第86章 好起來
“妹子,這酒是你做的?”姚昌不可置信的問道,這等好酒可是他人生中第一次嚐試啊!
謝知默反應過來,隻覺得不過癮,又是好幾大口下去,“果然是烈酒,爽!”
姚玉又盛了小半碗酒,“我拿起給紀老先生嚐嚐。”
姚昌和謝知默一大碗酒一會的時間就喝的幹幹淨淨,姚昌臉有些紅,打了個酒嗝,“這麽好的酒,能喝一口,真是死而無憾了。”
謝知默記得姚玉說過,這些酒都勁道不足,還說章德厚一定會喝到好酒,這不,玉兒就把這好酒做出來了,“還是玉兒厲害。”
姚玉把酒端到紀老爺子門口,紀老爺子聞道酒的香味,的確些饞了,當下也不客氣,接過就喝了一小口,結果酒一下肚,紀老爺子就震驚了,又連喝了兩大口,姚玉怕紀老爺子年歲大了,經受不住這麽高的度數,所以隻盛了小半碗,沒想到紀老爺子幾口就喝光了。
紀老爺子見碗底空了,還有些意猶未盡,“這酒我敢說是我這輩子來喝過的最好的酒之一啊。”
得到這個評價,姚玉才算心滿意足,回到灶屋把剩下的兩壇酒全部做了二次蒸餾,最後做出來的高度酒一共才二十五斤,姚玉隻裝了二十斤酒帶去江州,剩下的五斤準備放在家裏,給家人留著喝。
二日一到江州,姚玉便把這高度酒拿了出來,並在價格牌上加上一條,姚氏自製酒,十文每碗,還在後麵附上一條備注,一人限購一碗。這一條備注姚玉是考慮了一個晚上的,這酒的度數對於前一世的她來說肯定不算高,但是對於這個時代的人來說就相當於烈酒了,許多人肯定不適應這酒勁,要是一個意外喝醉了在店鋪裏發酒瘋就不好了,另外姚玉也想把這酒的名氣推出去,姚玉不怕沒人買,但是每日賣的酒確實有限的,這樣以來,不怕姚氏自製酒的名氣出不來。
除了高度酒,姚玉還打算推出白米粥和油條,白米粥是二文一碗,油條也是兩文一個。至於小籠包和玫瑰饅頭,姚玉打算等甜酒做好之後一起推出。
新的菜品一經推出就有顧客發現了,“你這什麽酒,怎麽這麽貴?”
“是啊,那普通的酒也才三文一斤,還有仲秋的桂花酒也不過四文每斤,你這酒竟然要十文每碗,這不是坑人嗎?”十文每碗也就是說一斤竟然要二十文。
吳嬸幾人雖不明白,姚玉怎麽把酒的價格定這麽高,但是她們相信,姚玉這樣做肯定有她的道理。
姚玉笑著解釋,“因為這酒值這個價。”姚玉也不多說,直接把酒壇子的蓋子揭開,頓時一股濃香的酒氣就飄在整個店鋪裏。
有的好酒的聞到這個味,顧不上許多,直接大吼道,“給我來一碗。”
江州的人們雖然喜歡嚐試新的東西,但是這價格超出預算之後,也隻能先看看他人的反應。
姚玉拿出一個空碗,裝了滿滿一大碗酒,那人付了錢,接過酒,深吸一口氣,隻覺得渾身毛孔都被打開,迫不及待的抿了一小口酒,辣味從齒尖傳到胃裏,頓覺舒暢無比,“好酒!”說完就一口氣把一整碗酒幹了下去。
姚玉其實想阻止那人不要喝那麽快,但是想了下,還是什麽都沒說。
那人喝完酒,臉上有些紅,看著空空如也的碗,還有些意猶未盡,砸吧著嘴道,“再給我來一碗。”
姚玉略帶歉意的說,“不好意思,因為這酒隻有這麽一壇,再加上飲酒多了傷身,所以每個客人限購一碗。”
那人露出可惜的眼神,“我多出一倍的價錢呢?”
姚玉搖搖頭,“出再多的錢也不賣,實在不好意思,要是您想喝可以明日再過來。”
這一下,在姚氏店鋪吃早點的客人們驚訝的,出再多的錢也不賣,這是放著錢不賺啊。一些不在意這十文錢的客人,紛紛表示要購買這高度酒。
姚玉一一把酒給這些需要的客人端了過去。
王鳳珍和吳嬸幾人看的目瞪口呆,這酒真的這麽好喝嗎,四人當中王鳳珍最先反應過來,“還不快給客人盛酒。”
這一下,眾人趕緊把酒盛好端給客人,二十斤酒,本就裝不到多少碗,不到一刻鍾,這酒就賣完了。
這會店鋪的酒味更加濃鬱,讓那些沒買到的客人覺得十分可惜,“老板,你這酒什麽時候再上架啊?”
姚玉笑著解釋,“每日都有,隻是限量,所以想要喝的話,還請盡早過來。”
嚐到這酒的人各個覺得今日是賺到了,並表示明日一定還要再來。沒想到新菜品的推出,倒是這高度酒最受歡迎,趁著這個機會,姚玉接著說,“明日還會推出甜酒,適合女子飲用。”
過來用早點的不是沒有女子,聽見姚玉這樣一說,都來了興趣,今日看那些男子喝酒喝的好爽,讓她們也想嚐嚐這味。
“甜酒是什麽?”楊蘭小聲問道,不少客人也想知道,所以都豎起了耳朵聽。
姚玉大聲解答,“也是一種酒,隻不過酒勁不大,另外就是有甜味。”
男子們聽到這個回答之後都覺得沒了興趣,倒是一些女子紛紛表示明日會來嚐試,“那甜酒老板打算怎麽賣啊?”
姚玉道,“甜酒的做法有些複雜,又加了白糖,所以我賣的價格是八文一碗。”
一聽到這個價格,不少人就想放棄了,但是還是有不少不在意這個價格的。吳嬸、王鳳珍還有羅氏表示這個價格太驚人了,要是她們絕對不會買的。
等到東西賣完,姚玉在回去的路上又買了一百斤酒,這才和眾人一起回去,到達雙水村之後,姚玉喚住了王鳳珍三人,“最近會有不少新菜品推出,要是賣的不錯的話,你們每日的工錢都增加十文。”
也就是說,吳嬸和王鳳珍每日會有六十文的工錢,羅氏和楊蘭則是三十文錢每天。
眾人還沒來得及驚訝,就聽姚玉接著說,“還有獎勵的錢,從五百文到二兩銀子提升到一兩銀子到三兩。”
這一下,三人連話都不會說了。
“怎麽呢?”姚玉見三人都不說話,問道。
吳嬸擺擺手,“其實,不需要漲工錢的。”她們現在雖然很忙,但是也隻是忙半日,接下來半日的時間都很清閑,能拿五十文每天已是雙水村中拿到工錢最高的了。
“是啊。”王鳳珍也有些不好意思,姚玉今日新推出的菜品根本不需要費什麽力氣。
就連羅氏也跟著說,“是啊,姚姐,這個工錢我們都很滿意了。”
姚玉笑著說,“這事就按我說的來,明日還會有新的菜品推出,你們回去都好好休息一下吧。”
明天推出的就是甜酒、小籠包以及玫瑰饅頭,過幾日姚玉再打算推出豬下水麵,不過姚玉肯定不會叫它豬下水麵,趁著這個機會,姚玉把名字定為肥腸麵,至於包穀酒和藥酒那還得等一段時日。
回到家,姚玉就繼續做高度酒了,一百斤酒經過二次蒸餾也隻剩下五十斤,姚玉本打算多做一些出來,隻是兩個鍋一起蒸也花了三個時辰才蒸好,看來這以後還是每日隻做五十斤高度酒就好了。
由於姚氏自製酒限量,而且每日隻有五十斤售賣,一碗酒隻能裝五兩,也就是姚氏店鋪每日高度酒隻賣一百碗,可是,每日店鋪開業沒有一刻鍾,這酒就銷售一空,導致後來,姚玉的店鋪每日還沒開張,外麵就排了一長條隊,為的就是喝這酒。
於此同時,甜酒的上市竟然也賣的十分火爆,不少女子在看見男子喝那酒的痛快樣,也忍不住買了甜酒,而甜酒的味道竟十分可口,有些不愛喝冷的,姚玉還可以給加熱,不過相對於高度酒,姚玉並沒有限製甜酒的銷量,畢竟買甜酒的一般都是女性,一般都不會喝太多,而且一小點甜酒加水之後就是一大碗。
而小籠包和玫瑰饅頭更是為店鋪拉了不少女客過來,姚氏店鋪的二樓廂房每日都是爆滿,這樣以來,五人更是忙的不可開交。
姚玉在回雙水村的路上,對羅氏道,“從下個月起,你就算咱們正式的人員了,工錢和鳳珍姐一樣。”
這三個月來,羅氏的認真做工,姚玉也是看在眼裏,羅氏聽到這話,開心的說,“姚姐,這麽說是同意我繼續在店裏做工了?”
“當然。”姚玉道。
王鳳珍趁機說,“不要認為得到妹子的許可就可以偷懶了。”