什麽才算好的便利店（上）
下午，可能是看到的人多了，也可能是之前買過東西的顧客傳出去了，進店的人數是上午的兩倍還多一點。
佳佳六點多回去的時候，第一天的流水就已經達到了一千三，佳佳核算了一下毛利潤，差不多五百塊錢左右。四個員工的基本工資加起來八千，一個月下來，一個人能拿到五百左右的提成，也就是，人工她一個月至少得支出一萬。
所以，去掉人工、水電，她一個月最多隻有三千左右的進賬，比鎮上那幾個店剛開業時，真心錯遠了。佳佳隻能盼望著一個月後，能比她預計的多點。
糖心便利店，離家裏大概是十分鍾的車程。又加上每天早上得去拿早點，佳佳必須開車來往。
佳佳到家時，林明旭和兩小隻已經吃過飯了，看見佳佳回去都很高興。又是幫忙拿拖鞋，又是去拿熱著的飯菜，讓佳佳一天的疲憊都消失了。
“今天怎麽樣？能忙的過來嗎？”林明旭趁著佳佳洗手的空檔問道。
佳佳的好心情還在嘴角留著，見林明旭靠在門框，就起了惡作劇的心思。把水龍頭關掉，趁著林明旭沒注意，就把手上的水甩了過去，然後哈哈大笑起來。
林明旭無奈的摸摸臉，突然有一種養了個大孩子的錯覺。“看來今天不算太好，但也不至於太差，都有心情捉弄我了！”
“如果都跟今天似的，我一個月還是能有兩三千塊錢的收入的！”佳佳聳聳肩，一邊兒往餐廳走，一邊把今天的情況跟林明旭簡單說了一遍。
林明旭笑著搖搖頭，這個成績已經很不錯了好嗎？要知道很多店麵開業前半年，能不虧損就很了不得了。
……
吃過晚飯，兩小隻讓佳佳帶他們去店裏轉轉，林明旭也說想去參觀一下，佳佳看還不到八點就同意了。
晚上外麵已經沒有吃食了，但熒光黑板上已經把明天供應的早餐和代賣的電影票信息寫出來了。兩個店員，一個在收銀台裏邊坐著，一個在瓜果區給顧客稱重。
看到水果，佳佳突然有了個好主意，她決定仿照鎮上水產店顧客群的方式，好好推一下她的水果。
讓林明旭帶著兩小隻隨便看著，她先在手機上建了一個微信群，然後把群二維碼打印出來。拿出廣告紙，把二維碼貼上去，注明是“糖心便利店”顧客福利群，然後又寫了一段話進行說明。
“為了保證我們供應的水果更新鮮，本店會對不能久放的水果進行促銷，將在每天八點到十點推出特價水果，詳情請掃碼。”
林明旭在店裏轉了一圈，又回到收銀台這裏，見佳佳寫的一段話，就問是什麽個意思。
“你看香蕉，青一點的還好，熟透的最多放三天。賣不出去，最後全是我的損失，幹脆每天都處理點兒。七點多八點前發布一條信息，八點多九點前發布一條信息，就能給店裏增加兩撥兒人，東西處理掉不說，還能增加人氣。”
林明旭聽得直點頭，這還真是一個好主意！“還有一個問題啊，我見你店裏的食用油怎麽都是小桶裝的，人們買東西不都是大桶大桶的買嗎？”
“明麵上來說，是為了增加顧客進店的次數。私底下來說，小桶的價格低一點，顧客選擇的時候更容易下決定，而且，小桶的進貨價相對低一點。”
佳佳把自己的考慮，一一解釋給林明旭聽，隔行如隔山，她希望林明旭能夠多了解她的工作，也給兩個人增加點共同語言。對於林明旭的態度，佳佳也是很高興的。
這會兒在報刊處翻看了一會兒的兩小隻也走了過來，問佳佳能不能帶走兩本。
“可以呀！不過，媽媽店裏的東西都是有價格的，你們有錢嗎？”兩小隻傻眼，自己家店裏的東西也要掏錢嗎？倆人看看佳佳，又巴巴看向林明旭，希望爸爸施以援手。
林明旭對這種教育方法很是讚同，從錢包裏拿出一張小紅魚給兩小隻，讓兩人自己去付款。
橋橋接過錢，看了看手裏兩本漫畫書的價格，心裏大概算了一下，決定給媽媽的店裏再增加點收入。
他在貨架左右來回看了看，心裏有了決定。“阿姨，這些還有這些，結賬！”橋橋把雜誌和懷裏抱著的零食全部堆到收銀台，然後把錢也遞了過去。
收銀員米姐看了看佳佳，想知道是不是按照正常手續走。佳佳笑著點點頭，讓她公事公辦。
結完賬，橋橋把剩下的錢還給爸爸，然後就和妹妹拿出一包零食吃了起來，讓看了全過程的林明旭稀奇不已。這應該是橋橋第一次自己拿錢買東西，竟然沒出錯。
佳佳也很滿意，決定找機會讓兩小隻周末過來體驗一下營業員。實踐出真知，她原先苦惱的數學教學，終於有了好辦法。
……
第二天一早，佳佳把早點送過去後，就坐在店裏畫pop，她要在櫥窗上把店裏能做的服務都寫出來。
尤其是便民服務交水電費這塊兒，畢竟是衝著老年人去的，還是得用大字體寫出來才行。便利店，畢竟不是大超市，想讓顧客信任，就得多下功夫。
等把幾張pop畫完貼上去，店裏也開始忙活起來了，今天早上早餐裏又加了一鍋林明旭讓李金玉阿姨昨晚做的茶葉蛋。這還不到八點呢，就已經賣的差不多了。
佳佳是真服氣這李阿姨的手藝，之前在鎮上的蔬果饅頭就做的有模有樣的，這次的茶葉蛋也是如此，讓她這個五穀不勤的實在是汗顏。
林明旭其實還提過蔬果饅頭的事兒，問佳佳需不需要也放便利店裏一部分。佳佳沒敢同意，一是學校附近已有人做這個了，二是，李阿姨這邊偶爾幫忙還行，老是麻煩就說不過去了。
畢竟，她這裏早餐隻是其中一部分。其實店裏還有一個免費用的微波爐，不過因為天沒那麽冷了，到現在還沒有顧客用過。
等到了中午，佳佳欣喜的發現上午的流水比昨天多了兩百多，客單價也上來了。好現象，看來她的方法都是對的，以後隻要在小細節方麵注意一些就行。
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