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第60章 偷師拜師

  翌日,小嬋羞紅臉澆園,芃信傻憨笑挑水,儼然一副小家作派。


  尚琛默然,指派芃澤跟芃曉留神照看,引得他倆比往日加倍小心。


  且說郝修,總角之年,業已失沽。平日縱有阿翁阿姐看護,於詩書上終究自勉而已。昨日領教過茗伊等人的學識、心胸和行事,欽佩得五體投地,不知該怎生表現,好多加親近,相習見長。整宿翻來覆去,倏地想起杜工部的《陪鄭廣文遊何將軍山林》,心頭有了計較,方眯眼混睡。卯正二刻便起身,見自家阿姐預備開火通灶,趕忙死乞白賴地央求,非要攬下早食的活計。小嬋正值春心蕩漾之際,經不得軟磨硬泡,隻得由他去料理。


  郝修遂興衝衝往園裏摘菜,抓一把芹齏,順兩撮蓼藍,縷三株芝麻,撈四尾鯽魚。而後,蹭蹭蹭啟灶通火,滾熱水,焯芹齏,研芝麻,兌苦酒,一刻不曾耽擱。兩下裏調一塊兒熬煮,外加鹽巴少許,內兼茴香浸透,佐以高湯澆覆,既清而馨,猶碧澗然。


  郝當家看得分明,才要叫小嬋過來瞧瞧,見阿修竟把刀俎搬了出來,心道:好小子誒,敢情還要膾魚生!他顫巍巍探了探身子,往前湊,近觀卻又不像,趕緊向前踮腳,悄悄兒拘在簷下觀望。


  阿修本欲片魚,可鯽魚實在多刺,吃著恐不痛快,索性把頭、骨並刺逐個剔除幹淨,細細切成魚絲。一套刀法下來,離若散雪,輕如風飛,鯽魚絲膾,始成!

  葷素相宜,郝當家料定沒下文了,才要請茗娘子等人進食,往後轉身,差點沒唬個半死!

  原來,茗伊雖在客中,卻不愛閑置。每每想到不久之後,身處南詔王庭,自覺光會治幾盞茶湯,終是小巧,恐不好令蠻王高看一眼。尋思著,若能融合大唐的飲食民俗,集茶飲並茶食,自成一派,茶道造詣上必能精進。於是乎,在郝當家觀望孫子造飯之際,她敢情站他倆身後偷師。


  見郝當家差點沒出聲,茗伊忙擺手,倆人接著悄悄兒伸頭縮腦。


  眼錯不見,阿修手上多了好些個三春時節曬幹的荷葉。他搗碎蓼藍,擰出汁子揉麵。青出於藍的團子裹入蒸好的脯菜,並碳烤的野豬頸子肉,教人直流哈喇子。


  阿修這頭才籠上屜預備蒸熟,回過頭見阿翁揣著現摘的榆莢,同茗娘子覷眼瞧自己,顧不得詢問,徑自掠到手心。真真烈火烹油,薑桂齊發,操起炊熟的黃兒米、稻米、栗米和麥子,並在一處炒炒。及至出鍋,還不忘攤幾顆山雞蛋,裱出精致的花樣作澆頭。


  覺察郝仁也要使出看家的絕活,茗伊腆著臉湊上去,美其名曰打下手,實則二度偷師。學著他拿蜜和麵,搓成條兒,參勻後縷出一束束,扭成環狀,下鍋一炸,酥脆香甜,做茶點是難得的,名叫粔籹[jùnǚ]。


  郝仁隻當她是孩童心性,對著山野吃食圖新鮮,半是慈愛半是殷勤,手把手教她,好容易幫著治了粉餈[fěncí]。


  忙活至辰初,眾人才要進食,可巧韋皋領著一位後生拜訪。


  尚琛跟茗伊正有事相求,見他登門,如鳳棲梧桐,順勢迎進。不及攀談就雙雙擁至上首,郝仁一家自是附和不迭。


  略微寒暄,得知來人名喚崔佐,此次要同赴南詔,攜了幾瓶小菜與眾人嚐新。


  韋皋略微朝食床看了看,笑道:“鮮鯽魚絲膾,香芹碧澗羹。翻疑柁樓底,晚飯越中行。”


  一旁的崔佐也愜意地附和:“鄙人初次同韋公登門,便撞見一院子的客人,堪比下帖子請來的,怪道說主雅客來勤,原是這緣故。”


  茗伊曉得郝仁不善自誇,郝修淨顯謙遜,小嬋更是噤若寒蟬,便當仁不讓道:“旁的不敢誇口,粔籹跟粉餈,奴家同郝當家都出了份力的,才剛清雅的讚許,須得捎帶上我倆才算公道。”


  說得一眾笑將開來,韋公奇道:“旁的都是哪位的巧手?”


  茗伊努著嘴,朝向郝修嬌嗔:“傻子,愣著作甚,還不靠近點?趕緊毛遂自薦呀!”


  崔佐把郝修從頭到腳溜了一遍,眸中透著喜色,嘉詡:“後生可畏啊!”


  茗伊趁勢道:“不若拜師吧,日後博得一句名師出高徒!”


  韋皋度郝修的相貌,天庭飽滿,耳垂厚張,目似髹漆,皓皓然如夜空眨眼的星鬥,乃福壽雙全之命格。遂拉扯崔佐的衣襟,示意該當如何。


  崔佐已有幾分天時地利的緣法,得韋公授意,不覺又多了五分人和,起身踱步至郝修跟前,笑道:“為師現有公事在身,來年返程,隨我一道考究學問,何如?”言畢,不忘看向郝仁和小嬋。


  他(她)們自然是十分情願的,兼有韋節度說和,加倍體麵尊重。


  郝修當即行了拜師禮,與崔佐一言一答間,耽誤了不少功夫。


  除了郝仁一家樂得不思果腹,餘者如人飲水,冷暖自知。


  尚:著急讀書的人呐!


  茗:他沒讀書,不好混飯吃。


  芃芃芃:你們讀了書,吃頓飯也不容易啊!

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