩者調和的剛剛好,特別是最後還灑了一點白芝麻,吃著更是噴香。
一根不過就那麽一點子肉還不夠塞牙縫的,特別是味道還好,吃完一根就還想再吃,結果一看,嘿,沒了!
不光是葉宸覺得意猶未盡,其他人也是被勾得不上不下忒難受,一個個虎視眈眈的盯著那燒烤架上滋滋冒油的烤肉,剛烤出來就被哄搶一空,容妤烤的速度遠趕不上他們吃的。
殷玠隻吃了兩根,也覺得味道十分好,特別是那烤麵筋,醬汁的香味完全浸入其中,熱火一撩,香味更加激發出來,吃著軟嫩彈牙。
隻是,見一堆人都圍著容妤說好話想多得一根,再看容妤額頭上都冒出了一層細密的薄汗,殷玠皺了皺眉,敲了敲碗,成功吸引來眾人的目光,“別隻顧著自己吃,也讓容娘子歇歇,想吃就自己動手。”殷玠聲音淡淡,蹦躂的最歡的開陽卻莫名的汗毛倒豎,趕忙應和,“對對對,自己動手豐衣足食。”
眾人方才隻顧著吃,倒是忘了人家容掌櫃一直忙著連口水都沒顧得上喝,要不是殷玠提醒他們還真忽略了,一時間也有些不大好意思,紛紛響應說自己來。
容妤當然是樂見其成,現場指導示範了幾次,就大方將地盤讓了出去,由著他們自己
折騰。
當然,真正的大佬不論什麽時候都會有小弟幫著幹活的,比如說四平八穩坐著不動的廣平王。
見容妤終於抽身得了空閑,殷玠倒了一杯水給她,“容娘子歇歇吧。”又從袖中抽出一方帕子遞過去,示意她擦擦額角的汗。
容妤道了聲謝,接過水一飲而盡,至於擦了汗的帕子,容妤眨眨眼,“我洗淨了再還。”
不過是一方帕子而已,他那兒多的是,殷玠點頭,“好。”
葉宸無意中回頭就看見兩人湊在一起說笑的場景,頓時用折扇抵著唇低笑了一聲,一雙桃花眼泛起愉悅的光,沒想到殷玠這小子也有小意殷勤的時候,葉宸正心中感歎,就聽一道軟糯的童聲響起,“阿爹,你看什麽呢?笑得人瘮得慌。”
低頭對上自家閨女有些鄙夷的小眼神,葉宸一噎,頓時一股氣梗在喉嚨,敲了敲葉溱溱的頭,“怎麽跟你爹說話呢。”得!他也別看熱鬧了,殷三兒好歹還有盼頭,他自個兒還坑裏蹲著呢。
瞧著葉溱溱與記憶中那人分外相似的麵容,葉宸按了按額角,苦笑了一聲,果然,衝動是要付出代價的。
不得不說,今兒這頓戶外燒烤活動可謂是極其圓滿,一個個的都吃的滿嘴流油,到最後是腆著大肚子直到將準備的吃食一掃而空才心滿意足打著嗝停了筷。
看著捧著肚子直哼哼一邊往嘴裏喂消食丸的祁大夫等人,容妤有些哭笑不得,“吃不了就別吃那麽多,何必死撐呢?”
開陽一口氣塞了三四顆消食丸,聽容妤問也是苦哈哈的,“容娘子,我也想停,奈何舌頭不允許啊!”
不說別的,先是那烤的噴香的烤串,後又有麻辣鮮香的鐵板烤魚,再啃上一隻肉鮮味嫩的蜜汁烤兔腿,好嘛,這時胃就飽了七八分,等再添一碗煮的軟糯順滑鹹香適口的蛇羹,胃十分滿了,偏偏這個時候又來了烤的板酥肉嫩的叫花雞,那肯定還得繼續吃啊!
開陽的話引起了共鳴,確實如此,不是他們不想停,是壓根就舍不得停,瞧著哪樣都是好的,想著一樣嚐一點,結果嚐著嚐著就止不住了,祁大夫一錘定音,“都是因為你做的滋味太好。”不然他們怎麽會吃撐呢?
這鍋甩的簡
直就是滿分!
容妤又是好笑又是無語,見天色還早,也不著急回,幹脆讓大家再四處活動活動消消食。
葉宸閑著沒事,眼珠一轉,就往殷玠旁邊蹭了去,勾肩搭背一副哥倆好的模樣,“出去遛遛食?”
殷玠瞥了他一眼,將他的手從自己肩膀上扯了下來,徑直朝林子走去,葉宸眉梢一挑,也跟了上去。
樹林裏靜悄悄的,除了偶爾風吹樹葉發出的沙沙聲響連一絲鳥鳴也無,隻影影能聽見外頭傳來的嬉鬧聲,兩個同樣俊美的青年男子相對而立,半響,殷玠才出聲,“得了什麽消息?”
葉宸挑了挑眉頭,“還真是瞞不過你。”
說罷,收斂了臉上散漫的笑,走近兩步,伸手從袖中掏出一個指甲蓋大小的圓形竹筒來,“你瞧瞧這個。”
殷玠看了他一眼,接過來仔細打量了一下,“信筒?”準確的來說是信鴿腿上綁著的用來裝小字條的物什,手指摩挲了一下,翻過來一看,底下果然刻著一個十分複雜的花紋。
“猜猜我從哪兒截的?”葉宸問。
殷玠思索了兩秒,眯眼,“雲台寺?”
“不錯啊,”葉宸讚了一聲,“我還以為你這些年在戰場上廝混久了凡事都用武力解決腦子已經轉不動了呢!”
殷玠麵無表情捏了捏手骨,頓時發出哢嚓的響聲,“你要不要試試?”
葉宸一噎,趕緊賠笑打哈哈,“開玩笑別當真哈。”雖然他也能打,但和真正的武將比起來還是有差距的,他可不想待會兒頂著滿頭包出去見人。
咳了兩聲,葉宸正經道:“你也知道,淮安官鹽走私問題不小,前些天找借口撕了黃家那道口子,原以為能問出點東西,結果呢,我還沒把人怎麽著呢,就突發惡疾死在了家裏,還說是心腹呢,說扔就扔,姓趙的心思還真夠狠的。”葉宸忍不住吐槽了一句。
“不過姓趙的大概算漏了一點,黃有才是個吝嗇人,每一筆買賣都記了賬,十分不巧的,這賬本先一步落在了我手裏。”葉宸一刷折扇,扇得獵獵作響。
殷玠皺了皺眉,“別繞彎子,有話直說。”
“嘁!”葉宸搖搖頭,“賬本都有了,可銀子卻一個子兒都不見,足足十萬兩雪花銀總不
能一口氣都給用了吧,後來聽說黃夫人每月十五都會來雲台寺上香齋戒,這就更稀罕了,你能信一個縱容兒子為非作歹自己就是淮安一霸的黃夫人會有誠心禮佛的時候?”
“你懷疑走私的銀兩藏在雲台寺?”殷玠問。
“原本隻是懷疑,”葉宸點頭,指了指那枚竹筒,“半道截了那信鴿我就八成確定了,這圖徽跟我暗中查到的走私團夥的一模一樣。”
殷玠擰了擰眉,“你預備怎麽做?”
“先放著吧,”葉宸摸了摸下巴,“我直覺會釣出條大魚。”希望這條魚足夠大,最好能讓他直升二品入內閣的那種。
殷玠懶懶掀了掀眼瞼,一眼就看穿了他的心思,壓根就懶得吐槽,“茲事體大,小心為上,別一天到晚想著升官發財,宋柒這次回來會襲侯爵,封定遠將軍。”
最後一句簡直就是神來之筆,成功讓葉宸笑容僵住。
“一品!”殷玠薄唇一張,淡淡吐出兩個字,直接成為壓彎人的最後一根稻草。
“什,什麽?”葉宸懷疑自己聽錯了,“一品將軍?你沒逗我?”
“宋家滿門忠烈,宋柒以女子之身獨掌宋家軍戍邊六年扛下北疆重擔,這次大敗北戎大軍,以功勳封將襲爵,實至名歸。”殷玠瞧葉宸瞬間僵住的麵容,輕笑了一聲,“風水輪流轉,葉宸,你有得還。”
本來就覺得葉溱溱那孩子有些眼熟,不過是隨口一詐,看葉宸的樣子他大概也明白了,就是不知道這兩人什麽時候混到一起去了。
畢竟當年葉宸可是放話,就算娶隻母狗都不娶宋家阿柒的,現在倒好,孩子都弄出來了,難怪藏藏掖掖的不敢往伯府帶,殷玠看葉宸的目光中透著一絲鄙夷。
“我不是,我沒有,我……”葉宸掙紮著想解釋,但事情實在是太過複雜,他一時還真組織不好語言,說了半天都是一團亂。
殷玠冷眼看著,彈了彈衣袖,輕輕一笑,“渣!”
葉宸:“.……”
“從前不把人當回事兒,讓宋柒淪為滿盛京的笑話,現在後悔了?”殷玠笑了一聲,上下打量了一下他,“當年宋柒能打斷她前未婚夫的腿,你猜,你有幾條腿夠斷的?”
葉宸:“.……”真的是哪兒痛往哪兒戳還帶恐嚇
的,殷三兒你過了哈!
磨了磨牙,葉宸不服氣回嗆,“你呢?對人家容掌櫃心懷不軌暗搓搓想著給人孩子當後爹?”
殷玠咳了一聲,目光閃爍了一下,這次難得沒反駁,“爺樂意。”他的性子就是認準了就去做,犯不著藏藏掖掖的,不可否認他心裏對容娘子是有那麽些特殊的感覺。
這回輪到葉宸詫異了,“你認真的?要知道容掌櫃她.……”話沒說完就被殷玠打斷。
“錢、權、勢我一樣不差,”殷玠淡淡道,“所以,她什麽身份重要嗎?”
確實,聖上胞弟,手握實權的親王,當真是一人之下萬萬人之上,又不需要聯姻來鞏固家族地位,娶妻什麽的還不由著他的心意來?這底氣還真不是一般的足,葉宸覺得牙更酸了,見不得殷玠一副誌得滿滿的樣子,葉宸毫不留情潑冷水,“襄王有意神女無夢,我看你就剃頭挑子一頭熱,我看人家容掌櫃可正經的很呢。”不像他,見了人眼珠子都快粘人姑娘身上扣都扣不下來,簡直沒眼看,就算是鐵樹開花也不帶這樣猴急的。
殷玠臉一僵,目光涼颼颼的盯著他,葉宸再不服氣的瞪回去。
哥倆兒半斤八兩,誰都別笑話誰!
兩人好不容易掰扯完出了林子,等看見容妤旁邊坐著的禿頭和尚時,腳步同時一頓,對視一眼,都從對方眼中看到了一絲詫異。
容妤見兩人過來,笑著介紹,“這位是了緣大師。”
了緣大師一臉平和的看著兩人,臉上掛著淡淡的笑意,雙手合十打了個佛偈。
葉宸眸光閃爍了一下,“久仰了緣大師高僧之名,今日一見果然名不虛傳。”
這吹捧的還真是一點誠意都沒有,了緣大師笑了笑,也不在意,“施主過譽了。”目光在冷著臉默不作聲在容妤旁邊坐下的殷玠身上頓了兩秒,了緣大師起身準備告辭,“容施主於廚藝一道上頗有見解,有時間不如多來寺中坐坐。”
“好。”容妤同樣打了個佛偈,欣然應允。
等了緣大師走了,葉宸才問,“了緣大師怎麽會來這兒?”
容妤指了指還沒收拾的燒烤架,“被香味兒引來的。”隨即感歎,“我現在倒是相信說從前雲台寺的素齋是一絕了。”
短短幾句交談竟讓她有一種碰到知己的感覺,了緣大師要是放在後世那就是五星滿級的美食評論員,真不愧是大師,講經美食兩不誤啊!
見時間也差不多了,收拾收拾就準備打道回府,葉宸押著哭著喊著要跟著容姐姐走的倒黴閨女先行一步,這回大白不用靠四隻爪子狂奔了,舒舒服服的趟進了騾車,甩著尾巴打呼嚕。
是夜,開陽懷著一個忐忑不安的心進了書房,“爺,您叫我?”大半夜喊人,不會又要挨揍吧。
殷玠坐在書桌後,盯著他看了半響,在開陽毛骨悚然差點直接跪下的時候終於開了尊口,“把你床底下囤的話本給我送來。”
“.……話,話本?”開陽磕磕巴巴滿臉驚恐,王爺為什麽知道他藏了這東西,明明都藏在最裏麵了上頭還壓了三塊磚呢。
殷玠有些不自在的咳了一聲,從一摞公文下翻出一個薄薄的小冊子扔了過去,“這樣的就不錯。”
開陽下意識瞄了一眼,頓時沉默。
冷血將軍三娶美嬌娘?
看不出你居然是這樣的王爺!
第二天迎著朝霞敲響鄰居家的門,開陽背脊挺得格外的直,目光灼灼的盯著前麵一身玄衣錦袍分外俊美的自家王爺,開陽臉上露出迷之微笑,他昨晚貢獻出了畢生珍藏,順便傳話讓盛京的兄弟好好搜羅一番才子佳人的故事,越纏綿越好的那種。
“呀,殷公子來了?”來開門的是紅豆,見殷玠帶著開陽站在門口,不知道是不是錯覺,總覺得殷公子比昨天看起來更加俊美了,因為私心裏也想著要撮合這位殷公子與自家小姐,紅豆態度可謂是十分和善,“來的剛好,正吃早膳呢。”
英娘昨天將祁大夫送了回去,幹脆就在店裏住著沒過來,眼下家裏就她們三人,紅豆直接將殷玠引去了飯廳,“小姐,殷公子來了。”
容妤正給團哥兒喂飯,見兩人過來也是有些驚訝,“這麽早過來是有事麽?”頓了兩秒,“是要來取帕子麽?好沒洗呢。”
殷玠失笑,他像是缺帕子的人嗎,“是有些事要與容娘子商量。”
“容娘子,你今日這做的是什麽?看著怪好看的。”開陽踮腳張望,忍不住咽了咽口水,雖然昨天下午吃的夠
飽,但那幾顆消食丸下去一晚上也消化的差不多了,況且本來就是打得來這兒蹭頓吃的的主意,這會兒見了就忍不住咽了咽口水。
“豆花粉絲湯,”容妤讓團哥兒自己吃,起身往廚房走,“你們還沒吃早膳吧,正好做了有多的,我去端些來。”
殷玠輕咳了一聲,道了句多謝,從善如流的坐在了團哥兒另一側,摸了摸小崽子的頭,溫聲道了一句早安,換來小娃娃一個大大的微笑。
很快的容妤就端著兩碗豆花粉絲出來了,“因昨天吃燒烤吃的有些膩,今早就特意做的簡單了些。”
隻見大瓷碗裏堆著雪似的白豆腐花,略一動碗,豆腐花也跟著顫,又加了粉絲,淋上一層醬汁,頓時將原本潔白如雪的豆花染成了燦燦金色,上麵還蓋了一層鹵肉鹵蛋等配菜,滿滿當當一大碗,瞧著十分誘人。
殷玠先舀了一勺豆花,豆花磨得很好,帶著濃濃的豆香,質地細嫩綿軟幾乎是入口即化,因為加了醬汁的緣故,吃著竟然是鹹的,這對於隻吃過甜味豆花的殷玠來說絕對是一番新奇的體驗,可奇怪的是,這般搭配卻並不顯得衝突,反而讓豆香更加的綿長。
“這粉絲是配了豬骨湯熬的,油脂都撇去了,配著豆花吃正香,就是不知道殷公子吃不吃的慣這鹹口豆花。”容妤問。
畢竟豆腐花的南北甜鹹之爭就從未停止過,吃慣了甜豆花的人一時想要改變口味還真有些難。
“很好。”殷玠點頭,默默又夾了一口粉絲。
容妤十分細心的將配菜剪得很細,連著粉絲一起夾上來,哧溜一聲順滑入肚,再喝一口鮮而不膩的湯汁,隻感覺身上的每個毛孔都張開了。
殷玠默默將一碗豆花粉絲全部吃完連一滴湯都沒剩下,他覺得今日這碗豆花算是打開了新世界的大門,原來豆花不僅能吃甜的,鹹的照樣美味,或者說,出自容娘子之手的東西就沒有難吃的。
紅豆已經帶著團哥兒去院子裏消食了,開陽也識趣的閃身走人,一時間飯廳裏就隻剩下了容妤與殷玠兩人。
“殷公子找我是要說什麽?”見殷玠隻坐著不說話,容妤好奇問道。
殷玠咳了一聲,在容妤驚訝的目光中從懷裏摸出了一遝銀票遞過去。
容妤發誓,真的是一遝,她都懷疑這麽厚的銀票殷公子是怎麽給塞進懷裏的。
“這是,飯錢?”容妤遲疑。
“不,”殷玠搖頭,盯著容妤麵露誠懇,“我想入股。”
作者有話要說:現在嘲笑別人時腦子進的水,都是以後要流的淚啊
殷玠:食客與老板的關係哪有合作夥伴來的緊密
錢鈞:受教了,,大家記得收藏