048.人不可貌相

  048.人不可貌相　　楚雁回心裡樂翻了，面上卻沒有表現得太明顯，佯裝思考了一瞬，才點頭道：「那請掌柜的稍等。」說著又看向那大鬍子，「大叔，你能不能去給我殺個魚？」 

  大鬍子爽朗的道：「行，走吧，姑娘。」 

  又回到廚房，楚雁回稍稍一想便決定了要做的菜。 

  這回連另外那個廚子也站在一邊看了，楚雁回依舊沒有藏著掖著，兩口鍋同時操作，約莫三刻鐘的時間，她便做了川菜里著名的水煮魚、魚香茄子、宮保雞丁、螞蟻上樹和干煸四季豆五個菜。 

  其實她很想做回鍋肉、梅菜扣肉和粉蒸肉這幾道極能代表川菜特色的菜色，但是這幾道菜的耗時比較久。粉蒸肉和梅菜扣肉需要花上幾個時辰來蒸，蒸到肉爛透，油脂被完全蒸出來，嗯，肥而不膩，入口即化，真真的人間美味！而回鍋肉則需要將肉煮熟，再切片炒，少說要半個時辰才能完成。 

  因為時間關係，她自然放棄了。 

  兩個廚子連同小二哥將菜端到了大堂，令人意外的是，外頭的桌子都收拾乾淨了，那些食客卻有幾個居然還沒走，看見他們將菜端上桌，便又圍了上來，掌柜的自然也沒有落下。 

  「太香了。」有食客彎下腰貪婪的吸了兩口氣，然後指著水煮魚問，「哎呀，這一盆是什麼東西？那麼多辣子會不會太辣了？」 

  「不如大家都坐下來，辣不辣嘗了就知道了。」掌柜的招呼著大伙兒坐下，「姑娘你也坐下來，咱們這鄉下小鎮沒那麼多規矩。」 

  菜都是楚雁回餓著肚子炒的，沒理由他們坐著吃，她一邊站著吧？！還有這幾個食客是他特意留下來的，畢竟顧客的意見要重要得多。 

  楚雁回確實餓壞了，便沒有推遲，跟著眾人坐了下來，小二手腳麻利的拿了一把乾淨的筷子和碗碟過來擺好，也落了座。 

  一張八仙桌不夠，還額外加了兩把椅子。 

  「大夥開動吧，吃了都發表一下意見。」馮掌柜道。 

  楚雁回總算知道了這些人留下的用意，不得不說，馮掌柜是個極會做生意的人。 

  「哎呀媽呀，這魚也忒辣呢，不過辣得好過癮，越吃越想吃啊。」 

  「這個雞丁味道也很特別，很豐富，不像咱們平時吃不是咸就是辣，它這面加了糖，感覺味道一下子就豐富了起來。」 

  「這個茄子和剛剛的肉絲味道有些像……」 

  眾人七嘴八舌，嘴裡發表著意見，筷子也沒停過，卻是一點刺都挑不出。 

  最後掌柜的決定以每道菜五十兩銀子的價格，將五道菜的食譜全都買了下來。 

  楚雁回一下子又賺了二百五十兩銀子，心裡開心得不得了，高高興興的讓掌柜的備下了筆墨紙硯，然後把七道菜的做法都事無巨細的記錄在一本冊子里。 

  掌柜的哪裡想到楚雁回一身鄉下丫頭的打扮，不但識字，而且還寫得一手好字，直嘆人不可貌相。