第7章 【007】90年代廚娘7

  前期的準備工作太麻煩，實際上到上手包的話就快多了，兩個人都是老手，由於剛剛王豪一直在揉麵，所以湯圓主動攬了擀皮的活：“王師傅（王豪要求這麽叫的），我來擀皮吧，您的手腕歇一歇，我擀你來包！”


  王豪剛想說自己沒事兒，可看鞏明霞也是好心，便沒拒絕，心裏已經默認了這個勤快的婦女做自己幫手的事實。


  上頭說讓他考察考察她，不過隻是這兩個多小時，他就已經認識到，這是一個善良勤快的女人，值得留下來。


  工地上用的都是那種蒸爐，裏麵可以蒸饅頭、包子、米飯，任何你想蒸的東西，操作起來也非常的方便。


  按照一個工人三四個包子的量，也需要準備210個左右的包子，一個蒸屜大概能放二十個包子，隻有十屜，剩下的幾個就擱在平底鍋上剪了剪。


  之後鞏明霞又著急忙慌的開始切辣椒絲，切芥菜絲，然後用淨水泡一泡，去掉一些厚重的鹹味兒，然後加入香蔥、辣椒絲翻炒均勻即可出鍋，這個非常簡單，已經很鹹了，所以什麽調料都不需要放。


  至此茶葉蛋、芥菜絲、粥、包子，總算在七點二十左右全部做好，之後師徒倆開始擺放整齊，等到七點半工人下工過來，在王師傅的指揮下，湯圓有條不紊的開始為他們分發今天的早飯。


  對於鞏明霞這個新來的廚娘，工人們都表示很好奇，她呢怕大家不認識自己，不好稱呼，於是大大方方的做了自我介紹。


  早上吃包子在工地不是啥稀罕事兒，但是這南瓜餡的包子還是頭一次吃，原本一聽是南瓜餡的還有些嫌棄的工人們，結果被河南老鄉聽到了，略帶興奮的朝他們努努下巴。


  “好不好吃，嚐嚐不就知道了？說實話，這包子讓我想起了我老娘，也就每年回家的時候能吃的上，這在我們農村是最普遍的餡兒，好吃的很呢，不信你們嚐嚐！”


  說完，狠狠的咬了一大口，頃刻間南瓜多汁溢出來的蒜香與辣香味兒，就填滿了唇齒之間，他看著她，舉了舉手裏的包子，讚賞道：“大妹子，做的不錯，比我媽做的還好吃點兒呢，就是這個味兒，好吃！”


  工地很少做肉包子，所以一般都是素餡的，大家也都習慣了，畢竟早上嘛，如果吃了肉，晌午就吃不著了，所以對於素包子他們也沒那麽反感，但是吃過白菜豆腐，韭菜雞蛋，包菜香菇，胡蘿卜，蘿卜，就是沒吃過南瓜餡的，在河南老鄉的引薦下，大家好奇的咬下去，結果，就好像發現新大陸一般，瞪直了眼睛看彼此。


  “哎呀，味道不錯嘛，這南瓜軟軟的，發甜，和蒜香，辣椒充分融合之後的味道，還真的挺不錯，老劉，難怪你天天念叨呢，這個餡的包子，我們算是第一次吃，不錯不錯，大妹子，手藝不錯，晌午打算給我們做什麽啊，還挺期待的！”


  “去去去，吃飯還堵不住你們的嘴，早上還沒吃到嘴裏呢，就想著晌午的事兒，邊去，趕緊吃飯，吃完飯還上工呢，後麵的，都快著點兒啊，今天除了南瓜餡的包子，還有辣椒炒芥菜絲，茶葉蛋，不是白水蛋哦，都是湯圓妹子做的，大家有什麽意見都提一提，大妹子第一天上工，有些緊張，你們說話都客氣點兒，別說那些不著調的！”


  王豪一開口，原本還存了開玩笑的工人們，這下也不敢亂說話了，不過，芥菜絲有啥稀罕的，還有茶葉蛋？