178.分肉
屏幕裏的藝人們越是倒黴，電視機前的觀眾們笑的越開心。正是很清楚這一因果關係，所以製作真人秀綜藝的節目組們才會故意在拍攝過程中設置那麽多的套路，變著法兒的折騰出演者。
不過，凡事都有個過猶不及。
若是沒把控好分寸，將超出觀眾接受範圍的內容也一同播放出來了，那麽，結果就會急轉直下——觀眾們不僅不樂，反倒是會提出各種各樣的抗議和批評，節目本身也會招致非議，甚至‘炎上’。
比如張晨晨現在遇到的狀況，就是個最典型的例子。
要說好笑，無論是狀況本身，還是她現在這副倒黴樣兒，都非常有‘笑’果。
但是，換了另一個角度來看，這又是一個非常容易讓人感到惡心的狀況。如果被‘笑果’迷住了眼，一五一十的將這一段兒剪輯下來放到節目中播出，那麽，必然會有許多觀眾被畫麵中展現出來的那些玩意兒給惡心到……
說白了，沾上了屎尿屁的笑點全都是雙刃劍——逗樂效果固然很好，但卻太過三俗，但凡有點兒失誤沒把握住分寸，就會壞了觀眾緣傷及自身。
那麽，如何在確保笑果的同時，避免觀眾們心生反感呢？
針對眼下這一幕，蘇謹言想了個招兒——將整個畫麵像素畫，即‘全屏打碼’。
看不到那些個惡心玩意，但卻可以通過輪廓看出張晨晨中招後的後續動作，如此一來，就可以避免‘觀眾們被惡心到’的惡果，一定程度上保住整段內容帶來的‘笑’果。
另外，站在觀眾的立場上來看，會覺得節目組這是主動放下了架子，故意皮了一下。單看‘全屏打碼’這個套路，也帶有幾分詼諧逗趣的味道。
事實上，蘇謹言想出來的這一招確定挺好使。
在本期內容播出後，觀眾們的反應跟他期待的一樣。網絡上的那些討論帖中，隻有極少數涉及到了負麵的抗議和批評，絕大多數網友都笑的很歡實，並沒有對這一段內容反感或者心生厭惡。
甚至，還有一些很調皮的網友，以這件事為起因，給張晨晨取了個新的綽號，稱呼她為‘馬賽克小公舉’。
這就很搞笑了。不得不說，還是網友們更有才。
……………………
沾了一身的汙漬，張晨晨再也呆不住了。
屁股著了火似的，飛奔回了小院，一頭鑽進浴室，把自己裏裏外外洗了好幾遍，直到皮膚都搓紅了，她才精疲力竭的擦幹水出來，換了身幹淨衣服，再次來到了沈大媽家的院子裏。
這個澡洗的有點久，張晨晨再過來時，這邊已經收拾的差不多了。
“利達姐，你回來啦。”也不知道是故意的，還是單純的習慣性行為，看到張晨晨後，薑苗苗像是歡快的小羊羔似的，連蹦帶跳的跑了過來。
如同平時一樣，挽住了張晨晨的胳膊，剛想說話，鼻子裏鑽進了一股刺鼻的香氣，一個沒忍住，薑苗苗連打了好幾個噴嚏。
“阿嚏！阿嚏！”
“感冒了？”剛好經過，本來還想著寬慰張晨晨幾句。因為薑苗苗這幾個噴嚏，沈大媽話到嘴邊又改了口：“趕緊進屋暖和一會兒，天冷，別凍著了。屋裏有早上燒的開水，趕緊衝包板藍根頂一頂。”
“沒事，阿嚏！大媽，我沒事。”聲音有點悶，薑苗苗抬手揉了揉鼻子，一邊鬆開張晨晨的胳膊讓開兩步，一邊向沈大媽解釋道：“我沒著涼，是利達姐身上的味道太濃了，刺的我鼻子有點癢癢。”
“很刺鼻麽？”抬起胳膊，張晨晨聞了聞自己身上的味道，麵色有些尷尬的朝沈大媽訕笑著：“我真的洗幹淨了，就是多噴了幾下香水……”
還不知道節目播出後自己會得到個‘馬賽克小公舉’的新綽號，這會兒張晨晨的小腦袋裏，全是不想讓人誤會的念頭。
不光香水噴的太多，她現在略顯焦急的反應，也少了平時那股子穩重。這姑娘，是真的有些慌了神，失了分寸。
“孩子，不用慌，大媽沒誤會。”活了這麽多年，什麽大風大浪沒見過。沈大媽麵上帶著慈母般的微笑，走過來拉住了張晨晨的小手，故意湊近她聞了聞：“喲，這香味還挺好聞的，丫頭，香水瓶子帶了麽？我就喜歡這個味兒，給大媽也來兩下唄。”
本來是想要帶的，隻是怕被隊友們調笑，所以張晨晨才沒把香水瓶子裝在兜裏帶過來。
不管怎麽說，因為沈大媽的打岔，這一節算是繞過去了。
拉著張晨晨，身後還跟著個薑苗苗，沈大媽來到了案板前，開始分揀李大叔幫忙砍開的豬肉。
“這幾塊排骨你們帶回去吃。”揀出幾塊排骨，沈大媽衝兩女說道：“這塊肋排上頭的肉多點兒，可以拿來燒著吃，大媽這兒還有曬好的幹筍，等會兒一塊兒給你們裝點兒帶回去。或者你們也可以把它做成糖醋的……呃，會做吧？”
煮飯做菜不是自己的長項，張晨晨隻是笑了笑，沒敢應聲。
倒是薑苗苗的反應更積極一些。隻見這姑娘眼中閃著興奮的光彩，小手使勁拍了拍胸口：“沒問題，我都會做。大媽，這些排骨你就交給我吧。”
“會做就好。”保險起見，沈大媽還是不忘多囑咐一句：“真要遇到不會的，直接來找大媽，別客氣，知道不？”
“嗯。”一邊用力點頭，一邊不自覺的盯著案板。腦海裏想象著其他用豬肉做出來的硬菜，吃貨薑苗苗不自覺的咽了口唾沫。
看見這一幕，沈大媽慈祥地笑了笑：“都說你是個貪嘴的，這話還真沒說錯。別著急，還有呐。”
“嘿嘿。”下意識的抹了抹嘴角，薑苗苗抬起頭來，給了沈大媽一個憨憨的笑容。
“這幾塊你們帶回去醃臘肉……”
醃臘肉這事兒吧，說難不難，說簡單也不簡單。
說它不難，是指臘肉的製作工序很簡單。
把豬肉洗幹淨，切成大小適中的長條，瀝幹水，再放入適量的細鹽和香料，拌勻醃製一段時間，然後再拿出來晾曬成幹。
口味重就多放點料，口淡就少放點，隻要不亂往醃料中加那些個莫名其妙的玩意，做出來的臘肉肯定不會太差。
說它不好做，是因為做這玩意要看天時。
畢竟臘肉能不能做好，關鍵要看太陽給不給力。要知道，在醃製和晾曬這兩道工序中，前者決定的是味道，而後者關係到的卻是成色與口感……吃臘肉，吃的就是那份臘味兒，相比較而言，顯然還是‘晾曬’這道工序更加重要一些。
若是遇到風和日麗陽光充足的好天氣，那沒說的，可要是天公不作美，連續一段時間都是陰天或者雨雪天氣的話，那麽，做出來的臘肉肯定不夠味，甚至還有可能變質腐壞。
“會做會做，我去年跟我媽學了。”對於做臘肉的工序，薑苗苗竟然也有所了解。不等沈大媽把後麵的話說完，她就已經先嚷嚷開了。
“真會做？”確認了一遍，見薑苗苗連連點頭，沈大媽這才笑著說道：“會的話，我就不囉嗦了。對了，醃好了拿到我這兒來，我來幫你們曬。”
姑娘們每個半個月才來一趟，而臘肉這玩意又要每天掛進掛出，絲毫不能偷懶……想著姑娘們可能顧不上，沈大媽便主動攬過了曬臘肉的活兒。
“嗯，謝謝大媽。”
“謝什麽，就是捎帶手的事兒。”沈大媽笑了笑：“對了，豬腿要不要？要不這條後腿也給你們吧。說起來，這頭豬長得挺好，後腿很適合拿來醃成火腿。就是火腿醃起來比臘肉費事些，曬得時間也要久一些。”
做過臘肉，但卻沒做過火腿，對於這個活兒，薑苗苗心裏頭沒有足夠的把握。
“emmm，還是算了吧，沒做過，我怕做不好。”腦子裏展開了激烈的鬥爭，好一會兒，薑苗苗這才一臉遺憾的給出了回答。
“後腿就不要了。”張晨晨也在邊上附和道：“大媽，我們的錢沒那麽多，一整條後腿我們買不起啊。”
怎麽突然提到錢的事兒了？其實這是節目組的要求。
早在第一次的拍攝時，蘇謹言就為姑娘們定下了‘自給自足’的規矩。打來到二道河村的那一天起，姑娘們就從未破例，從鄉親們那兒白占過便宜。
這一次自然也不會例外。用節目組的話來說就是‘你們可以從沈大媽那兒拿肉，但拿多少，就要按照市價給人家沈大媽多少錢’。
“什麽錢不錢的……”說到這裏，沈大媽抬眼看了看躲在攝像機後邊的蘇謹言：“又是小蘇給你們定的規矩吧？真是的，成天不想別的事兒，就知道給你們畫圈圈……聽大媽的，別理他！又不是外人，大媽當你們跟親閨女一樣，哪來那麽多客套。”
“不是，大媽。”心裏頭確實挺痛快的，但張晨晨也知道節目裏的規矩不能隨便破壞：“你聽我說……”