第49章 蛤蜊
主食就是饅頭和包子，姚玉把菜端上桌之後，就喊諾兒來吃飯了。
諾兒好奇的看著蛤蜊，這東西他在河裏見到過，“這個叫什麽？”
“這個是蛤蜊，從河裏撈出來的。”姚玉道，“吃蛤蜊一定要吃開了口的，沒開口的說明在下鍋之前就死了。”炒的蛤蜊她把死了的仍了，可是做湯的蛤蜊她沒有挑選，死的活的都在一起。
諾兒夾了一個，放到嘴裏慢慢吃掉，鮮是第一感受，加上黃豆醬和蔥薑，讓蛤蜊濃香無比，諾兒又盛了一小碗湯，這蛤蜊湯沒想到不比魚湯差，鮮美無比，雖然有一點點腥味。
“怎麽樣？”姚玉還有些擔心諾兒吃不習慣。
諾兒點點頭，“好吃。”
姚玉這才開始吃了起來，兩人把蛤蜊吃的幹幹淨淨，第二日，吳嬸和王鳳珍來的時候，姚玉把蛤蜊拿給兩人看。
“這不是河裏的東西嗎？”吳嬸道。
姚玉問道，“你說我賣這個有人買嗎？”
王鳳珍搖搖頭，“不知道，不過妹子，這東西能吃嗎？”
姚玉歎了口氣，“當然能吃了。”
隻是吳嬸和王鳳珍回應她的，都是有些難以相信的眼神。果然在姚玉把蛤蜊帶到鎮上去後，炒了一盤蛤蜊放在那，免費試吃，結果都沒人敢去嚐試，姚玉歎了口氣，看來這個法子不行。
吳嬸見姚玉愁眉苦臉，“你也別想不開，不是所有的人都能像八方客棧一般。”
姚玉一愣，八方客棧，好久沒聽到這個名字了，“吳嬸這話意思是？”
“荷花鎮上最出名的兩家客棧就是八方客棧和漫川客棧，一直以來，兩家客棧競爭的都不相上下，直到去年，這八方客棧得了一個叫魚糕的方子，這生意啊，越來越紅火，本來和八方客棧不相上下的漫川客棧，也因為這魚糕啊，落後一大截。”吳嬸道，“不過這魚糕啊，我吃過一次，沒有刺，味道確實不錯。”說完，吳嬸還咂咂嘴，似乎很懷念這個味道，她也隻是有幸隻得一小塊。
姚玉有些恍然，這八方客棧是多久沒聽過了啊，原來這裏麵還有這樣的故事，隻是沒想到她的魚糕法子有這麽大的用處，就是有些可惜漫川客棧了。
王鳳珍因為給八方客棧送過魚，知道魚糕這事，但是王鳳珍不知道魚糕是姚玉的法子，“這八方客棧確實因為這個火了很久，即便現在，說靠魚糕支撐著也不足為過，而且除了魚糕，他們還賣魚晶。”
魚晶？好一會姚玉才反應過來，就是魚洞子。
賣完東西，姚玉把木盆裝的蛤蜊準備帶回去，路過東市時，看見漫川客棧，突然把牛車一停，“鳳珍姐和吳嬸還有事嗎？能等會我嗎？”
“沒事沒事，你先去忙，我們恰好也在鎮上逛逛。”吳嬸道，前些日子她拿了工錢，早就想買些東西，奈何一直沒機會，王鳳珍就更不用說了，早就想看看了，隻是以前來鎮上機會少，對這裏不太熟悉。
“那行，一個時辰之後我們就在這裏集合回雙水村。”姚玉道。
“好。”王鳳珍和吳嬸去逛街去了。
姚玉抱著木盆轉身進了漫川客棧，一進來，店小二就迎了過來，姚玉直接開口問道，“你們掌櫃的可在。”
店小二趕緊道，“您請裏麵坐，我這就去找我們聶掌櫃的。”
姚玉在離門口最近的一張桌子上坐下，順勢開始打量起這漫川客棧來，說起來，這裝修給人一種很舒適的感覺，雖沒有八方客棧的華麗，但多了一絲溫馨，姚玉在想，如果當初把魚糕賣給漫川客棧會不會又不一樣，隻是生活中又那有那麽多如果。
“可是你找我？”一位中年男子走到姚玉身邊，看來倒是一團和氣，應該就是店小二口中的聶掌櫃。
“是這樣的，我有個吃食的法子想要出手，不知道貴客棧是否收？”姚玉直接把來意說明。
這位掌櫃沒有立刻拒絕，而是坐在對麵，“還想問下，是關於什麽的法子。”
姚玉道，“食材我帶來了，不知道貴客棧的廚房是否能借我一用。”嘴上說的再多，不如實際做出來，讓對方嚐嚐看，味道到底如何，值不值得買下。
“這沒問題。”聶掌櫃親自把姚玉帶到廚房裏，然後屏蔽一幹人。
對於這個行為，姚玉有些感激，這漫川客棧沒有憑借店大，而故意用借口把人留下來看姚玉做菜。姚玉把蛤蜊撈出來，很快的炒好，然後端了出去放在桌上，掌櫃的見著這一盤吃食，有些疑惑。
姚玉解釋了一番，然後拿筷子吃了一個，以證明這吃食沒多大的東西，聶掌櫃倒是在河裏見過這東西，但沒見有人吃過，不過聞到盤裏飄出的香味，忍不住夾了一口喂進嘴裏。入口醇香無比，加上這蛤蜊鮮嫩的肉感，讓聶掌櫃不禁讚歎起來，“不知這法子怎麽賣？”
姚玉想過了，這法子就和魚糕一樣，賣三十兩，“在賣之前我有一個請求，這炒蛤蜊，想比掌櫃也嚐出來了，其中一點就是這醬料的原因。”
掌櫃點點頭，醬料是一個原因，但是提供這個蛤蜊能吃卻是一個極佳的法子，就這一點，他都得把這法子買下，不禁是這法子，更重要的是想出這法子的人，“確實如此。”
“這醬料的法子我不想賣，但是我可以和貴客棧簽訂協議，按照每斤二十文錢賣出，並且不能賣給其他地方，至於這蛤蜊，我想出手三十兩銀子。”姚玉說完看了下掌櫃。
沒想到掌櫃點點頭，“這些我可以答應。”
姚玉沒想到這掌櫃這麽好說話，立刻讓人拿來紙筆把法子寫了出來，“因為蛤蜊是從河裏撈出，所以沙子很多，再下鍋之前，一定要把蛤蜊泡在加鹽的水裏，這樣可以清理沙子。”
掌櫃連連點頭，這處理的法子確實需要姚玉提醒，不然可能他們打撈起來，就直接下鍋了。
姚玉寫了兩個法子，一個是炒蛤蜊的，一個是蛤蜊湯的，掌櫃這邊也把協議擬好了，見姚玉還贈送了一個法子，連連點頭。姚玉看了下協議，覺得無異議，便簽了字。
掌櫃笑著說，“鄙人姓聶，希望以後還有合作的機會。”
姚玉倒覺得聶掌櫃比文掌櫃靠譜多了，要不是自己自家店鋪太小，其實這法子她還是想自留的，“這壇醬就送給聶掌櫃了，要是醬用完了，可以隨時去西市的姚氏早點來買。”
聶掌櫃似乎一點也不意外，直接稱是，然後送姚玉走到門口，目送姚玉離開。
姚玉走下台階，突然問道，“對了，要是有人來賣蛤蜊，聶掌櫃可收？”
聶掌櫃點點頭，“要是有人買，我就十文一斤來收。”
“那就多謝聶掌櫃了。”
姚玉走後，店小二不解的問聶掌櫃，“掌櫃的，那法子我就覺得醬料最值錢，可是沒了醬料，這法子值三十兩銀子嗎？”
聶掌櫃一臉神秘，“這你就不知道了吧，要是我沒猜錯的話，魚糕應該也是出自這位婦人之手。”即便不是，用三十兩銀子買的一副全鎮上都不知道的法子也算是值了。
姚玉把牛車牽出來，吳嬸和王鳳珍就提著大包小包的過來了，“看樣子收獲還不錯啊。”
吳嬸看了王鳳珍一眼，“主要是一路上她都在買買買，讓我也忍不住了。”
王鳳珍笑著說，“我這不是好久沒逛過荷花鎮了嘛。”以前身上沒錢，哪敢像現在這樣，現在她一個月都有二兩銀子，哪能不買些東西好好犒勞下自己。
姚玉把牛車駛出荷花鎮之後，才正了神色對兩人說，“我這有個賺錢的法子，你們可以讓家人去做。”
王鳳珍頓時來了興趣，姚玉說的賺錢，那一定是很賺錢的，吳嬸有些激動，賺錢的法子，但凡村裏有一個人知道，都會捂得死死的，哪會直接開口說出來。
“就是漫川客棧，收蛤蜊，十文一斤，不過我也不知道收的多不多。”畢竟姚玉不知道，以漫川客棧的宣傳手法，會不會有人來吃，所以她也無法保證漫川一下子收多少，“這個法子你們自己知道就可以了，別泄漏出去，一來河裏的蛤蜊有限，二來大家都去打蛤蜊了，這價錢自然而然下來了。”
王鳳珍是通過打魚知道姚玉說的法子可信，然而吳嬸之前不知道，這會驚的目瞪口呆，“這，這蛤蜊也能賣錢？”
姚玉點點頭，“賣不賣是你們的事，我隻提供法子。”謝知默不在家，姚玉每天沒那麽多時間去打撈蛤蜊，所以還不如把法子告訴王鳳珍和吳嬸。
王鳳珍道，“妹子，你對我們這麽好，我真不知道該如何回報了。”
吳嬸跟著點頭，卻也不知如何開口來表達自己的感激之情。
“人嘛，都是相互的，當年鳳珍姐那麽照顧我，還有吳嬸，可都是在我最困難的時候幫了我大忙。”姚玉笑著說。
吳嬸紅了臉，沒想到那些小事姚玉都還記得，吳嬸心裏暗暗下了決定，一定要好好跟著姚玉幹。
姚玉沒想到這樣一句話卻換來一個人的真心和衷心，不過她做人的原則本就如此，人對我好一分，我回敬兩分，所以能遇見吳嬸這樣的人也不足為奇。