第二百三十九章 禁詞之章
“說到美式建築，那就不得不提到白宮了”太皓自言自語的道，美國的白宮由1800年建立，1812年英國和美國發生戰爭，英國軍隊占領了禁詞城後，放火燒了包括美國國會大廈和總統府之類的建築物。過後，為了掩蓋被大火燒過的痕跡，1814年總統住宅棕紅色的石頭牆被塗上了白色。1902年西奧多·羅斯福總統正式命名為“白宮”。白宮在很久以前也不稱白宮，而被稱作“總統大廈”、“總統之宮”。1790年7月16日，美國國會通過立法，決定在波托馬克河岸建立美國永久性首都。它授權美國當時總統喬治·禁詞選擇首都地址。地點選定以後，法國工程師皮埃爾·蘭方特受命規劃城市藍圖。美國當時國務卿湯瑪斯·傑佛遜向總統和哥倫比亞區專員提議，為這兩項設計，在全國範圍內舉行建築設計競賽。
1792年3月14日，哥倫比亞區專員宣布競賽開始。1792年7月17日，生於愛爾蘭並在愛爾蘭受教育的建築師霍班在競賽中獲勝。他的設計，采用了布列顛群島的民居形式。同年10月13日，由美國共濟會和哥倫比亞區專員共同為白宮建造，正式奠基。霍班負責指揮現場施工。1797年，禁詞總統離任時，白宮隻建好了牆壁，裝好了屋架。霍本親自擔任施工建築師。首先是在今天白宮北麵的草坪一帶壘造了三個磚窯，燒製磚塊，供國會大廈和白宮建築的需要。
建築師對施工質量要求極高，建築材料有許多來自美國各著名產地，所以施工期拖得較長，以致首任總統禁詞n並沒有在這裏住過。在他離任的時候，官邸剛剛完成了建築輪廓。在施工期間，霍班不斷在各地，包括在美國之外，尋找熟練工人，滿足工程需要。在1793年，他在蘇格蘭的愛
丁堡招雇了一批瓦工。與此同時，他也雇用了一些奴隸。白宮的基礎和外牆所用的石料，取自弗吉尼亞州的格裏克石場。石料用船沿波托馬克河運到禁詞。白宮的門窗和地板所用的優質木材，來自北卡羅萊納和弗吉尼亞州。石灰采自馬裏蘭的弗裏德裏克。
把之前他提到的這些建築的外觀大概的畫了一下，畢竟，太皓也隻是在電視和電腦上看到過而已，並沒有真正去看過。“恩……這樣，似乎也看不出什麽風格.……算了，沒什麽辦法啊。”抬頭看了看天色：“已經這麽晚了啊，該做飯了。”說著，起身去廚房，做晚飯。“今晚，又做點啥呢.……全世界共同的難題，今晚吃啥。”太皓看了看材料：“要不，做個咕咾肉吧”先做泡菜將小黃瓜、白蘿卜和紅蘿卜用滾刀法切成一致大小的塊狀,加入鹽1小匙混合靜置1小時後，擠出水分倒掉再泡入糖、白醋和開水攪拌泡約半小時。把夾心肉明顯的筋用刀子挑除,用肉錘拍鬆,拍鬆後切成約4-5公分方塊,肉塊放入醬油、蛋黃和太禁詞混合醃漬半小時。鳳梨切小塊,青椒去籽切小塊備用,開始做糖醋醬汁,把醬汁裏所有材料放入碗中攪拌均勻。將醃好的肉裹上太禁詞,投入燒熱的炸油中大火炸到肉金黃而熟後撈出,再把油再次燒熱放入肉塊快炸月10秒撈出。將剩下的炸油倒掉,擦幹淨鍋子後倒入約1大匙的油燒熱,爆炒青椒、一杯量的泡菜和鳳梨後放入糖醋醬汁。用大火煮滾馬上熄火放入炸好的肉塊,用鍋子的餘溫翻炒數下裝盤。
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“下一道，做個啥呢？恩.……紅糟雞肉？我看行！”紅蘿卜滾刀切塊，雞肉也要切塊，麻油熱油後爆香薑片，中小火炒紅糟。炒好後下雞肉拌炒再下紅蘿卜快炒，然後下調味，加水.，小火悶煮20到30分鍾。另起一鍋，快炒杏鮑菇，最後再加入杏鮑菇煮一下，紅糟雞肉完成。“兩道菜了，再做個啥呢，我看看啊，要不，做個雲耳肉絲燜節瓜吧”刮去節瓜外皮，豬肉切成薄片，醃製15分鍾。冬菇，雲耳浸水，冬菇切成薄片，節瓜煎至外表金黃。之後加入高湯並調至中火燉煮20分鍾，大火將薑和蒜在鍋中用油煸香，加入豬肉翻炒至五成熟。添加冬菇，添加雲耳，之後加入煮好的節瓜，蓋上鍋蓋再燉煮20分鍾。加入蔥段，並加入芡汁翻炒至醬汁粘稠，把燜好的節瓜切件，把冬菇肉絲汁淋上麵，雲耳肉絲燜節瓜完成。
“三道菜了，再做三道，就差不多了。要是別人知道，算上孩子一共死人的家庭，一頓要六道菜才夠吃，不知道會怎麽想。”太皓一邊看著廚房裏的其他食材，一邊忍不住在心裏吐槽。“當然，這也不能怪她們，畢竟，誰讓我做飯這麽好吃呢。”太皓臭屁了一會兒，拿起九層塔聞了聞：“恩，品質上乘，用來做三杯雞，應該是個不錯的選擇”說著，轉身拿起一些雞肉。
（本章完）