第七十八章 廚藝大賽
二人看向陸川,還是宮柔先反應過來:“這位是我師兄,姓陸名川,師兄,這位是這次廚藝大賽主辦方的負責人,雲雲公子。”
聞言雲才像是反應過來了似的:“哦!陸公子!恕罪恕罪!”
陸川露出一個冷淡的笑:“雲公子笑了。”
見雙方都有些尷尬,這雲輕咳一聲,清了清嗓子又開口:“那咱們也別在這傻站著了,去評審台坐著吧,哦那個陸公子,我讓我手下帶你去休息室。”
“不用了,我在場外站著就行。”陸川看了一眼阮蝶拒絕了。
雲尷尬的笑笑:“行,那陸公子您就在這呆著,有什麽事情直接找我們工作人員就行,杜公子,宮柔姑娘跟我來吧。”
杜笙和宮柔看了一眼陸川,宮柔上去叮囑:“師兄,我去評審台了,有什麽事情你可以來找我。”
“嗯,你去吧,我有分寸。”陸川朝著宮柔笑笑,轉身又盯著阮蝶去了。
見狀宮柔有些失落的轉身跟著雲他們走向了評審台。
雖自己也覺得阮蝶很好,意識到自己應該放手,但是心裏的感情也確實不是放下就能放下的。
排完隊拿到了第五十八號的號碼牌,阮蝶拿著號碼牌和參賽證直奔領取食材的地方,誰知道這邊也一早就有人排上隊了,看著前麵站著的十來個人,阮蝶無奈地歎了口氣:“怎麽哪裏都要排隊啊,以前買個奶茶買個蛋糕吃個飯要排隊,現在居然比賽都要排隊。”著還脫力似的垮下了肩膀。
沒想到的是,這次拿食材的隊伍很快就輪到阮蝶了,前麵沒人時,阮蝶還有些懵,知道工作人員叫了她,她才反應過來:“到我啦?”指著自己阮蝶疑惑地問。
“是的姑娘,您的參賽證和號碼牌麻煩出示一下。”那工作人員很是公事公辦的。
聞言阮蝶把自己手上的參賽證和號碼牌遞過去:“喏,都在這裏。”
工作人員接過這兩樣東西看了一下,轉身拿過阮蝶的食材:“五十八號阮蝶,佛跳牆食材一份。”
“多謝多謝。”阮蝶傻笑著接過工作人員遞過來的食材連連道謝。
拎著已經換好的食材,阮蝶看向周圍比賽的桌台,發現這裏都是一百來號,於是往裏麵走,走著走著終於看到六十號,果然後麵兩個就是五十八號桌台。
把食材往桌上一放,阮蝶鬆了口氣,按照大賽的規定,現在暫時不能動這個食材,得等到大家全部在桌台站好了,宣布開始,才能再開始做。
看著周圍的人也紛紛在打量附近的對手,阮蝶也忍不住觀察了一下,自己周圍的廚子,高矮胖瘦全都有,不禁內心感歎,廚子真的是人不可貌相的行業。
“宿主!係統剛剛升級完畢,請問要啟動嗎?”腦海裏響起的機械音嚇了阮蝶一跳。
撫了撫自己胸口,壓下這震驚的情緒,阮蝶在腦海裏暗戳戳的輸了一句是。
沒一會係統歡快的聲音便在腦海裏響起:“宿主,係統回來啦!有什麽需要幫忙的?”
聞言阮蝶有些無語:“暫時沒有,這次比賽我決定靠我自己的廚藝來贏,也想看看我的廚藝在這古代世界究竟是什麽水平。”
“好吧,那宿主加油哦!係統就不打擾你了~”完係統的聲音便從阮蝶腦海裏消失了。
就在阮蝶跟係統對話這一會兒功夫,現場所有的選手已經全部就位了。
隻見雲站在評審席的中間,用內力作擴音,開口道:“各位參賽者,我們本次大賽的規則相信大家已經很清楚,這裏我就不再贅述,那麽下麵我宣布,本次比賽,正是開始!”
話音剛落,雲身邊的鑼就被敲響了,標誌著廚藝大賽的開端。
陸川靜靜地站在一邊看著場子中間的阮蝶,隻見她手腳麻利的把食材全部從袋子中倒出來,開始處理食材。
阮蝶先是把白菜、山藥、木耳、排骨都衝洗幹淨,山藥去皮,木耳放入水中泡大,接著把生的排骨放到鍋裏先煮熟,接著撈出來,涼水衝洗幹淨。
這會兒功夫,阮蝶已經把山藥木耳和白菜都洗好切好了。
把這些全部下到砂鍋裏,再把不需要提前處理的雞、大蝦、鵪鶉蛋等放進去,倒入清水,加入蔥和生薑還有黃酒,蓋上砂鍋的蓋子,心翼翼的把火關了一些,慢慢煮。
看著周圍仍然在忙碌的廚子們,阮蝶決定再做一道鮮爽可口的涼菜,作為搭配佛跳牆的菜式,來爭取更好的成績。
看了看自己手頭剩下的蔬菜,阮蝶決定做一個自己之前賣給悅來客棧老板的山藥木耳。
做就做,把已經泡發好的木耳洗幹淨,切成塊,接著把山藥削皮洗淨切成薄片,放入已經燒開的鍋中燙熟,撈出來放在一邊,泡入涼水中。
接著把已經放涼了的山藥和木耳從涼水中撈出來,然後把已經切好的蒜泥,薑片,醬油以及醋都倒入其中,攪拌均勻之後裝盤。
一道鮮香爽口的涼菜就製作完成了,心翼翼的揭開砂鍋,看了一下,阮蝶發現火候還不到,於是繼續蓋上鍋蓋讓它自己繼續熬著。
把這些都忙完以後,阮蝶環視四周,尷尬的發現絕大部分選手仍然在忙著,不知道為什麽隻要求有一道菜他們能夠這麽忙碌。
為了給自己找點事情做,阮蝶拿起還沒有用到的紅心蘿卜,準備在這段時間雕一朵蘿卜花。
在現代時,因為阮蝶是在五星酒店做的主廚,對酒店來,廚房的菜的美觀程度的很重要的,有的時候比味道更重要。
因此阮蝶對於這些花式是相當擅長鵝,她雕的花向來是廚房裏最好看的一朵,也是最靈動最逼真的,當然這也不是阮蝶的菜就做的不好,恰恰相反,阮蝶的菜做的味道也是相當好的,在她們酒店,阮蝶可以聲名在外了。