第541章 各出奇招
剛才大跌眼眶的人,重新把眼眶撿回來,再次發出驚歎。
剛才發出驚歎的人,繼續歎為觀止。
剛才嘲笑的人,則閉上了嘴巴,不敢再發出任何譏諷的話語。
就連辛景琰,都隻能用一個服字形容。
蕭玄的西瓜盅已雕出了輪廓:遠山如畫如黛,近水風景秀美,遊船在湖中蕩漾,數隻野鴨有的展翅欲飛,有的剛落入水麵,還有的四處巡遊。最奇的是古塔,夕陽照耀下,古塔籠罩了一層光暈,如夢如幻……
最後,蕭玄落款,雷峰夕照。
這就像是一道雷,劈在了全場所有人的身上。
連不少學雕塑的,刀工都自歎不如!
學畫的,不如蕭玄的構圖!
活的愜意的人,不如蕭玄表現出來的意境!
“叮咚,恭喜宿主裝逼成功,裝逼值 50。”
“叮咚,恭喜宿主獲得圍觀眾的驚歎,裝逼值 50。”
“叮咚,恭喜宿主裝了一個歎為觀止的逼,裝逼值 50。”
“叮咚,恭喜宿主裝了一個無與倫比的逼,裝逼值 50。”
“叮咚,恭喜宿主裝了一個驚掉眼球的逼,裝逼值 50。”
“叮咚,恭喜裝了一波超牛叉的逼,裝逼值 200。”
“叮咚,恭喜宿主裝了一個牛叉閃閃的逼,裝逼值 200。”
“叮咚,恭喜宿主文藝作品裝逼,裝逼值 500。”
一個橢圓形的西瓜,竟然呈現了這麽多的內容,而且完全不用彩色,隻根據瓜皮的深淺,居然營造了光影的變化,以及色彩的變幻。
這種雕工,神了!
辛景琰再凝神看自己的作品,不論從構圖、結構、畫風還是雕工,好像都差了那麽一點點。
嘶!
他倒吸一口冷氣,有些受打擊。
成名之作,蓮子百合紅豆沙味道不如蕭玄。
連浸淫四十年之久的刀工,竟然也被蕭玄完敗!
甚至,連活了八十多歲的心胸,竟然還不如蕭玄!
無論雕工,還是勢,還是意境,全都蕭玄蕭玄完勝!
根本不需要比,一眼就看出來!
他敗了!
敗得非常徹底!
辛景琰很有挫敗感,連給他站台的項長生,都低下了頭,不敢出言諷刺。因為這個西瓜盅,著實驚豔,別說是他,恐怕是刀工第一的黃承啟,都自歎不如。
王鼎盛老爺子毫不吝嗇讚許之詞,公然為蕭玄站台。
呼!
他深吸一口氣:“不能敗!六十多年的風霜,我不能敗給一個年輕人!我敗不起!”
辛景琰死死咬牙,重新振作,他要在味道上戰勝蕭玄。
一定!
而蕭玄,仿佛沉浸在自己的世界裏,什麽都沒聽見。
他野蠻地剝去冬筍的外衣,把裏麵顫動的雪白筍尖掰下來,胡亂仍進西瓜裏。然後,他撿出鍋裏的料包,撒一層細鹽,一股腦將鴨塊倒進西瓜盅。
熱氣冒出來,被熱湯一激,清香的西瓜味在空氣中彌漫開,又惹得台下驚呼聲一片。
蓋上瓜蓋,把西瓜盅放在大鍋裏開蒸,此時鴨塊已經入味,與西瓜一起同蒸,正是它脫胎換骨的重要時刻。
另一個鍋裏,鹵煮的鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨掌以及黑色的西瓜子,在鍋裏上下翻騰著,墨非選了大料、花椒、幹辣椒、八角、白芷、茴香……全部放進鍋裏,又倒入老抽,任它煮沸。
現在,可以處理西瓜雞蛋湯的食材了。
蕭玄從瓜蓋上挖下一塊瓜皮,帶著少許紅瓤,用快刀切成極細的西瓜皮絲,番茄用熱水燙過,輕鬆剝皮切片,再把雞蛋打散。
做完這些,蕭玄卻停了手,這道湯要最後做出來才能保證溫熱可口,做早了會變涼,口感也會變差。
“驚豔!太驚豔了!”
“我有點同情辛景琰了!”
“是啊,本來這屆廚神大賽,他穩奪冠軍的。結果蕭玄橫空出世,一連三道菜,完敗所有對手!若不是評委偏愛辛景琰,恐怕加時賽的機會都沒有!可現在一看——唉,和蕭玄做對手,絕對是他這輩子最大的噩夢。”
“換做一般人,這場比賽後,一定會封刀,永世不出山。”
“太變態了!”
普通之極的西瓜,遇到了庸俗之極的鴨肉,在時間的見證下,在蒸汽裏交匯之後,它們彼此融合,變成了美味之極的西瓜鴨。
半個小時後,蕭玄的西瓜鴨出鍋了,不用揭開瓜蓋就能聽到裏麵汩汩的響聲,那是依然在沸騰的湯汁。
還要再放二十分鍾,那才是口感最佳的時候。
蕭玄需要的隻有等待。
辛景琰重振心氣,冷冷地掃過觀眾,然後沉浸自己的世界裏。
他的刀,快如閃電。
剛撈出的鴨腿,在辛景琰的手裏,像在削刀削麵,片片鴨肉落在盤子裏,一會兒竟拚出了一朵牡丹花。
“好快的刀啊!”觀眾們驚歎。
鴨肉還熱,鴨肉的纖維又粗,用刀切很容易切破。這就考驗功夫了,卻在持刀六十多年的辛景琰手下,鴨肉如同水蘿卜,敷貼地變成了極薄的片,就如同牡丹花瓣那麽薄。
“這刀工!比黃承啟厲害十倍!”
“全場無敵!”
“我開始期待比賽結果了!”
“原來辛景琰也在藏私,他的刀工竟如此驚豔!以前從未表現出來!”
“是啊,比賽結果越來越具有懸念了!”
特邀席上的王鼎盛也發出了驚呼,這一次不是送給蕭玄的,而是辛景琰。
“這,這是傳說中的牡丹鴨片!”
這是典籍裏的菜品,和蕭玄那道蓮子百合紅豆沙一樣,都是傳說中的,現在的人沒見過,更沒吃過。
“原來他的特殊要求,是要牡丹花露等醃製牡丹鴨片的食材,辛景琰不愧是西南第一廚師,果然名不虛傳!”
美食評論家發出一陣嘩然之聲。
牡丹鴨片,是一道極為考究的涼菜,製作工藝繁瑣,光醃製就需要大量的時間。而辛景琰選擇這道菜品,未嚐沒有放棄了華麗的外表,而是用味道取勝的意思。
隻見辛景琰從盤子裏挑一塊掏出來的西瓜瓤,拿在手中,菜刀幾下劃過,剛才的瓜瓤變成了一朵小小牡丹花,當做擺盤放進去,頓時增色不少。