別墅內。
尼可、安琪正在廚房為晚餐忙碌，此時兩人應該在煎牛排，油煙機正在賣力工作。
李知恩、盧學洙，正在健身房揮汗如雨，長跑是她們的主要訓練項目。
每個人都有自己的事情，張一樂得輕鬆，他隻需要給聰明豆、小三、小四、小五，四條邊牧喂食狗糧、給十二條小奶狗們喂奶瓶，再給小熊丟條魚就完事了。
“boss，吃飯啦。”
張一正坐在傍晚的楓樹下刷微信，安琪站在客廳門口呼喚。
安琪腰上係著一條碎花圍裙，金色的的頭發隨意束成馬尾，看她熟練的叫喚聲，就像一個愛家的小媳婦。
丟下手機，張一向她走過去，兩人並肩走到餐廳。
李知恩、盧學洙正在擺放刀叉碗筷，看上去剛剛洗過澡，頭發還是濕的，好在兩人都是短發，夏天會很快涼幹。
餐桌上已有牛排、麵包、炭火烤魚、水果沙拉。
這時尼可從廚房裏走出來，雙手戴著隔熱手套，小心翼翼地端著一個白色湯盆出來，臉色喜色濃濃，“今天主菜是烏克蘭的紅菜湯。”
農場有兩個烏克蘭姑娘，張一當然喝過它。
有濃濃的香味兒，醒料有肉、有菜，是最典型的烏克蘭菜，非常好喝，比起那些西式的快餐店裏的，感覺要好很多很多。
放下紅菜湯，尼可輕快地轉身，又從廚房裏端出來一盤切片、厚薄均勻的白肉，看上去還是生的？
“這是什麽？”李知恩問出大家的心中疑惑。
“這是‘薩落’，烏克蘭人的靈魂。”說話時，尼可揚了揚手裏的伏特加酒，問“來一點嗎？”
安琪把酒杯遞過去，希望來一杯。
張一、李知恩、盧學洙均搖頭拒絕。
九十多度，張一還真hao不住。
快速給自己和安琪各倒一杯，尼可拿起二兩杯仰頭下肚三分之一。
然後用叉刀拿起一片全是脂肪的肥肉，夾在麵包中，再撒上胡椒粉，津津有味地咬了一口。
‘哇哦!’尼可看上去心滿意足，迷著眼睛忍不住發出讚歎。
張一吞了吞口氣，看上去很好吃的樣子。
安琪笑著解釋道：“薩落是用大白豬的腹部或者脊背的肥肉醃製成的。
“我和尼可用了一個月時間才製成它，用它搭配烈性伏特加，酒會將肉的香味充分揮發出來，對我們來說是難得的美味呢。”
張一有點接受不了生食，可兩個大姑娘都能吃，他撿起一片學著放進麵包裏，輕輕咬了一口。
豬肉是冰過的有點涼，味道有點點鹹味又充滿蒜香味，看上去很肥，卻可以用肥而不膩來形容。
總體來說，看著怪怪的，白花花的肥肉，可以入口。
對於張一來說算不上好吃，一盤紅燒肉就可以打敗它。
但就像法國人喜歡吃鵝肝、蝸牛，日本人喜好生魚片一樣，每個國家都有這自己的特色美食，獨特的飲食文化，不一定每人人喜歡。
張一尊重烏克蘭的美食文化。
餐後，李知恩、盧學洙收拾餐盤，張一看電視。
尼可和安琪因為吃到喜歡的民族美食‘薩落’，有點喝高，兩人相互摻撫回樓上睡覺。
看著兩人曼妙背影，東倒西歪地上樓，張一突然從她們身上感到一股淡淡的悲傷，給他春春欲動的心澆了一盆冷水。
腦海裏亂其八糟地想著事情，張一突然從沙發上跳起來，獨自來到辦公房，翻找出員工檔案。
隨後，徑直返回臥室，簡單收拾兩套換洗衣服、帶上護照和銀行卡，不顧夜色正濃，就欲離開克洛斯農場。
李知恩攔下張一，“boss，我需要準備什麽嗎？”
張一搖搖頭，拒絕道：“不用，你留下看著農場。”，說話時就欲越過李知恩。
李知恩又繞攔住張一，並不打算妥協。
四眼相對，張一被李知恩的厥脾氣給氣笑了。
就在張一打算命令李知恩讓路時，手機‘叮叮’響了起來。
“張先生你好，”電話裏傳來克勞瑞絲·巴納德夫人的聲音，“我的一個老友，他兒子的蛋雞廠死了很多蛋雞，小鎮上的獸醫束手無策，我向他們推薦了你，你明天有時間去看看嗎？”
“當然，”張一不忍心拒絕一位好心的老太太，爽快答應下來。
就這樣，突然出門的想法暫時被壓下去。
第二天早餐後，張一按著老太太說的地址來到一個農場，這處農場主名叫瑞克。
一聽就是一個米國白人的名字。
進入農場，沿著蜿蜒的碎石路，經過一排又一排的雲杉和雪鬆樹，樹後麵是夏天種的米玉和黃豆。
玉米可作為動物飼料，黃豆則是經濟作物，可以賣到市場上為農場主帶來收益。
最後皮卡車停在一棟紅白色相間的建築前，張一伸手推門走了進雲，
辦公室的牆壁都貼著壁紙，每一張壁紙都已經發皺、泛黃。
農場主瑞克坐著的地方，後牆上掛著兩張海報，上麵印著兩位型態不同，但都上身赤果的女郎，在海灘上手裏端著香濱，快樂歡笑。
而瑞克本人高抬雙腳放在亂七八糟的桌麵上，巨大的咖啡色鞋底正對著進門。
他左手拿著一杯威士忌酒，右手夾著一支燃燒殆盡的煙蒂。
見張一進來，體型偏胖的瑞克連忙放下腳，看上去有些‘肥頭大耳’的臉裂開嘴露出兩排板牙，笑道：“你一定就是張先生吧，”
說話時他不好意思地揚了揚手裏的酒杯，解釋道：“禁酒法令扼殺了鄉村地區民眾的生活，人們不能在外麵喝酒，然後開車回家，所以隻好辦公室裏喝一點…”
瑞克長篇大論地解釋，張一搖搖頭表示沒關係，提醒道：“我們去看看那些生病的蛋？之前我從未參觀過蛋雞廠，可以順便允許我參觀一下嗎？”
瑞克表情明顯猶豫了一下，隨後又點點頭，“沒問題。”
隨後兩人鑽進瑞克髒兮兮的吉普車，再次經過一長排又一長排的雲衫和雪鬆樹，和沫浴在陽光之下的金色麥浪及新種下去的黃豆秧苗。
他不緊不慢地開了半小時車程後，吉普已經繞行農場一圈，瑞克又把車開回他的辦公室門前。
張一詫異地看向好像什麽都沒發生的瑞克，不解問：“我們為什麽不去雞廠？”
瑞克撲閃著眼睛，表情無辜道：“剛才不是已經去過了嗎？整個農場包含了雞廠。”
“…”
張一感到一陣無語，心裏一萬頭草泥瑪神獸狂奔而過。
感歎老美都是這種豆逼性格嗎？
直到後來張一才知道，其實剛剛車子是有在蛋雞廠入口停過的，而且車子也是從那裏出發的。
瑞克先生的蛋雞廠入口就在他的辦公桌後方，在貼著美女海報牆壁的另一邊，在這棟紅白色建築的另一端。
那裏沒有任何窗戶，感覺也似乎沒有盡頭，其實從一開始張一就在蛋雞場裏。
“瑞克先生，你請我來，確定是要給雞看病嗎？”張一不解問，總感覺這個四五歲的老男人在保密什麽。
“當然！”瑞克理所當然地說，“你請等一下，我打電話讓保羅把病死的雞給送過來。”
隨後瑞克當著張一的麵，打電話通知叫保羅的人送兩隻病雞過來。
瑞克介紹，保羅是蛋雞場的長工，年輕時就在這裏工作，已經超過20年，每年身為老板瑞克都會請保羅一家人去國外渡假，他們像是兄弟，嚴然已成為一家人。
張一點點頭，心想這種關係，不就是陳華一家和克洛斯農場的關係嘛。
大概過了十多分鍾，叫保羅的長工，突然出現在瑞克坐椅的後麵，張一這才發現，貼有美女海報的地方居然是一扇隱形門。
保羅大概約四十多歲，頭戴一頂藍色棒球帽、穿著一印前胸印有枯耬頭的印花t恤，一條淺藍色發白的牛仔褲，手裏拎著兩隻死雞。
“砰！砰…!”保羅把死雞直接扔到桌子上，道：“今天死了差不多兩百隻雞。”
當他大聲說話時，開始不停地咳嗽，使他的臉部表情十分猙獰，而他的眼鏡也會歪斜著滑下鼻梁。
起初張一還以為保羅感冒了，而且是那種最嚴重的感冒症狀。
後來張一知道了，保羅其實沒有感冒，過去20年來，他一直都像現在這樣咳嗽個不停。
他咳嗽的原因包括灰塵和雞糞裏的氨。
身為獸醫，可以想像的到，他一開始工作時，隻是偶爾咳嗽，後來變成天天咳嗽。
隨著時間推移，咳嗽就像腫瘤一樣擴散到他一天的所有時間中。
他甚至沒有意識到自己在咳嗽，也不用手捂住嘴巴。
咳嗽嚴然成了長工保羅日常生活的一部分，就是他的眼鏡和天天戴的棒球帽。
“這些雞多大了？”張一戴上手套，分別翻看了兩隻病死雞。
“死的這一批雞剛剛到雞場一周時間，之前18-20周它們在繁殖場長大，之後交給我們。”保羅介紹道。
張一輕輕捏住雞腳提起來，它的體重非常輕，不像是一隻蛋雞應有的體重。
通常，雞場為了讓雞蛋能夠產更多雞蛋，無論是水還是食物都是充足供應的，且食物質量不差，而這兩隻雞好像是餓死的…
這個想法張一也感覺有點扯，但兩隻雞都這樣，可能性極大。
為了證明，張一走到外在，直接把死雞解刨了，證明它們的胃裏沒有一點食物。
餓死是死因，至於為什麽會被餓死才是病因。
“我能進蛋雞場裏麵看看嗎？”張一試著問，“單憑這兩隻死雞，我判斷不出它們的死因。”
張一還以為他們會立馬答應，結果反而很猶豫。
這讓張一不無惡意地猜想，難到他們還在雞場裏種了違禁品？
“先生，這件事情我們得商量一下，一般來說，外人不被允許進入雞場內部。”保羅推脫道。
“…”
張一點點頭，雖然還不確定蛋雞是怎麽死的，但一次死兩百多隻，損失還是挺大的，他們原意再等等，自已也沒理由強求。
告別兩人，張一駕車離開蛋雞場，駛上農場內部碎石路。
還沒駛出多遠，再次接到瑞克的電話，請求張一調頭回去。
原本應該拒絕他的要求，但瑞克越是這樣遮遮掩掩，張一越好奇，於是方向盤一打，調頭再次來到瑞克的蛋雞場。
“瑞克先生，這是最後一次！”
“報歉張先生，請原諒我的苦處，我靠動物養家糊口…而你做的事情，是來幫助我，按理說我不應該如此矛盾…”
瑞克長篇大論地說了很多話，張一發現他始終抗拒自己進入他的蛋雞場內部。
又不想那些蛋雞不明不白地死亡。
“瑞克先生！”張一打斷他的話，怒道：“我可以看看你的蛋雞嗎！！！”
瑞克話音嘎然而止，表情變的難以解讀，臉上的各種紋路形成一道閉鎖的狀態，嘴唇也始終緊閉著，呈現一條橫亙的直線。
他靜靜地反應好一回兒，直接朝著辦公室的方向走去，接著一把推開緊臨的一扇門。
一陣腐臭味撲麵而來。
味道既餿又惡，仿佛把張一向外推了一把，然後，又像他一口吞噬，吞進這個巨大金屬機器的肚子裏，肚子裏的內髒是千個籠子，這些籠子排列成一望無際的三排。
就像倉庫裏的貨架一樣，每一排又分四層，每一層都由兩組前後相鄰的籠子組成，又像是雜貨店的貨架，走道的左右兩側都可以放置商品。
一個籠子差不多一台微波爐大小，但裏麵卻塞了4~5隻蛋雞，整座蛋雞場裏總共16000隻蛋雞。
這些雞的赤紅色雞冠仿佛皇冠一般莊嚴，和四周圍繞的鋼板對照之下，宛如為一張幹枯的老臉畫上鮮紅的口紅。
所有的蛋雞都有著雞冠，但卻不是所有蛋雞身上都覆蓋著原本該有的赤褐色羽毛。
許多蛋雞身上都隻有一層絨毛，沒有外層大羽毛，看起來像一件大衣沒有表層，隻有內裏，窮酸而蓬頭垢麵。
還有些蛋雞則完全是粉紅色的，胸前和背部禿了一整圈，尤其是脖子，當禿到幾剩幾根釘子狀羽毛時，它們的脖子看起來纖細的可怕，大約隻有五角硬幣直徑粗細。
仿仿佛一株沒有葉子的樹苗在花盆裏枯萎，而主人也忘了把花盆拿到太陽底下。
這裏沒有陽光，也沒有窗戶，而且陽光甚至無法從排氣風扇照進來，因為太久沒有清理，風扇的葉片上覆蓋著一層厚厚的灰塵、沙土、羽毛。
黃色燈泡從天花板長長地電線上垂掉下來，但是這些燈炮既低矮又昏暗，一點也不夠明亮，黃疸色的燈光完全不足以取代陽光。
籠架是冰冷、鋼鐵與效率的縮影。