宣傳到位,坐等顧客盈門
兩小隻正是長身體的階段,在學校裏待了半天早就餓了。所以這會兒聽見媽媽說可以吃了,立馬就開動了。
林明旭再次看看自己手裏的一大塊兒蛋糕,然後在燦燦幾個想笑又不敢笑的注視下一口一口的吃了起來。
看著形成鮮明對比的爸比和兩小隻,佳佳隻想說蛋糕房可能真的隻適合做美眉們和小孩子的生意。她感覺林明旭再脆弱點,可能就會摔門而去了。
“算啦,意思一下就行了!我讓他們仨互相打分就可以!”
佳佳把林明旭剛吃了兩口的蛋糕拿回來放到一邊,然後示意燦燦三個人互相嚐一下另外兩個的作品,然後把分值打一下。
首先結束的是橋橋,他給燦燦、小雨和小李分別打出了一個九分、八分和八點五分的成績。
其次是糖包,可能還沒有吃夠,所以是邊吃邊說,給三個人分別打了八點五分、八分和七點五分的成績。
佳佳聽得直皺眉,如果她沒記錯,這丫頭還沒學到小數點吧?可想了想還是決定等會兒再提,讓她先吃吧!
最後就是三個人互相打分環節了,燦燦給小雨和小李分別打了八分和七點五分,小雨給燦燦和小李打了九分和八分,而小李則給燦燦和小雨都打了八分。
佳佳算了一下三個人的評論成績,心裏有了數。不過為了更確切的明白三個人的長短板,佳佳還是忍著不適嚐了一下。而,結論也出來了。
“燦燦主打味道,但幾個細節方麵還是差了些。比如你的芝士抹的不夠,奶茶可能因為我們幾個都不是太喜歡奶味過重的,所以拉了點分值。”
佳佳點評完燦燦,然後就去圍著小雨的生日蛋糕看起來。因為已經切掉了一半,所以蛋糕沒有那麽好看了,但佳佳有心拍了照片,所以沒多大影響。
“小雨的生日蛋糕裝裱上沒多大問題,但奶油塗的過厚了。現在人們吃生日蛋糕,大多都是應個景,所以我們盡可能在最上麵這一層多下功夫。至於奶油和裏層的麵包,不能太多也不能太少。”
佳佳拍拍小雨的肩膀,對小姑娘的成績給予肯定。她沒想到當初最靦腆的,竟然能獨挑大梁了,這次送幾個人去學習,果然是個正確的決定。
“小李……嗯,你今天主要是被肉鬆拉低分值了。明天你自己去超市轉轉,看看哪個品牌的肉鬆更好,然後,咱們再看要用哪個廠家的原料。眼一時,咱們自己還沒功夫自己做。”
佳佳把三個人的作品全部點評完,就準備招呼幾個人收拾一下,跟著她去吃飯。可看著一動不動的幾個人,才猛然發覺,自己忘了最重要的事情。
“都過關了!”
“耶!”
“成功了!”
“燦燦姐姐好棒!”
“小李叔叔,你好厲害!”
佳佳“……”
她真的好想提醒一下兩小隻,他們又把輩分搞錯了!
……
佳佳把三個人租了套三室一廳,是附近的一個新小區。大的臥室給燦燦和小雨,小李自己住一間小的,另外一間則作為庫房使用,方便三個人往店裏運東西。
後來感覺他們來回跑著不方便,幹脆又買了兩輛小電驢,把三個人尤其是燦燦高興的不行,因為她之前的新電驢又壞了。
至於宣傳,佳佳選了兩個人,準確來說是兩個賬號。一個是個帥哥網紅,專門拍攝小故事的,一個則是探店達人。
視頻這塊兒,佳佳也放手讓他們自行拍攝了,她隻需要確定好主要思想就行。價格也可以,粉絲七八萬的那個帥哥網紅,佳佳給了兩千塊錢,談好了如果點讚超過五萬她再給一千紅包。
至於探店達人,因為粉絲數差不多有三十多萬,佳佳大概看了下粉絲分布,給了一個五千的價格。當然,如果點讚數能超過十萬,額外有兩千塊錢的紅包。
而員工招聘,因為剛好是畢業生的求職高峰期,所以收銀員、三個營業員,兩個操作間幫工的都很快招齊了。
不過,佳佳突然發現,她缺一個管錢的財務。可這一職位,一時半會兒還真找不到一個靠譜兒的,想了想,她決定問問君雅的意思。
因為這段時間便利店的賬目、流水,君雅都處理的遊刃有餘,她專門問過後,才知道君雅是財會專業畢業的。之前因為不想在外地待了,才辭職回來的。
所以,本著人盡其才的原則,她決定把這個弟媳婦發展成長期合作對象讓她專門負責兩個店的對公和財會業務,而這個提議也得到了君雅的積極響應。
因為什麽呢?君雅為此專門找機會把佳佳約出來詳談。
“姐,財會這塊兒才是我擅長的,至於管理我感覺還是你自己上吧?”君雅想起這段時間的焦頭爛額,忍不住吐槽起來。
佳佳卻感到不解,“我看你不是做的挺好的嘛?怎麽整的跟受多大罪似的?”
君雅吐了吐舌頭,難得有了幾絲俏皮模樣,“姐,你之前應該也接觸過幹財務的,有沒有發現一個個的都有點苦大仇深的?”
佳佳更為不解,“那你還這麽向往財務的工作,不是顛倒了嗎?難不成你還是越難越有興趣?”
“嘿嘿,不是!我想表達的是,我寧願天天苦著臉,都不願意去管人!”君雅很是堅決的說道。
佳佳“……”
好吧,這種說辭她接受!
“行吧!反正財務目前更重要一些。之前的執照我已經辦了,以後收賬、稅務、執照更新什麽的,就都交給你了!”佳佳對此沒太多要求,但前提是別讓她自己做。
她實在是不喜歡跟這些機關單位的小鬼們打交道,沒看她都不關注林明旭單位裏的大小事兒嘛!
……
十一當天,趁著七天長假的東風,佳佳的糖心蛋糕房開始試營業。
什麽,你說十一放假,店裏肯定沒什麽顧客?嗬嗬,佳佳隻想說,看官們都太年輕啊!以前的十一可能是一家老小出遊的絕佳時機,可現在隨著“人擠人”現象的升級,大家更願意在家好好休息一下。
尤其是拖家帶口的,出去一趟一點不亞於長征萬裏,說是活受罪都不誇張。
所以,在看到兩個網紅視頻的點讚數噌噌往上跳時,佳佳就安心待在店裏,坐等顧客盈門!
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