第七十六章 上菜
事實證明，榜樣的力量是無窮的。
片刻之後，長工們一涌而上，都擠過來要出首胡家。
張亦隆確實沒想到，800兩銀子對於一個身處明末亂世的底層民眾會有多大吸引力。
見這麼多人一涌而上，雖不驚慌，卻也感到有些頭疼，這麼多張嘴一起說，自己什麼都聽不清。
「退後！想死嗎？」幸虧身邊的魏立慶一聲爆喝，手按腰刀踏前一步，護在張亦隆身前。
旁邊的二名蒙古親兵更是直接抽刀出鞘。
長工們齊齊後退了幾步，不敢再鼓噪了。
「沒事，」張亦隆站起來，拍了拍魏立慶的肩頭，示意他不用擔心，這才對長工們說道：「別急，一個個來說，先讓年老的來說，你們青壯年等等。」
沒人敢提反對意見，畢竟兩名蒙古親兵的腰刀還沒收回鞘內呢。
接下來的一個時辰里，不斷有長工過來出首胡家私藏財物的地點，張亦隆就不斷派人去核實，去挖掘，有些是空穴來風，徒勞一場。但也有意外收穫，例如有個老長工出首胡家在板申內還有一處私宅，結果對那處毫不起眼的私宅進行檢查后發現，那是胡守常準備萬一板申被攻破時用來潛伏和逃命的私宅，裡面貯存的物資可謂少而精，不僅有用於偽裝身份的衣物、各種吃食和摻了水的紅薯燒，還備了兩輛精心維護的大車和四匹健馬，足夠五六人吃用個十天半月。
私宅中的財物明顯都是精心準備的，除了少量用於行賄蒙古人的茶餅、布匹以外，還有大量已經包裝妥當的能在口內換來大錢的人蔘、貂皮等值錢物品，魏槐給出了6000兩銀子的估價。
聽到這個價格，張亦隆有些詫異，畢竟光是那些人蔘、貂皮應該就能值個上萬兩白銀。
魏槐對這位來歷神秘的張安答不敢有任何輕視之心，他耐心的解釋道：「這些財物按草原上現在的價格確實就只值6000兩，但如果運到口內或是運到太平堡，那麼確實可以賣到上萬兩白銀。」
張亦隆點手把那個老長工叫過來，給他二個選擇，一是現在就拿這6000兩中的兩成，二是等幾個月後將這些貨物在太平堡賣出后能分到更多的銀子。
老長工笑得老臉差點開花，連聲說不用麻煩大人了，就按6000兩的兩成就行了。
不過，這老長工確實比少年長工經驗更加老道，他沒有全要銀子，而是將其中的一部分折算成糧食和布匹等物，然後趕著一輛大車高興的回家了。
正所謂重賞之下必有勇夫，在連番重賞的刺激下，這些長工們絞盡腦汁想著胡家所有的不同尋常之處，只不過沒人敢胡編亂造，因為那位言而有信的大人說的很清楚，只要有人敢在這事上欺騙他，就把此人的腦袋掛在板申的土牆上示眾。
忙碌一直持續到中午，胡丁一臉諂笑的走過來，躬身施禮：「大人，要不要為您們準備酒飯？」
張亦隆看了他一眼，這種事情還要問自己？不過還是給出了肯定的答案。
當然，張亦隆也沒忘記讓董一振去伙房盯著，以免給人下毒，所有的菜必須要伙夫和胡丁嘗過後才能送過來。
不到半個時辰，各式菜品就被送到了客廳，這讓張亦隆大感意外，這還是塞外的草原？
先是四道冷盤，分別是小蔥拌豆腐、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵和醬牛肉，據胡丁說，這四道冷盤中最金貴就是這鮮嫩的小蔥和黃瓜。這點張亦隆絕對同意，現在是農曆三月底，整個蒙古右翼三萬戶可以說都在艱難的度春荒，在胡守常家裡卻可以吃到新鮮的小蔥和黃瓜？
張亦隆感覺到自己下筷子吃的不是菜，而是銀子。
四道熱菜中的第一道就是韭黃炒蛋，夾起鮮嫩的韭黃送入口中，張亦隆幸福的差一點呻吟出來。
自從穿越到這明末草原以來，天天和達陽一幫蒙古人混在一起，天天吃牛羊肉就算了，問題是蒙古人除了會做半生不熟的手把肉以外，就只剩下烤肉一種做法了。先不說這牛羊糞烤出來的肉有沒有異味，只說這調料就單調到只有粗鹽一種，十幾天吃下來，想不膩都難。
剛吃了兩口，客廳的棉門帘就被人刷一下挑開了。
「喲！你這是自私自利的個人小團體主義啊，有好吃的，怎麼不叫我？」於碩帶著一身吃貨的霸氣就沖入了客廳，抄起筷子，對著韭黃就下起了毒手。
「慢點慢點，後面還有呢，」張亦隆乾脆把韭黃炒雞蛋推到他那邊，「你那邊完事了？」
「這雞蛋一看就是正宗的土雞蛋！香！」於碩吃得滿嘴流油，直到半盤韭黃炒雞蛋下肚，這才有空回答張亦隆的問題：「我那邊就是一個鐵匠行的行首，算是被胡守常脅迫和利誘進來的。我把政策一交待，他自己就明白怎麼回事了，全招了。」說著遞給張亦隆一個眼神，鐵礦石的來源，搞清楚了。
張亦隆也回了個眼神，乾的漂亮！
第二道熱菜是口蘑炒肉片，和21世紀不同，明末草原上的肉片是豬五花，一個字：香啊。張亦隆扔進嘴裡一片，好一會兒才讚歎一句：「這才是真正的農家豬，香！」
於碩一邊飛快的把口蘑扔嘴裡一邊問：「你這邊收穫這麼大啊？」進客廳的路上，他已經見到字面意義上的小山一般的各式財物。
「還沒完事呢。」張亦隆看了眼岳雙元，「岳老哥那邊還沒完事呢，那個菜園子的窩棚下面應該還有寶貝。」
岳雙元點頭道：「已經挖出二個地洞了，從位置來看，應該還有一個。」
「地洞里有什麼？」於碩非常好奇。
岳雙元剛要說什麼，第三道熱菜就上來了，油煎豆腐。滷水點成的豆腐，用豬油煎至兩面金黃，咬一口真是外焦里嫩！張亦隆都沒想到自己會在一盤油煎豆腐身上找到幸福感！
見張亦隆和於碩都在專註的搶菜，董、岳、魏三人都明智的選擇了沉默，只是都有些奇怪，這兩位安答怎麼好像餓狼附身了。
第四道熱菜是香菇燒菜心，親自上菜的胡丁說，這菜心是選用大白菜里最嫩的菜心，一顆白菜也只能挑出一個寸把長的菜心出來，所以這一盤香菇燒菜心是真的不便宜。
張亦隆隨口問了一句，那些白菜呢？
胡丁手指客廳外，「大人放心，沒浪費，哪兒捨得啊，都給他們吃了。」
胡丁說完就跑到伙房去盯著最後一道大菜了。
張亦隆卻走到客廳前，剛想從窗戶看看外面，卻發現面有是一層厚厚的窗戶紙，搖頭嘆息一聲，掀開棉門帘，走到院中。
院中是兩拔人在吃飯，一拔是長工們，吃得興高采烈，有說有笑，有人還拿出小瓶的紅薯燒，小喝一兩口。另一拔則是胡家的僕役、老媽子和丫鬟，吃的悄然無聲。
一見張亦隆走出來，長工們馬上放下筷子就要過來見禮，張亦隆擺手示意他們自己吃，只是點手把其中一個看著精明些的長工叫過來，問道：「給你們吃的是什麼？」
「回大人，一人一碗豆腐山藥蛋燴白菜，每人三個黑面大饃。」長工不明白這位大人問這個幹什麼？只能據實回答。
「沒肉？能吃飽嗎？」張亦隆聽到黑面時就一皺眉，他本人沒吃過黑面，只是聽父母說，好像叫三等粉什麼的，是麵粉加工的副產品，裡面含有大量的細碎麩屑，據說口感很差。
長工這次覺得更加奇怪了，「這位大人，按胡家的規矩，春夏秋三季，每三天吃肉一次，上次吃肉是前天。再說了，平時燴菜的都是菜油，今天破天荒的用了豬油，也算是開葷了。」說完嘿嘿一笑，「三個黑面大饃，將就也夠了。」
張亦隆點頭示意他趕緊回去吃飯，又點手叫過來一個丫鬟，令她去廚房傳話，讓胡丁給長工和僕役各上一盆肉，什麼肉都行，此外黑面大饃要夠飽。
丫鬟一臉詫異卻還是施禮后跑去廚房。
長工們則用一聲歡呼代替了所有的感激。
張亦隆回到客廳，剛坐下，胡丁就帶著伙夫端來了一大盆豬肉燴酸菜。
「好傢夥，這是現殺豬吧？地道！」於碩夾了片肥瘦相間的五花肉，扔進嘴裡，被燙的真吸氣，卻不忘誇獎一句。
「於大人真是有見識，一口就吃出是現殺的豬。」胡丁還是一臉諂笑。
張亦隆假裝沒有看出在諂笑后的陰狠和極力壓抑的憤怒，只是淡淡的問了句：「那些長工和僕役吃上肉了沒有？」
胡丁躬身施禮：「回大人，伙房只有現成的牛頭，我已經讓伙夫切了兩盆送過去了。」
「好了，你也趕緊去吃飯吧，下午還要忙。」張亦隆示意他可以離開了。
看著他離開的背影，下筷如飛的於碩說了句：「這是條老狐狸啊，張哥，要小心了。」
張亦隆從豬肉燴酸菜中里挑了根粉條放進嘴裡，「不僅是條老狐狸，還是條很陰狠的老狐狸，胡家僕役、老媽子和丫鬟到現在也沒人出首肯定就是這傢伙在背後搗的鬼，那個丫鬟小紅，如果我們不保護她，今天晚上肯定要被弄死。」
於碩一點頭，「殺了小紅，其他人就更不敢多說什麼了。」
張亦隆一邊從木盆里拿出雪白的白面大饃，胡丁自然不敢這幾位大人上黑面饃，端上來的說是叫重羅麵製成的大饃，就張亦隆覺得這重羅白面製成的大饃，口感已經非常接近21世紀的精白面了，一邊冷笑道：「小於你就放心吧，咱又不是沒治過老狐狸。」
於碩會心一笑，繼續專註吃飯。
身邊這三位漢人親兵，或者說應該叫未來的親兵將根本不會知道，眼前這位笑咪咪一臉和善的張安答，曾經是一位讓無數惡人心膽俱寒的精悍刑警。相比後世那些真正的老狐狸，胡丁最多也就是一個只敢在窩裡橫的小狐狸崽。
別的不說，在21世紀，懲治一個惡人，要走法律程序，要應對律師的辯護，還要看法官的素質和心情，可在這裡，殺一個類似胡丁的傢伙，都不用請求達陽，自己或是張亦隆只要一句話就夠了。
於碩在一刻才覺得，原來穿越到明末草原上，還是有點好處的。