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第157章 這小村姑付錢了嗎

  “那倒沒有,我是覺得墨跡!”唐與柔掰著手指頭數天數,控訴道,“柳老板連一個轉盤都要拖著我這麽多天,現在還中途跑路了,還不知何時才能回來。我得快點拿到這筆銀子,趁著大雪封天之前多買點東西在家囤著!”


  全都有笑了:“敢這麽說東家的,柔丫頭你還是頭一個。”


  銀子得從福滿樓的賬麵上走,需籌集兩日。買賣有字據憑證,約了兩日後一手交銀子,一手交菜譜。因為唐與柔不識字,她選擇當麵演示給掌櫃和廚子看,並由掌櫃負責記錄。


  全都有欽定了廖廚子,還特意問她是否介意。


  唐與柔當然不介意。


  扔兩個麵團而已,又不浪費她家材料。


  在比賽時她這開水白菜已將麵子討回來了,此前的摩擦自然一筆勾銷。現在她和全都有在廚房裏竊竊私語,還不知道廖廚子在外麵是如何臉紅脖子粗呢。


  而且這廖廚子是個對菜色有追求的人,由他來學這開水白菜挺好。


  事情談妥後,全都有叫小八將這些邊角料扔給廂房那兒養的狗,防止被庖子雜役分析出用料。以後若是熬煮,會在柳宅或其他地方秘密進行,再將湯料運到這裏儲存。


  喂狗實在太浪費,唐與柔順了點鹽巴,將這剔下來的肉帶回大通鋪裏慢慢吃。


  這肉實在是香,腥味沒那麽重。


  她吃飽喝足,安心補覺去了。


  她並不知破屋裏發生的事。


  但即使知道了,也不會立刻趕回村子去安慰幼娘。


  她不可能一直守在妹妹身邊,幸虧妹妹足夠聰明,完全可以應付過去。


  若有做得不妥的,以後再彌補也來得及。


  ……


  翌日,唐與柔腹中饑餓,想來廚房順根新鮮蘿卜吃。


  剛在廚房前探頭探腦,就見廖廚子提著木桶裏在門邊候著,看樣子像是歡迎她。


  唐與柔詫異:“這是?”


  廖廚子咧開嘴,露出一口大黃牙,笑嘻嘻地從木桶裏硬邦邦的麵團遞給她,然後笑道:“你是我大爺!”


  唐與柔:“……乍一聽還以為你在罵我。”


  她反應了一下才想起來這是比賽前打賭的一部分。


  廖廚子點頭哈腰:“是我有眼無珠!柔丫頭,你莫非是廚藝世家的落魄千金,災年時家道中落,才淪落至此?”


  這大爺想象力倒挺豐富!


  這廖廚子態度一百八十度大轉彎,都親昵叫她“柔丫頭”了,卻見其他幾個廚子都瞥著唐與柔,一臉不服氣的樣子。


  唐與柔盲猜是因為全都有欽定他學開水白菜了。


  她這會兒才明白掌櫃想緩解兩人關係的良苦用心,輕咳一聲,擺手:“談不上,談不上,我就是愛聽遊商的故事,這才見多識廣了!我知道很多菜譜,但很多從來沒做過,得琢磨一下才行。”


  她接過木桶,掐了掐木桶裏的麵團。


  硬得跟石頭似的,也不知這廖廚子怎麽對付這麵團的,看起來就是隻加了一點水,然後用蠻力搓在一起。


  這做糕點的手藝也著實太糟糕了些。


  廖廚子一聽還當真了,纏著她問:“柔丫頭知道這玩意兒嗎?”


  他又將錦盒拿出來了,這次彎著腰,小心遞到她眼下。


  旁的廚子道:“你問一個小村姑有什麽用?這玩意兒可是那西域遊商送的,她一個小丫頭能知道?”


  唐與柔瞥了那廚子一眼,拿起錦盒裏的幹辣椒,假模假樣得聞了聞:“嘿,我還碰巧知道!這不就是那什麽辣椒嗎?”


  廖廚子驚訝:“辣椒?!莫非這是麻椒的一種?可這味……”


  “名字近似,但這兩個完全不同。把辣椒剁碎了做成醬,一道菜裏隻放一丁點,就能有明顯辣味。這東西吃多了發汗,也容易辣到菊花,但你就這麽幾個,總舍不得全扔到一道菜裏。這幾個辣椒省著點用,就郾城人的口味而言,能做百來道菜。”


  廖廚子茅塞頓開,聽著很驚喜,詳細詢問道:“菊花?可要放菊花瓣?”


  唐與柔:“並不是這個意思……和熱油混合翻炒就能做成辣醬,炒肉也可,炒菜也可。不宜放多。”


  廖廚子大喜過望,跑回灶台琢磨辣椒麵去了。


  唐與柔瞅著木桶裏的硬麵團,不知該怎麽救,見有一碗棄置不用的蓬灰水,依稀記得這就是古代最原始的堿水,便將麵團泡在裏麵,然後堂而皇之地順走了一根庖丁喜歡的大白蘿卜。聽聞柳賈還沒回來,她將自己打扮成小童,到大堂裏去跟來打尖的遊商聊天去了。


  ……


  “你說什麽?為何要用這銀子買這菜譜?福滿樓的菜還不夠多嗎?”


  柳長卿合攏折扇,氣呼呼地瞪著櫃台後的全都有。他知道福滿樓每日需押一部分銀子,但會留五十兩作為臨時周轉。竟然他母親不在,這錢就會留在掌櫃手中。他這個少東家一問,卻發現這銀子另作他用了!


  全都有合攏賬麵,無奈歎了口氣,不卑不亢地說:“少東家,我們每年都會收納新菜來保持新鮮,這樣才有食客源源不斷來嚐鮮。少東家,今日並非休沐日,小的竟能在這裏見到您,實屬意外。”


  柳長卿搖頭,對曠課避而不答,不滿地伸手指著他:“這我自然知道!可為何又是這小丫頭?區區一個小村姑,何德何能才讓母親和你都那麽喜歡?全都有,你捫心自問,你是不是看上了人家小丫頭,想將她帶回家當童養媳?”


  “這……從何說起啊?”全都有抱拳躬身,惶恐至極。


  柳長卿打開扇子,搖了搖:“我不管。無論如何你都得給我拿出五十兩銀子來,那小村姑賣了那輪回盤,現在也不缺錢。你先把這銀子給我,我先用用,過兩天就還。”


  “誰說我不缺錢?”


  脆生生的聲音出現在柳長卿身後。


  唐與柔剛跟遊商聊了幾句,抹了點周邊生意的底子,見柳長卿來了,就跑了過來。沒想到竟聽見了這樣一番話。


  她手裏攥著根大蘿卜還沒啃完,上麵一排整齊的牙印。


  柳長卿回頭瞧見了她,憤怒又嫌棄,鼻子都皺了起來,又回頭對全都有說:“這蘿卜是我家的東西,這小村姑付錢了嗎?”

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