第85章 王灰的期待
說話的正是郭福成，郭福成他相信，李昊的能力，這段時間一直跟著李昊在做，李昊所做的，他都看的一清二楚，他深知，李昊的潛力是無線的。
“你是誰啊？我們聊天你插什麽話啊？神經病……”
剛剛的觀眾不屑的回應道，郭福成隻是笑了笑不在說話。
霍成坤，張純兩人聽了王灰的這番話，覺得這場比賽可有意思了，王灰看好的並不是分數最高的田文迪，而是李昊。
“霍老板，你果然是好眼光，這個家夥的餐館被你培養起來了，說不定你們的店都能開到國外去了。”
張純笑道。
“開到國外，還是太扯了，總之，我覺得，把他培養起來了，賺大錢還是沒問題的！”
霍成坤回應道。
在看李昊對麵的李曉磊，聽了這句話，沒太大的反應，他覺得，隻要拿出實力來，擊敗李昊，就沒問題了，不，這對他而言還是一個機會，一個讓他名聲遠洋的機會，王灰不是期待著李昊的菜式嗎？
那就把李昊打敗，他就會成為奪人眼球的那一個，到時候再推廣自己的兄弟好火鍋店，生意一定會好到火爆！
“到時候我的兄弟好火鍋店，肯定會占據金楠市的主要市場的，哈哈哈……”
李曉磊得意忘形的笑了起來，李昊看著這個像傻逼似大笑的李曉磊，不禁露出了嫌棄的表情……
李曉磊這才意識到自己的失態……
開始做自己手頭的菜了。
李曉磊做的是粉蒸肉，粉蒸肉最大的優勢就在於，粉蒸肉的五香粉，還有五花肉的肥膩，多汁，爽口！
李曉磊認為，想要最大限度的發揮五花肉，就必須是粉蒸肉，另外，李曉磊為了讓這道粉蒸肉，更加符合自己的風格，還準備辣椒醬，辣椒醬跟五香粉的搭配，又會成為另外一種風格！
李曉磊雖然無法保證賽過田文迪或者賽過卡麥肯斯基，但是他覺得，如果是李昊，肯定沒問題，至少，他之前也是做過市級美食王的人！
何雷坐在觀眾席上默默地注視著這次的比賽，不發表任何意見，但是不代表他的心裏沒有想法。
何雷也是一個頂尖廚師，隻不過，他早就不幹那又髒又累的活了，他現在已經算的上是一個大老板了，原本黑馬的名聲挺好的，這次想要進金楠市的市場，其實沒必要參加這次的美食王比賽，但是他覺得，如果說不拿下金楠市的美食王就進金楠市的市場的話就太不“禮貌”了。
而且，何雷還有一個顧慮，那就是剛剛王灰所提到的“李昊”！
何雷有預感，最後的決賽，肯定是李昊對陣……田文迪！
“有趣的比賽……”
何雷笑了起來，他看著賽場上神色肅穆的李昊奸邪的笑了起來！
李昊準備用五花肉製作:豆腐！
關於這個，他已經想到了。
就是主持人提到了十層肉的時候，李昊就想到了。
李昊先將五花肉放入沸水中煮熟，隨後趁這段時間，拿出了芋頭，還有冬瓜，豆腐，豆腐皮！
他這是準備製作“五花肉”！
一道素五花肉！
肉黃色的豆腐皮自然是製作豬皮，而第二層豬油則是選用了被攪拌成液態的芋頭，第三層是帶了點兒瘦肉的豬油，那則是用的豆腐，李昊將這塊豆腐的周邊切出一小塊的空地，在用了新鮮的豬血，勾芡於其中，看起來就像是帶著瘦肉的肥肉一般。
十分鮮豔。
而再往下一層仍然是用的芋頭最後的純瘦肉部分，則是白豆腐。
在方盒子中這樣從下往上，依照順序排列好了以後在放入蒸鍋之中，蒸，要把這一切蒸熟透，就完成了一道素五花肉就可以出鍋了。
在把這素五花肉疊在真五花肉之上，十層五花肉，就完成了。
這隻是李昊的預想，但是很快就能成為現實了！
李昊已經按照步驟一步步的來了，等他的素五花肉完成了，在用東坡肉的製作方法處理好這些，他的菜式就能完成了。
在看李曉磊的粉蒸肉，五花肉被完美的鹵煮以後，便被李曉磊從鍋中撈出來。
李曉磊將五花肉切成了條狀，均勻一致的條狀。
李曉磊在準備了另外一個盆子，將五香粉，十三香還有辣椒醬等調味料放入其中均勻的攪和起來。
還有，肉粉，鹽巴。
在之前的調味料攪拌均勻以後，才加入肉粉跟鹽巴，進行二次攪拌。
最後才加入切好了的鹵肉條，在接著攪拌，讓所有的肉條都粘上五香粉為最佳！
肉條裹上了和好的五香粉以後，李曉磊就將其放在一邊，隨後開始處理蓮藕跟粉條，粉條為了能夠讓其更加配粉蒸肉，李曉磊特意將其煮開，隨後隨後放在一邊涼置。
接著，李曉磊便開始切蓮藕，蓮藕裏麵有很多的澱粉，所以，李曉磊要先把蓮藕給煮一遍，讓其澱粉全部煮出來，隨後撈出，撈出來以後，李曉磊用紅油，泡椒水，製作出來的一碗油碟，再將蓮藕放入其中浸泡。
接下來，李曉磊就要開始蒸他的粉蒸肉了。
李曉磊想要的效果是，粉蒸肉吃起來肥而不膩，粉而爽口，最關鍵的是放在粉蒸肉底部的蓮藕，粉條。
蓮藕要辣而爽口，酥脆，粉條要入口即化，一唆而進！
肉跟粉條，蓮藕的三重口感。
李曉磊光是想想就認為這把，自己是贏定了的！
“哦，你好，你就是李昊先生的經紀人嗎？”
此時，坐在經紀人席位上的田文迪的經紀人走到了楊可欣的身邊笑了起來。
楊可欣一看，來者是個二十五六歲的帥氣小夥，隻不過帶著一副眼鏡，讓他看起來有種弱雞的感覺，楊可欣對著這個小夥子笑了笑說到:
“嗬嗬，是啊。隻不過是暫時代理的，請問有什麽事情嗎？”
“哦，太好了，這是我的名片，我叫孫萬東，叫我阿東就好了，請問你叫什麽？”
孫萬東把自己的名片交給了楊可欣還做起了自我介紹。
楊可欣哦了一聲後說到:
“我叫楊可欣，還有什麽事嗎？”
楊可欣對於這種搭訕的人並不感冒。而且，她也討厭被人搭訕。
“哦，沒什麽，沒什麽，我的意思是我從今天開始就進入這個行業了，還望楊小姐你多多關注。”
孫萬東尷尬的笑了笑，便離去了。
楊可欣霎時無語，她歎了口氣，心裏想著:田文迪的經紀人嗎？好像還是個新人來的，根本沒有提的價值吧。
隨後注視著賽場，她關注的仍然是李昊，雖然說這次的比賽李昊對決的是李曉磊，脫離了對上那兩個分數最高的角色，但是走到了後麵，隻會遇到其中一個，李昊真的能夠拿下市級美食王的頭銜嗎？
李昊的素五花肉也蒸的差不多了，李昊從蒸鍋中將素五花肉拿了出來，取出，簡直就跟新鮮的五花肉沒區別。
但是仔細一看的話，還是能夠看出區別的所在的。
特別是肉色的豆腐皮，看著跟真的肉皮一般。
方方正正的形狀，還有顏色分明的五層肉。
簡直就是完美的五花肉。
李昊剛開始想的是將這素五花肉跟真五花肉一樣用東坡肉的製作方法製作，但是現在想了想，這樣做的話。還要將兩份肉疊在一起，那麽就無法突出對比了。
所以，李昊想到了，用真的五花肉製作紅燒的，而素五花肉則是用東坡肉的製作方法製作。
這樣，就可以讓兩重肉有了可比性。
而且，疊在一起的話，吃下去口感更為獨特！
李昊決定了，隨後立馬將素五花肉分成了七大塊，另外起一口鍋燒油，不管是紅燒肉還是東坡肉都需要先過油。
李昊先把煮好了的五花肉放入油鍋開始油炸。等五花肉炸至金黃色撈出，隨後再換素五花肉開始油炸，仍然是炸至金黃色撈出。
隨後要做的是製作醬汁，首先是素東坡肉，七大塊的素五花肉，需要很多的醬汁來燜煮，而且還要燜煮到幹，這樣才能徹底入味。
另外，李昊為了節約時間，同時開始製作著紅燒肉，同時開兩口灶的舉動引起了評委們的注意。
“這個李昊選手，是準備做什麽啊？同時起兩口灶？”
張曉鋒問到。
其餘的評委們也都將目光轉移過來。
“剛剛我看到了，李昊選手是做好了一塊素的五花肉，依我看，他現在是想要節約時間，所以‘雙開了’！”
“雙開？嗬嗬，竟然敢在美食王的賽場上同時製作兩樣菜，這個李昊選手，似乎功底深厚啊！”
幾個評委紛紛議論著李昊，其實他們也才從剛剛王灰的發言中回過神來，並且已經有了兩個評委特別注意著李昊的動作。
當然也有很多的觀眾都把比賽的重心放在了李昊的身上。
王灰看了看現在的李昊淡淡的笑了起來，他所期待的李昊的表現或許很快就會出現了！
他想起了當時的沙漠孤粥，他是由衷的期待著李昊能夠給他帶來當初的那種感覺……