第七十九章 勇奪第一
很快,讓蝶便把那一朵蘿卜花雕好了。
薄而細軟的花瓣,靈動的造型,讓那朵花看起來活靈活現,雕好之後,讓蝶把那朵蘿卜花心翼翼的放在山藥木耳的盤子裏,在邊上擺好。
聞到砂鍋裏傳來的香味,阮蝶估摸著,佛跳牆應該也差不多熬好了,不過還是得揭開蓋子看一下。拿著布巾心翼翼的打開砂鍋的蓋子,一陣非常鮮美的香氣傳出來,惹得阮蝶身邊的幾個廚子紛紛看了過來,眼神中帶著驚訝。
阮蝶沒管這幾個人奇怪的目光,把蓋子揭開後心翼翼的盛一碗出來,自己拿起勺子嚐了一下,非常濃厚綿密的口感,厚重卻又不油膩,阮蝶眼睛一亮,知道著自己的湯是好了。
早先在準備的時候,阮蝶準備了5個南瓜,一一切開,把它的芯兒掏掉。然後把已經熬好的佛跳牆盛到南瓜盅裏麵蓋上南瓜原來的蓋子,然後放在盤子裏,繼續上鍋蒸。
蒸了大概半炷香的時間,阮蝶心翼翼的把幾個南瓜擺在潔白的大盤子裏,這樣一道佛跳牆就完成了。
忙好後,全場大部分的廚子都忙好了,看了一眼前麵的時間,還剩差不多半炷香的功夫,阮蝶並不著急,先是把蓋子蓋好,然後就在一邊開始觀察起其他的選手來。
不過有一個人在現場居然做了醬肘子,阮蝶有些驚訝,這個人看起來其貌不揚,但是那道醬肘子看起來卻馨香可口。
逐個觀察過來,阮蝶覺得自己的勝算似乎也並不是那麽大。不禁有些擔心起來。
時間過得很快,阮蝶這邊還在擔心。
那邊主辦方已經敲鑼,隻聽見雲在台上道:“比賽時間已到,請各位停手,接下來請我們的工作人員把各位的菜,逐個端上來,我們的評審會按照序號來進行評價。”
正著,10來個工作人員首先把1-10號拿到了評審桌上。或許這1-10號做得並不怎麽樣,幾個評審紛紛搖頭,阮蝶看了一下台下的1-10號選手,個個都是垂頭喪氣的離開了比賽現場。
別看人不少,可評審還是很快的,不到一炷香就已經快到阮蝶那一組了。阮蝶有些緊張,雙手絞緊自己的衣角,看著工作人員把自己和其他9個人的菜一同端了上去,靜靜的站在評審台下等著評委們來點評。
吃前幾個人的菜的時候,幾個評審並沒有其他反應,看起來倒是很平靜,在嚐到阮蝶的南瓜盅佛跳牆時,明顯感覺到幾個評審的表情有了變化。阮蝶這邊低著頭正緊張著呢,就聽到台上傳來一陣嘩然的聲音。
之後,聽見宮柔開始講話:“58號選手,能給我們解釋一下你這個菜嗎?”阮蝶一開始還沒有反應過來,隻是聽到全場嘩然的聲音,條件反射的抬起頭看了一眼,這才看到宮柔正對著她微笑,又重複了一遍。
“58號選手,能給我們講講你這個菜是怎麽做的嗎?”
這才反應過來,這是在叫自己呢。
阮蝶慌慌張張的道:“這道菜叫佛跳牆,他用很多種食材熬成的一碗湯,本身它的味道就已經非常鮮美了。我用了山藥,木耳,大蝦,排骨等等食材,但是防止評審們覺得膩,最後我還是把它承載了南瓜盅裏蒸了一下,這樣南瓜清甜的香氣就會滲入到這個佛跳牆的湯裏麵,你們嚐起來就不會覺得那麽膩了。”
幾個評審聞言,紛紛點頭,看了看對方,有一個評審出來:“不錯,這位選手,你的這道菜做的非常好,雖然用了相當多的。葷腥之物,但最後這個容器南瓜,使得它整體的味道變得清新自然起來,很不錯。”
聽見他們誇讚阮蝶高興的笑了,見評委又開始品嚐下一道菜便退到一邊。這次廚藝大賽一共有100個人參賽。沒過多久,幾位評審就已經把所有人的菜都嚐試了一下。
然後雲,在評審台上開口道:“各位選手,我們的評審需要再商量一下,前三名究竟是哪些選手因此還請各位再耐心等待。”
聞言台下的一些選手,便回到自己的席台上開始,收拾一下自己的東西,阮蝶也回到自己的桌上,把剩下的一些食材都收了起來,畢竟佛跳牆的食材還是很貴的,能帶回去在她的酒館裏多做一份菜也是很好的,等阮蝶把所有的東西收好,把桌台也擦幹淨之後。
便又聽到雲在講話。
“各位選手,我們的評審已經結果已經出來了。請各位都到前麵來!”
於是大家都紛紛走到前麵,阮蝶因為人,於是默默的站在後麵,也不想擠到前麵去了。之後宮柔站到前麵開始宣布結果。
“我宣布,獲得本次廚藝大賽第名的是,號選手,恭喜你!“
隻見一個矮的男人從人群中走出來,臉上洋溢著高興之情,還一邊對著台上作為評審鞠躬,明把一邊作為他禮物的0兩銀子遞給他,對他笑道:“恭喜你。”
“好,接下來我們宣布第名,宮柔看著第名,拿到獎勵後便開口道,第名,就是咱們的88號選手。恭喜她!”
話音剛落,便見一個胖胖的女孩,高興的從人群中鑽了出來,身上還貼著88號的標簽,雲把50兩銀子遞給她:“恭喜你姑娘!”
那姑娘,非常謙虛,連連鞠躬。
“好,接下來我們來宣布第1名,我要一下,這第1名,是我們5位評委一致評審通過的,認為他做的菜非常的有特色,不僅有特色,還非常的好吃,是我們5個評審公認的第一,他就是58號選手,恭喜你!”
看著台上笑得開心的宮柔,阮蝶有些茫然,愣愣的走到前麵,跟宮柔擁抱了一下,隻聽見她在耳邊:“恭喜你啊,蝶,你拿到了第一,我就知道你肯定能行的。”