第一百七十章 事情很順利
羊城不愧是沿海城市,在飯店周圍的海鮮市場,就是沿著碼頭建設的,寧書能在這裏挑到最好的食材。
跟在寧書後麵的白沐秋,看見寧書挑選食材,竟然比自己還要熟練,他在懷疑眼前這個年輕的女孩,是不是從娘胎出來就會做飯了。
挑選食材回去之後,還沒有等寧書開始準備,白沐陽就一臉難為的看著她。
原來兩兄弟的母親已經重病很久了,最好還是動手術,隻不過這飯店見了很多人都沒有成功賣出去。
就在寧書去買食材的時候,醫院打電話過來說病情惡化,建議及早做手術,白沐陽在想手續沒有辦好,不知道寧書肯不肯先借錢。
救人要緊,寧書也是信得過這兩兄弟的,直接就轉賬了,至於辦理過戶的事情可以遲點。
兩兄弟都是孝子,寧書讓他們都去醫院,自己在飯店裏準備就好,不需要幫忙。
最重要的還是自己的母親,白沐陽把飯店鑰匙給寧書之後,就趕緊和弟弟去到醫院了。
做佛跳牆最重要的還是湯底,寧書先準備好湯底,然後其他食材就先準備著。
等到那兩兄弟把自己的事情忙完之後,寧書就可以準備開業了,這飯店所有的桌椅都是現成的,裝修風格也是很滿意,隻不過這名字還得好好想想。
在晚上點的時候,白沐秋就回到了飯店,醫院讓大哥去守著就行。
來到廚房還沒有嚐上一口,白沐秋就覺得很香了,不禁開口:“要是能喝上一口,豈不是賽神仙!”
這倒是給寧書一個很好的提示,她決定就叫賽神仙。
這高湯已經熬製了很久,雖然寧書覺得還是不夠,不過還是舀了一勺給白沐秋嚐嚐。
喝完之後,又舀了一碗,連續喝了三碗之後,白沐秋對寧秋說了聲對不起,這是他之前眼淺了,寧書的廚藝比他高上太多了。
這倒是一個坦誠之輩,寧書覺得倒是可以將這秘方傳授給白沐秋。
在飯店被盤下之後,白沐秋覺得兩兄弟就要另謀生計,沒想到能遇到寧書這麽好的人,還甘願把自己的秘方交給自己。
很多具體的事情還得慢慢商量,不過寧書相信自己很快會在羊城打開市場的。
在資金到位之後,醫院很快就給兩兄弟的母親做了手術,白沐陽很感激寧書,對於寧書的要求都會答應的。
賽神仙飯店隻賣一道菜就是佛跳牆,分為大中小三個型號,價格分別為3888元,6888元,8888元。
每天賽神仙在晚上七點開始營業,一直到賣完所有的佛跳牆為止,寧書該搞了一個限量供應,像京城的藥膳堂一樣。
看到這些條件,白沐陽懷疑的看了一眼寧書,這會有錢賺嗎?這樣做生意也過於隨心所欲了吧!
越是神秘的東西越能引起別人的注意,寧書到覺得這樣才能讓客人吸引過來。
羊城是美食的天下,就誕生了很多美食家,專門就是評點美食的人,一家飯店要是能夠得到美食家的一句稱讚,比直接打廣告還要有用。
在羊城,最有名的美食家就是郭嘉俊了,都說他有一個皇帝舌,隻要嚐一口,就可以知道這道菜用什麽材料做了。
可是用什麽辦法才能把這位美食家請來呢?這倒是一個頭疼的問題。
在羊城並不是誰都能請到郭嘉俊的,他不是有錢就能請的,一般都是他主動去覓食,至於哪一家飯店幸運,這全憑他的心情了。
一直到開業的那天,寧書都沒有想到什麽辦法能請到郭嘉俊。
幸好這家飯店之前就已經有一批熟客了,寧書也不用怎樣宣傳,隻不過很多人對這個價格還是比較難接受的。
為了吸引顧客,寧書直接就在飯店門口贈送高湯,這隻是佛跳牆的一部分,如果是一個完整的佛跳牆,那碗湯會更好喝。
免費的東西誰不喜歡,更何況這湯聞起來就很香了,所以很多人喝完湯之後,還是想要進店品嚐的。
白家兩兄弟開飯店以來,都是以實惠為主,白沐陽覺得這麽高的價格肯定是很少人接受的,但沒想到竟然爆棚了。
比藥膳堂的速度還要快,佛跳牆在短短三個小時之內就賣光了,寧書覺得羊城之所以那麽多美食,這和羊城人喜歡吃是息息相關的。
送走最後一桌客人之後,寧書終於可以坐下來休息一下了,她都在廚房忙活了一整天了,在白沐秋沒有上手之前,她都得一直看著。
這飯店已經轉讓給寧書了,可很多事情還是歸白沐陽管,他用最快的速度統計了今晚的營業額。
是不是現在的年輕人都這麽厲害了,白沐陽扣除了成本之後,一臉詫異的看著寧書,這個利潤比之前一個月賺的還要多。
這也是在寧書的預料之內,佛跳牆或許再外行人眼裏,就是把所有的材料燉在一起,可是這其中的奧妙並不是誰都能學會的。
就算白家兩兄弟比自己年長很多,可寧書還是接下了他們稱讚的目光。
一直在想著怎麽請來美食家郭嘉俊,寧書也沒想到在第二天開門的時候,這個郭嘉俊就自己找上門來了。
在寧書看來,一般美食家體型都偏胖的,因為吃得多嘛!
“你真的是郭嘉俊嗎?”
寧書有點懷疑的看著眼前這個人,身形消瘦,穿著一件白襯衫,帶著一副眼鏡,這和她想象中的美食家還真的有點遠。
“你一定是外地人。”
同樣,郭嘉俊也是用懷疑的態度看著寧書,在羊城,誰不知道他,之所以偏瘦,是因為他從小就挑食,很多東西最多都是吃了三遍就不想吃了。
可是在羊城紮根了這麽久,白家兩兄弟還是認識郭嘉俊的,沒想到賽神仙可以這麽幸運,在開業第二天就能迎來這位美食家。
得到白家兩個兄弟的認可之後,郭嘉俊以為寧書也會把他當成上賓的,可沒想到寧書的態度還真的是出乎意料。
如果還沒有開業,寧書或許需要郭嘉俊的幫忙,可是根據昨天的客流量,這個幫忙就有點多餘了。
沒有給特殊招待,寧書像一般客人一樣招待郭嘉俊。