186.《中餐廳》2
出於對策劃人蘇謹言的信任，上京台的高層很看好《中餐廳》的前景。所以，在節目開拍前的招商環節中，廣告招商部的工作人員們花了不少心思和時間，找來了好幾家體量龐大的讚助商。
其中就有一家中外合資的車企。
也不知道是趕巧了，還是有意為之，這家車企的外資方正好來自於南韓。
如此一來，倒是省了不少事兒——為了回應讚助商的大力支持，節目拍攝過程中，洪磊等人要用車時，必須要使用這家車企名下的產品。又因為南韓就是這家車企的大本營，所以節目組便省去了從國內調車的麻煩，隻要聯係南韓這邊的總社便好。這裏外裏一算，不僅節省了調車的時間，還節省了一筆不小的開銷。
“咦，這車可以哈，外頭看著沒什麽特別的，裏麵空間還挺大。”
“聽說年後就要上市發售了，嘿嘿，咱們挺走運，趕在上市之前先喝了頭湯。”
“新車就是舒服。小玥，你往裏點兒。”
“哦。感覺這車當成保姆車用也不錯，不知道價格高不高，要是不貴，回頭我也買一輛自己用。”
“南韓這邊賣多錢不知道，在咱們國內，據說指導價也就二十多不到三十萬吧。”
拍攝節目的過程中，給掏了錢的金主爸爸宣傳一下產品，口播幾條廣告詞，那是理所應當的事兒。
這不，上了車後，洪磊和施大廚便想起了節目組的叮囑。然後，在白薇薇三女的配合之下，幾人不露痕跡的先來了一波宣傳。
開車的是陸鳴。
“小陸，你悠著點兒哈，別開太快。”從之前的對話中知道陸鳴才拿到駕照沒多久，所以在車子啟動之前，洪磊心裏多少還是有點兒擔心。
“洪老師，你放心吧，我考駕照時拿了滿分。”
話說的挺自信，但在上手操作時，陸鳴還是非常小心的。調整座椅位置、確定左右後視鏡的角度、觀察車輛前方的狀況，把所有細節都過了一遍，確定萬無一失，他才動手打火發動了引擎，將車子緩緩開出了餐廳門前充作停車場的空地。
沿著車載導航儀的指示，時不時的看一眼路邊的標示牌，沿著公路往前開了十來分鍾，一行人來到了那條商業街的入口處。
這是韓城附近的一座小城，相對於寸土寸金的韓城來說，這邊的人口密度要稍微小一點兒，停車位還是挺好找的。
在入口附近找了個位子把車停穩，陸鳴鬆了口氣，臉上帶著幾分完成任務後的成就感。
“不錯，車開的挺穩。”坐在副駕位上的洪磊滿意的笑了笑，順手打開車門下了車。
坐在後邊兩排座位上的施大廚和三女，也依次下了車。
‘滴滴’一聲鎖好車子，陸鳴快步上前。在接下來的采購行動中，他就不再是司機了，而是負責給大夥兒通譯對話內容的翻譯官。
“老施，咱們是先買餐具，還是先買食材？”看著麵前這條商業街，洪磊轉頭向施大廚詢問道。
“進去看看再說。先碰到哪個，就先買哪個。”
“也行。”點點頭，想起錢在仇玥身上裝著，洪磊又回過頭來問了一句：“小玥，你可得跟緊點兒哈，別到了要付錢的時候找不到你的人，那我們可就尷尬了。”
拍拍自己背著的小包，仇玥笑著應道：“嗯，放心吧洪老師，我保證不掉鏈子。”
………………
跟在洪磊等人身邊的工作人員堆裏，蘇謹言悄悄的拍了拍夏坤的胳膊，小小聲的問道：“給了多少錢？”
“呃？”愣了一下反應過來，夏坤豎起三根手指：“三百萬韓元，差不多兩萬塊。”
“兩萬麽……還行。”思忖片刻，蘇謹言點點頭：“定了目標麽？”
“不賠本是底線，翻倍有獎，再往上，賺得越多獎勵越多。”正在拍攝中，不適合長篇大論的說明，夏坤精簡了一下措辭，很是簡練的給出了回答。
平行世界裏，《中餐廳》這檔節目在版權相關問題上曾經引起過一些議論。
有人說它是照搬了南韓《尹食堂》的套路，從片頭到選址，再到餐廳內部成員的配置和分工，以及其他方方麵麵，都顯而易見的有著《尹食堂》的影子。
也有人說兩者的關鍵核心並不一樣。比如《尹食堂》中的核心是‘尹汝貞為首的一幫藝人能否經營好餐廳’，而《中餐廳》這邊的核心卻是‘推廣中餐’；比如《尹食堂》裏對營業額和利潤沒有要求，出演者身上沒有任務壓力，節奏相對舒緩，而《中餐廳》這邊卻是一上來就提出了‘必須賺到多少錢’的任務目標，整體氣氛並沒有那麽輕鬆……
抄了也好，沒抄也罷，站在蘇謹言的立場上，那都是另一個世界的事，不重要也無所謂。他在‘創作’這份策劃案時，隻有一個原則，那就是什麽招兒好用就用什麽招兒。
比如‘給予經營成本，同時就營業額提出要求’這一條。
…………………
鏡頭切回洪磊一行人身上。
六人先後進了商業街，走在前排的是陸鳴、施大廚還有洪磊三人。擔任會計的仇玥，和白薇薇呂麗紅兩人一起，跟在了後麵。
六人之中，就數白薇薇和呂麗紅的心情最為輕鬆。
不用琢磨到底要買些什麽，也不用在心裏盤算賬冊，為‘是否超支’而擔心不已。進了這條步行商業街後，兩人的注意力立刻被兩旁傳來的食物香味所吸引，不自覺的有些走神了。
比白薇薇和呂麗紅慢了半拍，走在前邊的施欽南和洪磊也注意到了市場裏的小吃攤，以及那幾家看著有些年頭的小餐館。
“聞著挺香啊。”作為一名廚藝愛好者，洪磊顯然也是個吃貨。聞到空氣中彌漫的炸雞香氣，他不自覺的喉頭湧動，咽了口唾沫。
“是挺香的。”施大廚也點了點頭：“回頭買完東西，捎點兒回去嚐嚐味道。”
作為臨時導遊兼導購，陸鳴也是個有眼力勁兒的。聽到兩人的對話，他很適時的插嘴介紹到：“在南韓這邊，幾乎沒有不愛吃炸雞的人，像這種稍微老一點兒的商業街裏，肯定會有幾家專門賣炸雞的小店。上回我去XX那邊跑行程見到了一條商業街，那條街裏有一半的店鋪都是賣炸雞的，簡直就是炸雞一條街。”
“是麽？”別人聽了或許也就笑笑，但落在大廚耳中，陸鳴的這句話卻有著另外一番意義。隻見施大廚一邊看著十幾米之外的那家炸雞店，一邊琢磨起來：“要是這樣的話，咱們店裏也可以試試啊。”
“炸雞就算了吧。”聽見了施大廚的自言自語，洪磊趕緊攔了一句：“咱們做的是中餐廳，炸雞這玩意算是西餐，不合適啊。”
考慮到南韓這邊本來就有中餐館子，還有好些已經本地化的四不像中餐菜，所以，早在籌備階段，節目組就已經先對施大廚和洪磊兩人提出了一條原則：不要像那些韓式中餐一樣迎合當地人的口味，一定要盡量保持中餐的本色，餐廳的菜單裏隻能有原汁原味的中餐菜式。
“倒也是哈。”想起節目組劃得這條線，施大廚醒過神來：“那就換成其他的吧。辣子雞、鍋包肉什麽的，反正咱們中餐裏有的是需要過油炸的好菜。”
“獅子頭怎麽樣？”洪磊提了個建議，順便向陸鳴確認到：“小陸，這邊的人愛吃炸丸子不？”
“喜歡啊。”陸鳴眼神一亮，毫不猶豫的豎了個大拇指：“在南韓這邊，我還沒見過有哪家中餐館賣獅子頭的，倒是有賣南煎丸子的。Emmm，跟東坡肉差不多，很多南韓人都認為南煎丸子是一道頂級中餐菜。”
在國內，衡量一道菜是否夠派頭，一般有兩個標準。要麽這道菜的用料特別講究，比如著名的京城烤鴨；要麽這道菜的製作工藝特別繁複，比如閩菜裏的佛跳牆。
像南煎丸子這種以隨處可見的豬肉為原料，製作流程中隻有一道炸製工序還算有點說頭的菜肴，真的不夠‘大菜’的標準。
事實上，南煎丸子原本就是一道傳統小吃，它的定義從來就不是大菜。
“是麽？南煎丸子在這邊賣的很貴？”施大廚是真的有些驚訝。
“反正不便宜。”陸鳴十分確定的點點頭。
為了證明自己的話，他還掏出了手機，點開外賣APP，找了幾家中餐館的菜單，將價格展示出來給施大廚看了一眼。
“嘿嘿。”把腦袋湊過來，看清楚價格，洪磊樂了起來：“行啊，那咱們店裏也加一道肉丸子吧。老施，我建議咱們一步到位，直接上檔次更高的獅子頭，你看呢？”
“嗯，值得一試。”
“要不做成蟹黃獅子頭吧？”白薇薇突然插了一句，等吸引了眾人的注意力，她抬手往前一直：“喏，那邊就有賣水產的。我沒記錯的話，南韓這邊的螃蟹好像比國內便宜不少呢。”