第62章 醃鹹菜
蘇夢暖家的酸菜作坊正式開工,大家全都係著圍裙,在裏頭分工明確,忙活得不亦樂乎。
好在子豪和雪婷這兩個小包子都很懂事兒,兩人自己在炕上玩耍,炕沿那裏是李老頭給弄的一排圍欄,所以並不擔心他們會摔下來。
小龍和小虎兩人輪番進屋照看兩個小包子,大家分工明確,過得十分充實。
每到晚上的時候,一家人就會坐在一起數銅錢。因為蘇夢暖發現,單是教他們數數的話,這幫人很難記住。若是用銅錢來練習,那效果真是事半功倍呀!
看著一家大小財迷,蘇夢暖覺得心情大好。
現在王氏也已經原諒了周長壽,又搬回了自己的屋子。屋裏隻剩下蘇夢暖和兩個小包子,所以晚上的時候,她都是鎖好門,然後直接帶著孩子去百草園裏休息和玩耍。
兩個小包子在百草園內肆無忌憚地禍害著那些奇花異草,根本就不用蘇夢暖費神去照顧他們。
之前蘇夢暖在院子裏種的那些種子,如今已經成熟了不知道多少季。來不及被收起來的種子就自動落地生根,而後又長出來一大堆,眼看著都要泛濫了。
任由兩個孩子自己玩兒,蘇夢暖則開始搜集院子裏的種子。滿院都是瘋長的菜蔬和她之前種的果樹,都快要看不到路了~
等她在百草園裏搜集了幾天的種子之後,外頭也剛好天亮。
兩個孩子在百草園內吸收了大量的靈氣,所以身體倍棒,這才出生沒幾個月,竟壯實得像一兩歲的孩子似的。
王氏看著兩個大胖娃娃,饒是白天幹活很累,她也覺得自己很快就能恢複。其實這都是靈泉水的緣故,隻不過她不知道罷了。
醃酸菜用的水都被蘇夢暖偷偷加了靈泉水,不然那酸菜的味道也不會那般好吃。
酸菜作坊的一角還有空地,之前買的一百斤裝的水缸她打算用來醃鹹菜用。
反正有了那一山洞的鹽石,她醃鹹菜用的鹽是不用花錢的。目前隻有糖比較貴,但若是這鹹菜的銷路也很好的話,她還是有很大賺頭的。
挑了一些個頭比較小的白菜,洗幹淨之後一切兩半,而後逐層抹上精鹽。等醃出來水分之後,再把水給倒掉。
用買來的幹辣椒麵細細地抹在白菜夾層內,又放了一些白糖、蒜蓉和薑片。趁著沒有人注意的時候,她就把之前在百草園切好的蘋果塊兒和梨塊兒拿出來,一層放幾片。
辣白菜做了一百斤,而後她又開始弄蘿卜。
那大白蘿卜被切花刀,原本一米長的蘿卜切完之後可以拉成一米半長。做法也跟做辣白菜差不多,在蘿卜上的切口處抹上各種調料,也做了一百斤。
大家都在忙活,所以並沒有人注意到她這邊。
轉眼間又到了趕集的時候,蘇夢暖按照約定,又拉了一大車酸菜去鎮上。
這次不隻帶了酸菜,還帶了十斤辣白菜和十斤酸辣甜蘿卜過去。
由於家裏頭比較忙,所以這次隻有李老頭和周長壽跟著蘇夢暖一同過去,其他人則全部留在作坊裏頭忙活。
牛車直接到了如意酒樓的後頭,後門兒那裏早就已經打開了門。
之前領著蘇夢暖進酒樓的小夥計來福已經在那裏等候,見蘇夢暖來了,他趕忙迎了上去。
“哎呀蘇姑娘您可算是來了,我們掌櫃的一大早就讓我在這兒等你們了。”
“來福小哥,真是不好意思了,我們家離著鎮上有點遠~”
“嗬嗬,沒關係的,蘇姑娘裏邊兒請。這位是蘇大叔吧?你們趕緊進來暖和暖和。”
周長壽被人叫是蘇大叔,先是一愣,而後便擺手道:“我就不進去了,在這兒幫你們把東西卸下來。”
蘇夢暖知道這個便宜後爹擔不起事兒,於是也不強求。直接跟在來福身後,去領了這次的四兩銀子。
等出來的時候,那邊兒還沒有卸完。來福看見牛車上竟然還有兩木盆紅彤彤的東西,看起來好像很好吃的樣子,便問道:“蘇姑娘,這又是什麽呀?”
“哦,這是我最新弄出來的兩道開胃小菜。那個是辣白菜,旁邊兒的是酸辣甜蘿卜。”
來福眼睛發亮,忍不住吞了吞口水道:“能讓我先嚐嚐嗎?”
蘇夢暖直接用大碗給他裝了一碗蘿卜和辣白菜,來福直接用手捏了一塊兒蘿卜吃。
“嗯~味道酸酸甜甜的,很脆,而且非常爽口。”
“這辣白菜的味道也非常獨特,真的很開胃啊,我真想再吃兩碗飯。”
得了來福的好評,蘇夢暖心裏自然是樂得開花。
就在這時候,冷掌櫃的笑聲突然從後頭傳來。“臭小子,你又在偷吃什麽好東西呀?”
“掌櫃的,我哪敢偷吃啊?這是蘇姑娘讓我吃的,要不您也嚐嚐,這鹹菜的味道也非常好。”
冷掌櫃直接挽起袖子,也捏了一塊兒鹹蘿卜。
放進嘴裏細細咀嚼著,而後又扯了一塊兒辣白菜,吃完之後閉上了眼睛。半晌之後,他這才笑著點頭道:“好,味道真是不錯。”
“冷大叔若是喜歡,那這次的兩種鹹菜也放在您這兒好了。”
“哈哈哈,你這小狐狸,大叔我不能讓你吃虧,不如這樣吧,這辣白菜和酸辣甜蘿卜就按照二十文一斤的價格收購,你覺得如何?”
蘇夢暖眨了眨眼睛,覺得這價格也還可以接受,於是便點頭答應了。
又得了四百文錢,她這才樂嗬嗬地出去與周長壽他們匯合。
回去的時候又買了一些大骨頭,給王氏買了一些紅棗,三人這才樂嗬嗬地回了山內村。
到家把事情跟王氏她們一說,王氏沒想到用這麽便宜的白菜和蘿卜,竟然可以做出來這麽值錢的鹹菜。眼看家裏的日子越來越好,她覺得自己渾身都是勁兒。
按照當初的約定,到月底的時候給大家發工錢。雖然這個月大家隻上工半個月的時間,但蘇夢暖卻也給大家按照一個月發的。
“諸位,大家都很辛苦,又都不是外人,所以這多出來的錢就當是給大家的獎勵。希望大家再接再厲,咱們共同發財。”