第61章 酸菜作坊
從如意酒樓出來之後，蘇夢暖感覺空氣都變得沒那麽寒冷了，太陽照在臉上柔柔的。
剛走了沒幾步，就看見自家那幾個焦急等待在拐角處的人。
見蘇夢暖出來，小龍和小虎一起撒開小腿朝著她跑了過來。
“姐~”
“我沒事兒，那酒樓的東家打算跟咱們簽一份兒長期購買酸菜的合約。走，姐請你們去吃肉包子。”
大家開開心心地往回走，在路過一家不算太大的包子鋪門前，蘇夢暖直接走了進去。
小夥計很熱情地招待幾人，還給大家先上了一壺熱水。
人人都抱著碗裏的熱水暖著手，過了一會兒之後才喝。
蘇夢暖讓大家自己要，可誰都不好意思開口。隻有小龍和小虎不見外，一人點了兩個豬肉白菜餡兒的肉包子。
“小夥計，給我們來四個蘿卜肉餡兒的包子，再來四個豬肉芥菜餡兒的包子，還要……”
香噴噴的肉包子很快就被端了上來，個頭非常大，餡兒大味兒足。
小虎咬了一大口直冒油，被燙得直咧嘴，把大家都給逗笑了。
“來，大家就著湯吃，別噎著了。這雖然是野菜湯，味道卻也不錯。”王氏笑著招呼道。
等大家都吃好以後，臨走的時候，蘇夢暖還沒忘了給留在家裏的白氏和李寶兒打包回去四個肉包子。
這次吃飯和打包的都是王氏付的錢，雖然有些心疼，但一想到這一次就得了二兩多銀子，王氏也沒再糾結了。
牛車上的空木盆摞在一起，大家全都坐上牛車。雖然有點兒冷，但吃飽喝足之後，大家的身上都暖暖的。
回去的路上，蘇夢暖便跟周長壽和王氏商量，她打算把東廂房徹底變成酸菜作坊。
“阿暖，這酸菜這麽掙錢，你打算弄咱們就弄吧。”王氏道。
蘇夢暖則說：“或許隻有今年能掙到錢，畢竟這酸菜其實很簡單，我擔心很快就會有人摸索出來的。”
“姐，那也沒關係呀，反正等別人摸到門道之後，咱家已經掙夠銀子了。”小龍道。
回到家裏之後，一家人都坐在王氏那屋的炕上數銅板。銅板實在是太多了，大家數到一百之後就都有些數不清了。
“以後每天晚上咱們都來數銅板，畢竟咱家要做生意，你們數不明白錢是不行的。”
“那娘和你爹也要學嗎？”王氏有些忐忑地問。
“娘，你們自然也是要學的。往後您就是當家主母，現在是咱家的生意小，若是以後家裏有了大鋪子，您還得學會看賬本呢。”
王氏聽蘇夢暖這麽說，臉色頓時變得有些發紅。有激動，也有擔心。
“這作坊還得修改一下，用溫水要比用涼水快得多。那邊兒需求量很大，所以咱們要盡可能地縮短醃製的時間，還不能降低質量。”
“好，我去找李大哥商量一下，他之前跟人學過蓋房。”周長壽訥訥地道。
“阿暖，若是咱家開作坊，那是不是還得請人幫忙啊？”王氏皺著眉頭道。
蘇夢暖點頭說：“嗯，花嬸兒一家過來就行了，加上白婆婆兩口子，這些人都是咱們信得過的。”
“對，咱們自家人也可以幫忙的，到時候我跟小虎也可以幫忙。”小龍保證道。
蘇夢暖捏了捏他那有些嬰兒肥的小臉兒，笑著說：“你們兩個就負責給家裏的野兔喂幹草，還有後院兒的雞和牛馬。這些都做完了之後，你們還要幫忙照顧小外甥和外甥女呢。”
“啊~可是子豪那個臭小子每次我抱他的時候，都往我身上拉屎。”小虎一張臉都扭成了包子樣。
等晚上洗漱完畢，蘇夢暖這才把自己賣菜譜得了二百多兩銀子的事情跟家人說了。
“這件事情必須保密，尤其是不能讓老宅的人知道。”蘇夢暖再三強調。
大家都沒吭聲，卻也都鄭重地點著頭。
“來，我教你們數錢。以後我就是你們的大老板，大家每天都有工錢。若是你們誰數錯了，那就扣掉一文哦。”
小虎激動地問道：“姐，那咱們一天有多少工錢啊？”
“嗬嗬，你這個小財迷。”王氏笑道。
蘇夢暖很快就把自己製定好的計劃跟大家說了，等酸菜作坊改造好了以後，就給花嬸兒一家一人一天按照三十文來算。
老劉頭一家則按照原來定好的固定工資算錢，至於自家人，周長壽每天五十文，王氏每天四十文，小龍和小虎一人一天二十文。
兩個小家夥見自己的工錢是最少的，卻也沒說什麽，誰讓他們的力氣小呢。
小虎揮舞著拳頭道：“姐，等我以後長大了，那我也要拿跟爹爹一樣多的工錢。”
“好，你們多吃飯，一定會很快長大的。”王氏笑眯眯地看著兩個兒子。
第二天吃過早飯，老劉頭就帶著周長壽和柱子一起改造東廂房。用了大半天的時間，房子內部就有了切菜間、清洗間和醃製間。
蘇夢暖過去看了一下，這才點了點頭，對這個小作坊十分滿意。
切菜用的案板有四大塊，都是圓形的大樹墩子。新訂購的大缸也到了，在醃製間裏擺了好幾排。
“好，今天晚上咱們就去找花嬸兒說說，明天一早就讓她們都過來開工。”
“晚上娘跟你一起過去，順便再給她們帶一些酸菜。”
吃過了晚飯，王氏便和蘇夢暖一起去了花嬸兒家裏。把事情跟她們說過之後，花嬸兒頓時點頭答應。
隻是對於工錢方麵，她覺得給的太多了。畢竟之前柱子在鎮上給人打工的時候，每天起早貪黑累死累活的，一天也就二十文，這還得是東家不克扣的情況下。
“你家還管一頓晌午飯，還給這老些工錢，這咋能行呢？我們這關係，能要你家那麽多錢嗎？真是太見外了。”
“可不能這麽說呀，現在別說是你們了，就連我跟孩子他爹也有工錢。阿暖說了，這叫~”王氏笑著說。
“嗬嗬，這叫親兄弟明算賬。大家都是給我幹活的，我自然要發給你們工錢啊。就放心拿著吧，連小龍和小虎也都有工錢呢。”