047.白送

  047.白送　　「這豆腐麻辣鮮香酥嫩，開胃下飯；這肉絲裡面明明沒有魚，卻能吃出魚的味道來，真是絕了。」掌柜的各樣嘗了兩口，原本還想再吃，可是又不大好意思，便放下筷子道：「用最普通的食材卻做出如此美味……姑娘，這菜當真是你做的？」 

  「馮大叔，剛剛這位大叔可是從頭到尾都看著我做呢，還能有假嗎？」楚雁回指著絡腮鬍的漢子，笑著道。 

  因為沒有豆瓣醬，她做的這個麻婆豆腐裡面的辣醬是以辣椒醬調和了芡粉製成的，算不得正宗。但是對於平日里膳食相對簡單單一的古人來說，她做的這兩道菜的確算是美味了。 

  「沒錯，掌柜的，我都看著呢。」絡腮鬍的漢子點頭應承。 

  「姑娘的廚藝真是高明！」掌柜的高興極了，正要說什麼，一位食客走過來，指著麻婆豆腐問道：「掌柜的，我不愛吃辣，但是我看著這個就胃口大開，這紅彤彤的，會不會很辣啊？」 

  「不辣不辣。」馮掌柜道：「我也就只能吃微微的辣而已，這個菜就比微辣稍微辣了那麼一點點，味道真的不錯。」 

  「姑娘，我可以嘗嘗嗎？」食客問道。 

  楚雁回笑著答應。 

  這一吃不要緊，大堂里那幾桌的客人都撲了過來，每人吃了兩口，便是剛剛那和氣的小二也趁機夾了兩筷子喂進嘴裡。 

  楚雁回看著他們一副餓死鬼投胎的樣子感到惡寒不已，好歹也給她留兩口下飯呢，不過這話可沒好意思說出口。 

  僧多粥少，滿滿兩盤菜沒一會就底朝天了，個個都意猶未盡的樣子，有人道：「的確不錯，掌柜的，你們要是推出這兩個菜，我肯定還要來吃。」 

  「是啊，我也一定來。」 

  「……」 

  「可是咱們都吃光了，這位姑娘吃啥啊？」有人不好意思的問道。 

  「沒關係，我一會隨便吃點面就行了。」楚雁回心道，總算還有個有良心的，還知道問她一聲呢。不過看著大伙兒的樣子，她心裡滿足極了，這是對她做的菜的認可，不是嗎？！ 

  「姑娘你也別去外面吃了，廚房裡的菜你想吃啥便自己炒啥吃，銀子算我的。」掌柜見大伙兒都對這兩個菜讚不絕口，正好他也有那個心思，便大方的對楚雁回道：「只是姑娘，不知道這兩個菜的做法，能不能賣給我們？」 

  「這兩個菜的做法很簡單，剛剛我做菜的時候，這位大鬍子大叔都是看著的，掌柜的其實大可不必跟我買的。」楚雁回微笑著道：「所以，由此可見掌柜的是個實誠人。就沖這個，我便將這兩個方子白送給你了。」 

  掌柜的大為以外，連連擺手道：「這怎麼行呢？姑娘你多多少少收一些銀子意思意思也是好的，怎麼能白要你的呢？」 

  「掌柜的，我會做的菜沒有一百也有八十，送兩個給掌柜的又有何妨？」 

  楚雁回沒敢說得太誇張，大大的打了個折扣，饒是如此，也把掌柜的和大鬍子廚師給驚到了。相視一眼，掌柜的趕忙道：「如此多謝姑娘了，不知姑娘能不能再多做幾個菜給我們嘗嘗？你放心，只要味道好，我們酒樓跟你買下來，價錢方面絕不會虧待你。」