第八章 品菜吃多了
而黃瓜醬這東西別看隻用了肥瘦豬肉和黃瓜二種食材，可做好了，卻著實下飯。偏又不讓人覺得膩得慌。
就見南煙手腳麻利的把肉和黃瓜都切成了丁，待把豬肉丁煸炒後，加了些蔥末薑末，在將好未好之時，放入了黃瓜丁。
最後倒入黃醬，加黃酒白糖雞湯等調味，又稍撒了些醬油調色。
出鍋前加了少許澱粉，又以特殊的手腕一邊抖動著鐵鍋，一邊把肉丁和黃瓜丁一點點的抖入盤中。
就見三色金白綠肥小方塊一層一層的壘起來，看著就如層層寶塔，色相俱全。
那色澤金黃的肉丁，白碧相間的黃瓜丁，混合在一起，金白綠相間自有一股雍容華貴之美。
另加醬油和糖上裹上一層薄薄的棕，使其遠遠就散發著香料特有的醬香與清香。在場之人聞著味，便不由吞了吞口水。
而一邊的南彩彩就慘了，她剛剛還說要和南煙做一樣的菜。可是南煙動作迅速，雖然所用調味料她都看得一清二楚。
但有些東西，由其是技藝一類的，真傳一句話，假話萬言書。
哪裏是在旁邊看著就能看明白的，真那般簡單就能學會一道菜，還要師傅口手相傳做甚。
所以當南彩彩也以同樣的材料做出相似的東西時，隻看外形，大家就無不搖頭。
南彩彩可沒有南煙那般會堆塑造型，她不過是把東西炒好了，普通裝盤而已。
此時的一盤子黃瓜肉西，單品相上就不如南煙的菜多矣。
不過這時南彩彩什麽心情，南煙可管不著，剛剛說好了叫許大廚師做評判，不過南煙多了一個心眼，先是把自己的菜端著帶去了前廳。
並不是在酒樓後廚房裏給人評比。在後廚裏，就算她贏了，又能如何，隻要南家大小姐南彩彩一句話，不許傳到外間，那外麵又有哪個人能知道經過呢。
南煙從來不覺得自己以惡意揣度他人有錯，實在是她來的這段時間，這個世界對她並不友好。
南煙把做好的菜端了出去，另一邊的南彩彩就算是打腫臉，也得充胖子。
由其南彩彩並不認為自己炒的菜不如南煙！一張桌子二道菜，一道賣相極佳，一道看似雜亂無章。圍觀的人更是議論紛紛：“你們看看，真是不比不知道，原來嫡出的做的東西，居然還沒有庶出的做得好看呢。”
“你懂什麽，南家可是廚師世家，當代家主還是禦廚出身，聽說前些天還去了宮中。人家的女兒做出來的菜，想來另有名頭。不過好看不代表好吃，我還是覺得那嫡出的大小姐當贏。”
周邊人說話的嘈雜並沒影響許大廚，就見這位胖胖酒樓裏大廚執筷，先是夾起了那盤賣相極佳的肉丁，放入了口中。
就見那色澤醬紅汁液向是湧進了舌頭的頭味蕾，一股鹹鮮彈牙的感覺先自那肉丁上傳來，隨即黃瓜的清香利口又在嘴巴裏蔓延開來。
隻這一口，就把許大廚一早上的胃口打開了，此時此刻，許大廚極想就著米飯，好好吃上三大碗。
稍稍停頓了一瞬，許大廚又把手中的筷子夾向了那丁塊裏的黃瓜，哢嚓，一口咬碎了黃瓜，那爽利的味道中，混入了肉的香味與醇香。這讓許大廚感覺自己更餓了。
“好菜！”
許大廚用讚許的目光看了一眼南煙。同時，他抱著極大的期望，在漱過口後，又試嚐了一下南彩彩的菜。
隻是剛剛吃了一口，許大廚不由大皺眉頭，按說南彩彩做菜是得了南明的真傳的。可照實來說，許大廚無論如何也得承認，在這道菜上，南彩彩做得不並不出彩。
不但如此，南彩彩也不知犯什麽毛病，居然連豬肉的腥氣去淨，居然還帶累了菜中的黃瓜，讓一般子的菜裏，即有豬肉的腥味，還讓那黃瓜一軟呼呼的，一點兒也不鮮脆，簡直讓人倒盡的味口。
此時此刻，吃過二種菜的許大廚哪怕再想給南彩彩加分，也說不出什麽好話來。
他沉默良久，遲遲不肯下結論。周圍人本來正在等著許大廚品評呢，誰知這位卻一言不發。當即就有人叫道：“大師傅，怎麽樣，哪個好吃？”
“是啊，我們可是等了一早上呢！快說說哪個贏了。”
“二位小姐所製之菜，各有千秋。不過倒底如何，正好我們老東家正在酒樓，待老夫將人請來，自有分辨。”
許大廚不愧是南家的大廚，這話都說得水平十足。這時人群外人笑道：“吃盤子菜而已，哪裏有那麽多的說法，都讓讓！本公子親自嚐嚐！”
中氣十足且又傲氣十足的聲音自酒樓外麵傳來，眾人不由回頭看去，就見一人束發金冠，藍衣錦帶，長身玉立。單是站在那裏，就叫人自漸形愧。
南煙一呆，這不是昨天她遇著的那位成王世子嗎？怎麽他也來了？
正呆怔間，溫周身邊的侍衛就推開了眾人，上得樓來。
他這人也不客氣，手一伸，就要拿起筷子試吃。南彩彩卻大聲叫道：“慢！”
溫周一愣，伸出的慢慢縮了回去，有些不明所以的看向了阻止他的南彩彩。
南彩彩向前一步，冷笑道：“既然許師傅說不出個所以然來。那在下身為當事人之一，不才親自試菜，不知南煙你以為如何？”
南煙隻是稍和猶疑，便點頭應聲：“嫡姐，請。”
南彩彩毫不客氣的拿起雙筷子就夾起了南煙的那盤子炒黃瓜醬。
一筷子下去，就吃了大半。一邊吃，南彩彩還麵帶微笑著道：“南煙，你也嚐嚐我的做的菜。”
南煙不疑有他，果真拿起了筷子就試吃起來。剛一入口，她不由皺了皺了眉頭。
這味道，有點不好開口。正尋思間，不想另一邊的南彩彩已把南煙做的菜吃了大半。
一邊吃還一邊道：“南煙你做的菜，也還好了。雖然比不上姐姐我的，但你會擺盤，倒是比我做的好看多了。不如咱們打個平手吧。”